Kochbuch-Cover
Spargel
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Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Vegetarisch, VorspeiseBesonders fein in festlichem Gewand und als elegante Vorspeise bestens geeignet - Fischcarpaccio mit Spargelstreifen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Vegetarisch, VorspeiseFein-aromastisch und saftig-zart zugleich - dieser Flan ist der ideale Einstieg in ein festliches Frühlingsmenü. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VorspeiseMit der Apfel-Senf-Sauce haben Sie einen fruchtigen Begleiter zu Spargel, der leicht gelingt. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VorspeiseMehr Frühling können Sie Ihren Gästen nicht bieten, als diese Spargel-Vorspeise mit Bärlauch, Rucola und Lachs. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, VorspeiseFein gewürzt und zart gebraten geht das helle Kaninchenfleisch mit dem aromatischen Spargel eine ideale Verbindung ein. zum Rezept -
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Frittieren, Frühling, Asien > Japan, Ohne Alkohol, Vegetarisch, VorspeiseKnackiger Salat in knusprigem Teig auf angenehm frischem und scharf gewürztem Salat serviert - einfach überzeugend gut. zum Rezept -
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Frühling, Grillen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, VorspeiseDer Spargeltatar ist vielseitig, er schmeckt sowohl mit grünem als auch mit weißem Spargel ausgezeichnet. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischKnackig und pfefferwürzig, so präsentiert sich dieses Rezept, das mit grünem Spargel am besten schmeckt. zum Rezept -
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Frühling, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, VorspeiseCremig und zart, süß, pikant und auch ein wenig sauer - vielseitiger im Geschmack geht fast nicht. zum Rezept -
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Frühling, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, VegetarischDie süße Schärfe fügt Mango und Spargel zu einem wunderbaren Erlebnis zusammen. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Klassiker, Kochen, Leicht, SuppenEine cremige und leichte Suppe, die ihre Bindung durch Kartoffeln bekommt und ihr besonderes Aroma durch den frühlingsfrischen Kerbel. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Kochen, Suppen, VegetarischWenn in Italien der Frühling kommt und die Spargelzeit beginnt, dann kommt die Parmesansuppe mit grünem Spargel auf den Tisch. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Kochen, Suppen, VorspeiseAm besten tut Ihnen diese Suppe natürlich, wenn der Frühling sich fast schon wie Sommer anfühlt. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Saucen, VorspeiseZum Spargel passen viele Saucen, ob einfach, wie gebräunte Butter, ob üppig wie Sauce Hollandaise, oder kalt und erfrischend, wie die Petersilien-Basilikum-Sauce. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Saucen, Vegetarisch, VorspeiseIngwer, Limetten, Honig, Cayennepfeffer und dazu die Kräuterfrische des Basilikums - ein Feuerwerk der Geschmacks-Empfindungen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Leicht, Saucen, Vegetarisch, VorspeiseBalsamico und Honig sind ein Kontrast, der sich gut verträgt, und das Chilipulver gibt dem Ganzen noch einen zusätzlichen Kick. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischDiese Sauce passt ausgezeichnet zu grünem Spargel, den sie cremig umschmeichelt. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Laktosefrei, Leicht, Saucen, VegetarischWenn Sie nach einer schneller Sauce mit einem ganz speziellen Aroma suchen, könnte diese Anis-Sabayon ganz nach Ihrem Geschmack sein. zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Saucen, Vegetarisch, VorspeiseDer Klassiker schlechthin zu frisch gekochtem weißen Spargel - hier mal in einer besonders aromatischen und dabei schön frischen Variante. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Kochen, Saucen, VorspeiseWenn Sie schon den Frühling mit Spargel zelebrieren, dann aber bitte richtig, mit einer Bärlauch-Schinken-Sahne als Sauce! zum Rezept -
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Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischWenn Sie es gern cremig zum Spargel mögen und auch das Bodenständige zu schätzen wissen, werden Sie sich über diese Sauce freuen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Saucen, Vegetarisch, VorspeiseDiese Sauce mag es, wenn sie etwas früher zubereitet wird und in Ruhe durchziehen kann. Sie vielleicht auch! zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischDiese Remouladen-Variation hat durchaus das Zeug, dem Klassiker Konkurrenz zu machen. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischCremige Avocados, säuerlicher Joghurt und die feurige Würze der arabischen Chilipaste - zusammen ist das der ideale Begleiter von grünem Spargel. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Ohne AlkoholGleich zusammen zubereitet oder getrennt gegart und auf dem Teller vereint - mit Fisch und Fleisch schmeckt Spargel oft nochmal so gut. zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Festliches, Fettarm, Frühling, HauptspeiseLassen Sie sich von diesen Spargelnudeln zu zarten Kalbsschnitzelchen überzeugen, dass Fleich und Spargel sich ideal ergänzen können. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, SchmorenZusammen geschmort und im Geschmack vereint zergeht dieses Kalbsragout mit Spargel und Fenchel wirklich auf der Zunge! zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholHier kommt der würzige grüne Spargel gleich zweimal zum Einsatz - in der Füllung für das Hähnchenfilet und im cremigen Püree. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSie können diesen köstlichen Auflauf wunderbar vorbereiten, dann bei Bedarf ab in den Ofen und 20 Minuten später steht dieses herrliche Spargelgericht auf dem Tisch. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne AlkoholEine eher ungewöhnliche Mischung an Zutaten mit einem rustikalen Einschlag findet sich in der Spargel-Wurst-Pfanne zusammen. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, KochenDie zarten Fischklößchen harmonieren besonders gut mit dem pikant-frisch abgeschmeckten Spargel - ein ideales Essen für liebe Gäste. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholDa kann sich wirklich keiner beklagen - dieses Risotto mit Spargel und Garnelen macht schon was her. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, ItalienEine Lasagne, die keine Wünsche offen lässt. Schon die Hauptzutaten Lachs und Spargel sprechen für sich, aber dazu gesellen sich auch noch Bärlauch und Ziegenkäse! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseKochen auf die ganz entspannte Art: Alles in Ruhe vorbereiten, dann kurz vorm Essen einfach in den Ofen schieben und sich auf einen besonderen Genuss freuen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischMit Spargel können sich Vegetarier und alle, die gerne mal auf Fleisch verzichten, auf vielfältigste Weise verwöhnen, z.B. mit dieser Frittata mit Ziegenkäse. zum Rezept -
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Dünsten, Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholMit dieser sahnigen Sauce mit Spargel und Basilikum werden die Tagliatelle zu einem cremigen Genuss, wie ihn uns nur der Frühling bescheren kann. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischRote Tomaten, grüner Basilikum und die durch Safran kräftig-gelb gefärbten Nudeln und Spargel, da kann man sich gar nicht satt sehen, aber satt essen! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne AlkoholKnuspriger Mürbeteig mit einer grünen Gemüsefüllung und einem sahnigen Eierguss - ein ideales Essen für die ganze Familie. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholMit Teig aus dem Kühlregal ist diese Pizza eine schnelle Mahlzeit, die dabei echt was hermacht, und die beweist, wie vielfältig Spargel tatsächlich ist. zum Rezept -
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Frühling, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischWenn Sie schon gekochte Eier haben, ist die Zubereitung dieses Gerichts das reinste Vergnügen. Nicht einmal der Spargel muss gekocht werden, er wird gegrillt. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Schmoren, VegetarischZarte Möhrchen und milder Spargel - damit das Ganze nicht zu friedlich wird, tut ein wenig Meerrettich ganz gut! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholDünne Pfannkuchen werden mit einer cremig-aromatischen Füllung bestückt, mit Tomatenpüree gekrönt und im Ofen goldbraun gebräunt. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Hauptspeise, Vegetarisch, WokkenZart und fein ist der Thai-Spargel, der zu den grünen Sorten gehört, und deshalb perfekt für dieses exotische, fruchtige Gericht geeignet. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischEinen Hauch von Indien bringt dieses sahnig-würzige Kartoffel-Spargel-Curry in Ihre Küche. zum Rezept