Aus Vietnam stammt das Rezept für diese feinen Röllchen, die mit gebratenem Tofu, Salat- und Kohlblättern, Sprossen und Kräutern gefüllt werden. zum Rezept

Gelingsichere, vegane und super gesunde Röllchen! zum Rezept

Fingerfood für Asien-Fans: Knuspriger Tofu wird mit Salat und vielen Kräutern in hauchdünne Reispapierblätter eingewickelt – den Vietnamesen abgeschaut! zum Rezept

Die raffinierten asiatischen Fischröllchen sind ein Blickpunkt auf Ihrem Büfett. zum Rezept

Reispapier ist nicht jedermanns Sache. Aber diese Röllchen mit Hähnchen und Shrimps kommen als Vorspeise oder Snack immer gut an, hhmmm! zum Rezept

Die vegetarisch gefüllten Rollen machen was her - etwas für Gäste. zum Rezept

Bunt und ausgesprochen gesund geht's hier im Topf zu. Und herrlich dippen lassen sich die heiß gebadeten Gemüsestückchen auch. zum Rezept

Die Hackbällchen bekommen mit Ingwer und roten Chilischoten die asiatische Würze. zum Rezept

Das Fondue aus Japan - mit Rindfleisch, Glasnudeln, Tofu, Lauch, Pilzen, Chinakohl, Blattspinat uvm. und zwei verschiedenen Saucen - für`s Fleisch und für´s Gemüse. zum Rezept

Da die Chinesen sowieso sehr kommunikativ beim Essen sind, haben Sie narürlich auch eine Fondue-Variante, den Feuertopf. zum Rezept

Lecker und gesund: Diese exotische Kombination aus Paprika, Zuckerschoten, Sojabohnensprossen und Frühlingszwiebeln eignet sich perfekt als Vorspeise oder Beilage. zum Rezept

Eine asiatisch inspirierte Beilage mit Kartoffeln, Möhren, Brokkoli und roten Linsen, die im Wok zubereitet wird und nicht nur Vegetariern schmeckt! zum Rezept

Anregend frisch ist das Curry, in dem sich gesundes grünes Gemüse, asiatische Kräuter und typische Thai-Aromen zu einem kulinarischen Highlight verbinden. zum Rezept

Die pikanten, knusprig frittierten Fleischplätzchen schmecken auch kalt sehr gut, eignen sich deshalb prima für ein kaltes Asia-Büfett. zum Rezept

Tamarinde (bekommen Sie zu Päckchen gepresst im Asienladen) verleiht der Ingwersauce zum Bratfisch eine einzigartige fruchtig-säuerliche Note. zum Rezept

Der Krautsalat schmeckt auch großartig als Sandwich. Dafür das weiche Innere aus einem Roggenbrötchen nehmen, das Brötchen mit Krautsalat und Schinkenstreifen füllen. zum Rezept

Kimchi ist das Sauerkraut der Koreaner. Es wird traditionell als Vitamin-C-Speicher für den Winter eingemacht und gehört praktisch zu jeder Mahlzeit. zum Rezept

Herbstlicher Gemüse-Snack: Der Kürbis wird mit Zucker, Chili und Ingwer karamellisiert und kann lauwarm oder auch kalt serviert werden. zum Rezept

Cachumber ist ein klassisch indischer Salat aus Tomaten und Zwiebeln. Er wird erfrischend-würzig und kalorienarm mit Zitronensaft, Kreuzkümmel und Koriander angemacht. zum Rezept

Sprossen sind wahre Energiebomben, sie sind reich an Ballast- und Mineralstoffen, Vitaminen und weitgehend schadstofffrei. Ideal für eine vollwertige Ernährung. zum Rezept

Der erfrischende Bulgursalat, der ursprünglich aus dem Libanon kommt, erhält hier einen asiatischen Anstrich und wird dank Tofueinlage zum sättigenden Hauptgericht. zum Rezept

Überraschen Sie am Grillabend Ihre Gäste doch mal mit frischem Grillfisch im Asia-Look – selbst Steak-Fans werden begeistert sein. zum Rezept

Bei Krautsalat denkt bei uns jeder an Kümmel, Speck und Weißkohl - doch es geht auch anders: Chinakohl, Chili und Erdnüsse ergänzen sich perfekt zum Asia-Kohlsalat. zum Rezept

Ein unkompliziertes Gericht, das Sie in Windeseile in asiatische Gefilde versetz. zum Rezept

Gegen Fernweh bereitet man sich am Besten diese herbstlich-würzige Version des klassischen Thai-Curry zu - und schon ist ein Hauch Asien zu Hause auf dem Esstisch. zum Rezept

Der Fisch bleibt durch den Bratschlauch saftig und erhält durch die aisiatischen Gewürze den nicht alltäglichen Kick. zum Rezept

Im Salatblatt serviert: chilischarfes angebratenes Mett mit Glasnudeln und knackigem Gemüse. zum Rezept

Eine leichte Version von Fondue. Die jeder nach Lust und Laune gestalten kann zum Rezept

Diese Vorspeise könnte man auch gut "action food" nennen, denn die Zutaten kommen einzeln auf den Tisch und jeder füllt sich dann sein Röllchen nach seinem Geschmack. zum Rezept

Ungewöhnlicher und aromatischer Salat, am besten lauwarm zu genießen. Die Sesampaste verleiht dem Gericht eine sanft nussige Note. zum Rezept

Wenn Sie zufällig Klebreis im Haus haben, nehmen Sie den, dann tun Sie sich noch leichter. zum Rezept

Die kleinen Sattmacher sind nicht mit den uns bekannten Pfannkuchen vergleichbar, denn in diesen hier steckt so viel mehr drin: z. B. viele Gemüseraspel. zum Rezept

Frikadellen einmal anders, nämlich japanisch mit Fisch, Lauch und Miso. Schmecken mindestens genauso gut wie die, die jeder kennt, wenn nicht sogar besser ... zum Rezept

Dieser Fisch ist direkt aus Asien zu uns geschwommen und hat ein tolles Rezept mitgebracht. Probieren Sie's! zum Rezept

Orangefarbener Kürbis, kräftig grüne Mangoldblätter und eine feine Sauce mit körnigem Senf - das ist ein Fest für den Gaumen und fürs Auge. zum Rezept

In der Provence ist dieses Gemüsegratin zu Hause. Alles, was die Saison zu bieten hat, kommt in die Tian genannte Auflaufform, um dort langsam zu garen. zum Rezept

Das Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrem sommerlichen Auberginenrezept überzeugte Küchengöttin "Rinquinquin" die Kochbuchredaktion zum Rezept

Nicht nur ein Vergnügen fürs Auge! Probieren Sie mal und seien Sie ruhig kritisch: Haben Sie je zuvor so einen tollen Hähnchen-Snack gegessen? zum Rezept

Zitronengras, Sojasauce und Chili sorgen für das typisch asiatische Aroma der Suppe. Am besten eignen sich festfleischige Fischsorten. zum Rezept

Die Chilis machen dem Weißkohl richtig Feuer - das schmeckt. zum Rezept

Schnell und simpel ‒ mit Bio-Röschen aus dem Tiefkühlfach. Für den indischen Touch sorgen die Gewürze Kreuzkümmel und Kurkuma. zum Rezept

Die Freunde thailändischer Küche kommen hier voll auf ihre Kosten, denn der fruchtige Geschmack des Mangogemüses gibt dem milden Curryhuhn einen exotischen Pfiff. zum Rezept

Auch beinahe vergessene Gemüsesorten gräbt man in Zeiten des Retro-Trends wieder aus. Zum Glück - denn sonst gäbe es heute dieses köstliche Rübencurry nicht. zum Rezept

Exotische Kombi: Spargel und Shiitake-Pilze! Shiitake-Pilze - beliebt in China und Japan - haben viel Aroma unter dem Hut und geben dem Salat die extravagante Note. zum Rezept

Tandoori gibt es auch als fertige Gewürzmischung zu kaufen. Auf dem heißen Stein zubereitet, wird dieses indische Hähnchengericht zum feurig-scharfen Vergnügen. zum Rezept

Wie aus einem Märchen von 1001 Nacht wird Ihnen dieser Gurkensalat mit Granatapfel vorkommen. zum Rezept

Wenn Sie diesen Salat nur für 1 oder 2 Personen zubereiten, können Sie den Spinat in der Pfanne dünsten, direkt aus dem Waschwasser tropfnass in die Pfanne geben. zum Rezept