Kochbuch-Cover
Grillgut
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Amerika > USABarbecue an Regensonntagen - anstelle des Kohlegrills oder Heißen Steins habe ich dann allerdings meine Grillpfanne herausgekramt. Zum Fleisch gab’s Grobe Senfbutter. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Saucen, Sommer, Amerika > USAIm Sommer kann es jederzeit passieren, der Anruf kommt: "Wir grillen." Mit dieser Sauce sind Sie immer gut vorbereitet. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettMal was anderes auf dem Grill sind diese Kartoffel-Steinpilz-Küchlein, die ideal zu Fleisch und Salat schmecken. zum Rezept -
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Für Kinder, Glutenfrei, Grillen, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholFreunde eingeladen, Grill angeheizt, ein paar Salate als Beilage zubereitet und diese Steaks auf den Grill … Paaaarty! zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, SnacksImmer für eine Überraschung gut: In den knusprig gegrillten Bällchen verstecken sich nämlich verschiedene leckere Kleinigkeiten. zum Rezept -
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Festliches, Grillen, Hauptspeise, Asien > Japan, Klassiker, SommerDas klassische japanische Rindfleischgericht können Sie auch auf dem Grill zubereiten. zum Rezept -
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Grillen, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Sommer, VorspeiseMit Frühstücksspeck umwickelte eingelegte Bananen (würzig).BBQ oder im Ofen zubereitet. zum Rezept -
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Festliches, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholDieses Rezept hat alles, was es braucht, um ein echter Klassiker zu werden. zum Rezept -
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Grillen, Italien, Ohne Alkohol, Preiswert, Sandwiches & Brote, SnacksLassen Sie Ihre Chipstüte zu Hause, wenn Sie beim Grillfest etwas zu Knabbern haben wollen. Packen Sie einfach Ihre alten Brötchen ein! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, SommerWenn Sie Lammfleisch mit Joghurt marinieren, wird es so zart, dass Sie es sich kaum vorstellen können. zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholFrische Wildhasen sind den Jagdzeiten entsprechend von Oktober bis Jahresende erhältlich. zum Rezept -
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Für Kinder, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Preiswert, Sandwiches & BroteIst schnell gemacht, knackt beim Reinbeißen so schön und schmeckt superlecker. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KlassikerWenn sich die Frühlingsklassiker Spargel und Bärlauch auf dem Grill treffen, entsteht ein raffinertes Gericht, nach dem sich nicht nur Vegetarier die Finger lecken. zum Rezept -
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Beilage, Brot & Brötchen, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholEin Riesenspaß nicht nur für Kinder sind diese Stockbrote, die auf Holzstöcke gewickelt über der Holzkohle gebacken werden und herrlich knusprig schmecken. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholKräuterduft und knuspriger Speckmantel - bei diesen Schlemmerkartoffeln könnte aus der Beilage vom Grill glatt die Hauptsache werde. zum Rezept -
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Beilage, Brot & Brötchen, Fettarm, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereitenSelbstgemachtes Brot, am Stock eigenhändig über dem Feuer geröstet - ein Kinderliebling! zum Rezept -
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Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischNicht immer finden Sie Maiskolben mit Blätter. Dann nehmen Sie einfach "normale" Kolben streichen diese dick mit Butter ein und wickeln Sie sie in Alufolie. zum Rezept -
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Beilage, Brot & Brötchen, Grillen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, PreiswertHier kommt auch das Brot frisch vom Grill - mit reichlich Kräuteroliven fabelhaft als Snack oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse. zum Rezept -
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Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholDiese Hähnchenbrüste haben eine feine Kunsperhaut und ein belebendes Aroma. Etwas Besonderes für Gäste! zum Rezept -
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Braten, Griechenland, Grillen, Hauptspeise, Klassiker, SommerOriginal Griechischer Fleischspieß (Suvlaki) mariniert in traditioneller Öl-Zitronen-Soße (Ladolemono)... so, wie es mir von meiner Großmutter überliefert wurde zum Rezept -
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Für Zwei, Glyx, Griechenland, Grillen, Gut vorzubereiten, HauptspeiseWürzig mariniertes und gegrilltes Lammfleisch mit leckerem Knoblauch-Joghurt - da werden Urlaubserinnerungen wach! zum Rezept -
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Amerika, Grillen, Hauptspeise, SommerFür ein scharfes Grillvergnügen mit einer überraschend fruchtigen Note sorgen diese Koteletts nach Bermuda Art. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Karneval & Fasching, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SnacksEin leckerer Snack und mal was anderes sind diese gegrillten Spieße, die auf einem frischen Minzjoghurt serviert werden. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Saucen, Snacks, SommerErfrischende Alternative zur üblichen BBQ-Sauce. Schmeckt auch gut auf Baked Potatoes (Folienkartoffel) zum Rezept -
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Frühling, Grillen, Gut vorzubereiten, Orient & Afrika > Libanon, OsternDie Joghurtmarinade macht das Fleisch ganz zart. Die Spieße harmonieren gut mit Gurken-Joghurt und Brotsalat (Fattusch). zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, PreiswertClaudia's Spezialrezept zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Glyx, Gut vorzubereitenBärlauchbutter mit Sucht-Faktor zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Grillen, Gut vorzubereiten, KlassikerAls Beilage zu Käse, Steak, Gemüse oder zum Dessert. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, SommerDie rohen Salsicce in Pizzateig zu wickeln und sie dann auf den Grill zu legen, ist einfach eine super Idee! zum Rezept -
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sehr schmackhafte und pikante Grillsauce aus ungewöhnlich süsser Zutat mit markantem Raucharoma zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Milch und Ei, Saucen, VegetarischScharf und rauchig - das ist es was wahre BBQ-Fans lieben. Deshalb bei der nächsten Grillparty unbedingt an diese Sauce denken. zum Rezept -
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Beilage, Für Zwei, Grillen, Preiswert, Snacks, SommerGrillkartoffeln in Alufolie sind ein Klassiker. Mit dem einfachen Trick noch ein Lorbeerblatt hineinzustecken erschließen Sie eine neue Aroma-Welt. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, SommerRosmarin, Honig und schwarzer Pfeffer geben diesen Steaks die unwiderstehliche Würze und die goldbraune Farbe. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, Amerika > SüdamerikaSommerlich-fruchtig ist dieses Gericht aus Jamaika: Die Koteletts werden in einer pikanten Würzpaste mariniert und dann langsam auf dem Grill gegart. Dazu: Orangensauce. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, SommerZur thailändisch gewürzten Pute passt als Beilage der ebenso asiatisch inspirierte Gurkensalat perfekt. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Preiswert, SommerMan kann Bier nicht nur trinken! Wenn man damit Fleisch mariniert, wird dieses zart und seine Kruste schön braun. zum Rezept -
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Beilage, Grillen, Leicht, Ohne Milch und Ei, Sommer, VeganDie ideale Gemüsebeilage zu Lamm, Huhn oder auch Halloumi und Focaccie. zum Rezept -
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Glutenfrei, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettDas zarte Steak wird in einer mediterranen Kräuter-Gewürz-Mischung mindestens 6 Stunden mariniert. So erhält es sein kräftiges Aroma. Ideal zum Grillen. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, LeichtMit würziger Senf-Zitronen-Sauce bepinselt schmecken diese bunten Grillspieße einfach umwerfend - nicht nur für Vegetarier ein Highlight! zum Rezept -
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Für Kinder, Glutenfrei, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholMit der umwickelten Zucchini wickeln Sie (fast) jeden um den Finger. Gefüllt wird das Gemüse mit zweierlei Käse und Pinienkernen. zum Rezept -
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Asien, Grillen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pfannkuchen & CrêpesDa werden die Vegetarier unter Ihren Freunden Augen machen, Saté-Spießchen mit Pfannkuchen! Schon allein das Aussehen sorgt für Aufregung. zum Rezept -
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Grillen, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Party & Büfett, Sommer, VegetarischPassen Sie bitte auf, dass Sie sich nicht die Zunge verbrennen, wenn Sie genussvoll in diese delikaten Pilze beißen. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Beilage, Braten, Frühling, Für ZweiHähnchen oder Perlhuhn nach der Methode "Spatchcock" im Backofen gegart oder gegrillt. Hier in einer Aprikosenmarinade, einfach und gut zur jeder Jahreszeit zum Rezept -
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Aus dem Backofen, HauptspeiseJetzt gehen wir aufs Ganze: das klassische Hendl aufgepeppt nach mediterraner Art, verblüffend simpel mit großem Effekt. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, SommerWer es gerne schärfer mag, sollte sein Steak mit Wasabi-Butter servieren. Echt hot! zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker, LeichtDie Pfeffersauce ist toll zum Verschenken. Sie passt zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse oder Würstchen. zum Rezept -
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Amerika, Beilage, Festliches, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholDie Grundsauce können Sie ganz nach Geschmack abwandeln.Ob Tabasco, reichlich Pfeffer und Senf oder Chilisauce – alles, was kräftig würzt, ist willkommen. zum Rezept
