Dieses Rezept eignet sich auch für Thunfischfilet. Oder noch besser, Sie sorgen für Abwechslung und verwenden halb Thunfisch, halb Lachs. zum Rezept

Sweet & hot: So haben Sie Kürbis noch nie gegessen! zum Rezept

Das Fleisch beim Grillen ist die eine Sache, die Sauce dazu die andere. Dieses Rezept aus Mexiko wird Ihre Fantasie beflügeln. zum Rezept

Im Folienpäckchen werden Erbsen, Tomaten, Zucchini und Feta-Käse gegrillt und anschließend serviert. Schon allein der Duft, wenn das Päckchen geöffnet wird ... hmm! zum Rezept

Gegen ein rustikales Grillvergnügen ist nichts einzuwenden. Aber mit Rezepten wie diesem darf es auch einmal etwas exklusiver sein. zum Rezept

Ready to grill but not to fly: Honey Soy Drumsticks vom Hähnchenschenkel. zum Rezept

In Australien denkt man praktisch und grillt zusammen mit dem Gemüse gleich Mangos. So spart man sich glatt das Dessert. zum Rezept

Das Garen in Folie ist ganz einfach. Das zarte Fischfilet dünstet schonend auf einem knackig-frischen Gemüsebett. So bleiben die feinen Aromen erhalten. zum Rezept

Diese Päckchen gehen nicht zur Post, sondern kommen direkt auf den Grill und wenn der Ziegenkäse geschmolzen ist, löffeln Sie den köstlichen Inhalt gleich aus der Folie. zum Rezept

Spieße machen Spaß, vor allem beim Grillen. Wenn nur das mühselige vorbereiten nicht wäre. Deshalb die Lösung - ein Spieß für alle! zum Rezept

Nicht Fisch, nicht Fleisch, sondern beides! Und dies als hübsches Päckchen verpackt. zum Rezept

Schön fruchtig und süß-sauer schmeckt diese stückige Sauce, die am besten zu Fisch und Meeresfrüchten passt. zum Rezept

Konkurrenz für den Italo-Klassiker: Die Muscheln werden nämlich mit einer asiatisch inspirierten Würzmischung gefüllt. Leicht und lecker, eine Vorspeise der Extraklasse! zum Rezept

Lassen Sie auspacken! In Pergament gehüllt birgt jedes Päckchen ein asiatisch inspiriertes Geheimnis. Mehr wird nicht verraten. zum Rezept

Für Erdnuss-Fans: Die Sauce passt hervorragend zum Fondue und zu gegrilltem Fleisch. zum Rezept

Sommer, Sonne, frischer Fisch - das alles steckt in diesem Rezept! Grill einschalten und los geht`s. zum Rezept

Zartes Fischfilet mit gedünsteten Gemüsestreifen werden sanft in Pergamentpapier oder Alufolie gegart. zum Rezept

Der süßliche Geschmack des Fenchels harmoniert wunderbar mit den Trockenfrüchten und den Gewürzen des Orients. Aromatischer Vorspeisengenuss vom Feinsten garantiert. zum Rezept

Dass Himbeeren immer wieder mal für eine ausgefallene Kombination gut sind, zeigen sie in diesem Rezept überzeugend. zum Rezept

Knuspriges Salzgebäck aus Ligurien. „Ciappe“ bedeutet soviel wie „Schieferplatten“. Ein knuspriges Brot dessen Geschmacksrichtung sich individuell variieren lässt. zum Rezept

Der Klassiker unter den Avocado-Zubereitungen schmeckt zu Taco-Chips, auf knusprigem Brot oder als Füllung für Tortillas. zum Rezept

Dieses feine, mild-würzige Thai-Gericht macht so richtig was her - etwas für verwöhnte Gäste. zum Rezept

Diese Köstlichkeit aus dem Land des Lächelns wird auch Ihren Gästen ein feines Lächeln auf das Gesicht zaubern. zum Rezept

Diese rohe Tomatensalsa darf sich nicht nur der Schärfe der Chilschote rühmen, sie schmückt sich zusätzlich mit der herbe Frische der Grapefruit. zum Rezept

Es muss beim Grillen nicht immer Fleisch sein! Wie wär`s mal mit diesen Scampis? Sie werden 5 Minuten gegrillt und dann mit einer feinen Sauce serviert. Hmm! zum Rezept

Diese delikaten Spießchen haben in Japan eine große Fangemeinde, nicht nur weil sie so überzeugend einfach gelingen. So schlicht sie wirken: sie schmecken köstlich! zum Rezept

Raffinierte Gemüsebeilage zu Wild oder Lamm in Kaffeemit bissfest gegart. zum Rezept

Ein erfrischender Dip, der auch sehr gut zu Grillfleisch passt. zum Rezept

Einfach "hot" schmeckt diese Sauce, die zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse prima passt. zum Rezept

Eine ganz sanfte Zubereitungsart ist es das Fischfilet in Pergament- oder Backpapier im Ofen zu garen. Weder Inhaltsstoffe noch Geschmack gehen dabei verloren. zum Rezept

Raita ist allen Indien-Freunden vertraut: Hier runden feine Gurken- und Tomatenwürfel die Joghurtsauce ab. Schmeckt als Dip oder Sauce zu Gegrilltem oder indischem Brot. zum Rezept

Leicht, sommerlich, fruchtig! Ein wirklich einfaches Rezept, aber keinesfalls eine Notlösung. zum Rezept

Feurig zu Geflügel, zum Grillen für viel Gutes unverzichtbar. zum Rezept

Sie können natürlich den Maiskolben einfach nur mit Butter bestreichen, aber diese scharfe Variante mit Sambal Oelek macht noch mehr Spaß. zum Rezept

Ein wunderbarer Begleiter zur Grillparty zum Rezept

Knusper-Spaß mit Gemüse: Hier ist für jeden etwas dabei, alles umhüllt von einem Backteig mit Weißwein-Aroma. zum Rezept

Die Buttermilch macht diese Fladen saftig und die provenzalischen Zutaten sorgen für die Würze. Jetzt noch ein lauer Somerabend und ein gutes Glas Wein - perfekt! zum Rezept

Ein edler Fisch anfängertauglich zubereitet. In der Folie gelingt er sicher und macht richtig was her. zum Rezept

Pittabrote sind der Klassiker aus der Türkei - sie lassen sich vielseitig einsetzen und glänzen beim Picknick ebenso wie auf dem Büfett. zum Rezept

Ajvar ist zwar überall im Glas erhältlich, aber die Zubereitung geht relativ schnell und ist ganz einfach. Also, ran an das Gemüse! zum Rezept

Aufgespießt! Auch Brot kann man wunderbar am Stock über dem Lagerfeuer rösten. Achtung: der Stock muss lang genug sein, sonst verbrennen sich die Cowboys & -girls. zum Rezept

Ein Dip mit Chilifeuer: Reichen Sie ihn zu Rohkost, Baguette oder vielleicht sogar als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Fisch. zum Rezept