Kochbuch-Cover
Für Station 3
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KleingebäckBacken Sie doch mal Sushi-Törtchen - das dauert zwar ein bisschen, aber schwierig ist es nicht und man wird zusätzlich mit einem wunderhübschen Augenschmaus belohnt. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Leicht, Ohne AlkoholDie freche italienische Variante des bayerischen Originals. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischHarzer Käse ist ein fettarmer Sauermilchkäse, der aus Magerquark hergestellt wird. Die Lightversion des "Obazdn" macht also auf jedem Büffet eine gute Figur. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, PreiswertDer Brotzeitklassiker schlechthin! Sehr würzig und mit Brot toll fürs Picknick, zum Abendessen oder zum Mitnehmen in den Biergarten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Party & BüfettEine leichte fruchtige Torte zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholHerbstliche Zutaten wie Kürbis, Fenchel und Weintrauben machen diese Quiche zum perfekten Begleiter von Federweißen. zum Rezept -
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Festliches, Ohne Alkohol, Skandinavien, VorspeiseSchwedenfans aufgepasst: Hausgebeizter Lachs mit feiner Sauce macht wenig Arbeit, aber bei Gästen großen Eindruck. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kinderfeste, Kuchen, Ohne AlkoholMilchschnitten - der Klassiker bei Kindern - werden hier in einer etwas edleren Form serviert - besonders die Kuhflecken machen sie so unwiderstehlich. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Vegetarisch, WeihnachtenDiese zarten weißen Flöckchen sind ein Blickfang auf dem Gebäckteller und eine Gaumenfreude für alle Zitronenfans. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Torten, VegetarischDer dunkle Biskuitboden wird mit Instant-Kaffeepulver aromatisiert und mit Espresso getränkt. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Laktosefrei, Ohne AlkoholIn einer netten Schachtel - ausgeschlagen mit hübschem Seidenpapier - werden die Knusperwölkchen zum kulinarischen Mitbringsel. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Kuchen, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenEin Stollenrezept für all jene, die keine Lust auf lange Lagerzeit haben und wegen Orangeat und Zitronat sowieso lieber einen großen Bogen um den Klassiker machen. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, Skandinavien, WeihnachtenKlassisches dänisches Weihnachtsgebäck, das sowohl optisch als auch geschmacklich in jeder Hinsicht überzeugt. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenHübsch anzusehen sind sie allemal, doch nach dem ersten Biss offenbart sich, dass diese Schnecken noch mehr durch ihre inneren Werte glänzen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Deutschland, Festliches, Gut vorzubereiten, KleingebäckSehen selbst aus wie kleine Mandeln! Dieses raffinierte Mandelgebäck erfordert ein wenig Fingerspitzengefühl, zergeht dafür aber zart auf der Zunge. Ein Gedicht in Weiß! zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischEin Dessert-Highlight für die ganze Familie. Gebackene Äpfel mit knusprigen Marzipanstreuseln schmecken großen und kleinen Naschkatzen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Klassiker, KleingebäckGenießen Sie diese Plätzchen aus Großmutters Zeiten. Tolle "Springerle"-Formen können Sie auf dem Weihnachtsmarkt entdecken! zum Rezept -
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Backen, Glutenfrei, Klassiker, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, VegetarischSie können die Kokoshäufchen auch mit einer Gebäckspritze oder einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle aufs Blech spritzen. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Klassiker, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, VegetarischEigentlich werden Spekulatius wie Springerle mit Modeln geformt. Die hier beschriebene Variante geht schneller, schmeckt aber genauso gut. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenDer weltbeste Klassiker unter den "beschwipsten" Kuchen – beliebtes Mitbringsel zum Kaffeekränzchen mit Freundinnen. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Kuchen, Party & BüfettMit diesem Kuchen erobern Sie die Herzen kleiner Geburtstagsprinzessinnen mit einer Vorliebe für einen saftigen und nach Zitrone schmeckenden Kuchen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerEin saftiger Himbeerkuchen, der köstlich zu einer Tasse frischem Tee passt. Er ist ganz einfach und super schnell zuzubereiten. zum Rezept -
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Cocktails & Drinks, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Party & Büfett, Silvester & NeujahrDieser Batida hat jede Menge Feuer im Glas, denn neben fruchtiger Mango kommen noch zwei scharfe Chilischoten in den Mixer. zum Rezept -
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Backen, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDie Mangos machen die Muffins schön saftig und ein bisschen exotisch. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Ohne Alkohol, Torten, VegetarischDiese Torte bekommt einen Boden aus einem leichten Hefeteig und eine Creme aus Sahne und Orangenblütenwasser. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, KlassikerTiramisu einmal anders, nämlich mit frischem Beerenkompott. Ein echter Gaumen- und Augenschmaus! zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Pudding & Cremes, Sommer, VegetarischChampagner-Gelee umhüllt die Melonenperlen. Champagner ist aber auch in der weißen Mousse enthalten, die das Dessert abschließt. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Ohne Alkohol, VegetarischDie einen sehen in dem Auflauf ein köstliches tropisches Dessert, für die anderen ist es Baby Food. Bloß der Bananen wegen. Wetten, dass es ihnen trotzdem super schmeckt? zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen, Ohne AlkoholSüße Erdbeeren sind die ersten Frühlingsboten. Und was kann Erdbeeren Schöneres passieren, als auf einem luftig-leichten Cheesecake gebettet zu werden? zum Rezept -
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Dessert, Frankreich, Leicht, Sommer, Suppen, VegetarischEin leichtes Obstdessert ist immer dann eine gute Alternative, wenn es vorher mächtig zur Sache gegangen ist. Diese sommerliche Melonensuppe kommt eiskalt auf den Tisch. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, SommerKakaobohnen sind eine besonders feine Spezialität, die Sie über gute Konfiserien, Schokoladenläden oder über das Internet beziehen können. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne AlkoholMelonen gelieren schlecht, denn sie enthalten wenig Säure und Pektin. Eine Konfitüre am Limit, das Ergebnis schmeckt erstaunlich – gut! zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, PicknickDieses fruchtige Brot können Sie sogar als Dessert servieren: Schneiden Sie es dazu in hauchdünne Scheiben und richten Sie diese wie Carpaccio auf einem Teller an. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Amerika > USAKürbis zum Frühstück? Der beliebte amerikanische Pumpkin Pie stand Pate für dieses Frühstücksrezept mit gebackenen Haferflocken. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SommerWenn Sie mal was Neues auf dem Büfett anbieten wollen, sollten Sie diese Schnitten einmal ausprobieren. Sie schmecken aber natürlich auch als Mittag- oder Abendessen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Marmeladen & GeleesEine kleine Köstlichkeit mit der Harmonie von gegensätzlichen Aromen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Kuchen, VegetarischEine köstlich leich-cremige Torte mit nussigem Aroma. Zum Glasieren kurz ins Gefrierfach stellen und die Kuvertüre rasch auf der Mousse mit einer Palette verteilen. zum Rezept

