Kochbuch-Cover
Hier findet ihr alle Rezepte die ich möglichst bald mal versuchen werde!
Wert, bald getestet zu werden
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, VegetarischDie Spiegeleier mit Joghurtsauce zu essen mag vielleicht neu sein für Sie, aber zusammen mit Gemüse ist es ein echter Bringer. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Herbst, Italienauf meine Art - schnell gemacht und selbst Anspruchsvolle sind begeistert zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Pudding & Cremes, Sommer, VegetarischDurch das Aufschlagen über dem Wasserbad wird die Weincreme besonders locker und schaumig - eindeutig gästetauglich. zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, OsternZum Abkühlen kommt die zarte Creme auf ein Eiswasserbad. Dafür eine Schüssel mit Eiswürfeln füllen, die Schüssel mit der Creme hineinstellen und mit dem Schneebesen kräftig schlagen. zum Rezept -
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Braten, Dessert, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstEine gesunde Süßspeise, die Sie bedenkenlos als Hauptmahlzeit servieren dürfen. Ihre Kinder werden begeistert sein! zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenWie, Roastbeef nur mit Meerrettichsauce? Das geht doch besser! Zur Meerrettichvinaigrette gibt es noch jede Menge feiner Gemüsewürfelchen. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Party & Büfett, Preiswert, Salate, VegetarischAuch für Genießer, die sonst Eiersalat eher skeptisch gegenüber stehen, ein gefundenes Fressen. Das frische Gelb und Grün des Salats macht einfach Appetit. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, Festliches, Glutenfrei, SchmorenDiese wunderschöne winterliche Nachspeise lässt sich schnell zubereiten. Besonders gut mit der Säure der Äpfel harmonieren Schokoladen- oder Nougateis. zum Rezept -
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Backen, Cholesterinarm, Dessert, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereitenKracht herrlich beim Reinbeißen und lädt kernig-lecker zum Draufrumknuspern ein! Kinder, Sportler, Süßschnäbel - diese Riegel haben einen großen Freundeskreis! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereitenPolenta als Tarte gebacken, mit Tomaten, Kirschpaprika und Feta, darüber ein liebliches Kräuterbalsam. zum Rezept -
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(1)
Braten, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Kochen, MuttertagMacht was her: Gutes muss eben nicht zeitraubend sein. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettSambal Olek ist eine dickflüssige, sehr scharfe Würzpaste aus Chilischoten. Gemeinsam mit der süße der Mango entsteht hier ein fruchtiger Karibik-Mix. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Für Singles, Hauptspeise, Kochen, LeichtSchmackhaftes Gemüse unter einer knusprigen Streuselschicht. Heaven on earth! zum Rezept -
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(1)
Cholesterinarm, Dünsten, Eintöpfe, Fettarm, Frühling, Für SinglesKreative Mischung, die durch den Schafkäse und viele Kräuter sehr geschmackvoll ist und gut harmoniert. Single-Portion zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für ZweiDer Klassiker aus der Küche Asiens: Wokgemüse mit Kokosmilch und scharfer Currypaste. Wer Koriander nicht mag, kann auch Petersilie verwenden. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, Ohne AlkoholSo wird aus einer Beilage ein tolles Hauptgericht über das sich jeder Vegetarier freut - Polenta mit Pilzen und Cocktailtomaten. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDieser Auflauf macht – elegant geschichtet – auch optisch so einiges her. Besonders lecker: die Kombination aus milden Gemüsesorten und kräuterwürzigem Tatar. zum Rezept -
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(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Für Kinder, HauptspeiseItalienisch für Fortgeschrittene: Polenta vermischt sich mit Ricotta, dazu gesellen sich Lachs und zarter Kohlrabi. Mama mia! zum Rezept -
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Beilage, Frühling, Griechenland, Hauptspeise, Kochen, LeichtKartoffeln in frischer Tomatensauce - sehr lecker mit Feta :-) zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Leicht, Ohne Alkohol, SommerKalorienarmen Fischgenuss verspricht der Rotbarsch aus dem Ofen auf zartem Zucchini-Beet mit würziger Tomaten-Brösel-Kruste. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseMacht schnell was her und ist dennoch ganz leicht zuzubereiten. Optischer Blickfang: Sahnehäubchen mit Fenchelgrün und gehackte Pistazien. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, SuppenStatt einem deftigen Eintopf gibt es heute einmal Bohnen ganz fein - mit Specknote und karamellisierten Tomaten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, GlutenfreiEine magische Verwandlung geht mit Pilzen vor, sobald sie auf eine heiße Pfanne treffen: Unglaublich, wie die unscheinbaren Gesellen plötzlich duften und erst schmecken! zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Frühling, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & BüfettWenn Sie abends einfach mal entspannen wollen, aber Lust auf einen kleinen Snack haben, sind diese Lachs-Croissants genau das Richtige! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiMacht Lust auf noch viel mehr. Zum Kräuterfisch passt außerdem Kartoffelpüree mit Knoblaucharoma. Unbedingt probieren! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise"Chicken McMandeln" auf fruchtig-herbem Salat. Die Hähnchenfiletstücke tragen einen Mandel-Mantel und der Salat aus Grapefruit und Chicorée ein Honig-Walnuss-Dressing. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Herbst, SommerDieses Gratin ist für echte Fenchelfreunde das pure Vergnügen. Dazu schmecken Pellkartoffeln oder einfach nur Brot. zum Rezept -
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Für Zwei, SnacksFast schon zu sättigend für einen kleinen Snack sind diese Chicken-Wraps. Etwas Hunger sollten Sie schon mitbringen. zum Rezept -
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(2)
Braten, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, PreiswertLecker gefüllt mit Schafkäsecreme, frischem Salat und Hähnchenfleisch nach Gyros-Art - so werden Wraps zum Party-Hit! zum Rezept -
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(1)
Für Babys, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischKochen Sie diesen Apfelbrei für den Vorrat für Babys ab dem 6. Monat. Äpfel enthalten in der Schale viele antioxidative Substanzen, die das Immunsystem stärken. zum Rezept -
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(1)
Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischIn Österreich gibt es eine besonders leckere Variante des Semmelknödels. Mit Spinat und Bergkäse wird aus der deftigen Beilage ein komplettes Hauptgericht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, PastagerichteEin Gericht, das alles hat: Glamour, ohne zu blenden, und Stil, ohne zu stressen. Und dabei ist es so kinderleicht, dass man es auf dem Campingplatz kochen kann. zum Rezept -
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Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, VorspeiseZiegenkäse, Tomaten und Seranoschinken harmonieren sehr gut als Füllung der Involtini und werden durch die tomatigen Knöpfle ergänzt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Hauptspeise, Kochen, SaucenKnusprige Polentascheiben mit einer leckeren Erbsensauce, die natürlich auch püriert werden kann. Dazu passt ein grüner Salat im Sommer und im Winter ein Feldsalat. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Für Zweisieht nach nichts aus - aber schmeckt unglaublich gut. Die Bohémienne ist in Avignon sehr beliebt und ersetzt in dieser Gegend die Ratatouille, die aus Nizza stammt zum Rezept -
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Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiMarinieren ohne Flüssigkeit? Diese Steaks überzeugen nicht nur diejenigen, denen das Hantieren mit Pinsel und tropfender Marinade schon immer zu aufwendig war. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenZarter geht's nicht mehr! Denn zunächst wird das Hähnchen in mild-würziger Joghurtsauce sechs Stunden mariniert, dann in Sahnesauce sanft geschmort. zum Rezept -
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Asien, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Hauptspeise, WokkenDie Königin der Nüsse ist das Geheimnis dieses Champingnon-Gerichts. Mie-Nudeln finden Sie in jedem Asia-Supermarkt. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Preiswert, Türkei, VegetarischAus der türkischen Küche - Beilage zu Fleisch oder Salat zum Rezept -
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Beilage, Braten, VegetarischBulgur und Hirse haben sich wegen ihrer Vielseitigkeit längst in der gesunden Küche etabliert. Sie schmecken wie hier gebraten mit Dip oder als würzige Füllung. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDass es schnell geht, dafür sorgt das Zeitsparer-Gemüse aus dem Tiefkühlfach. Fein dazu: Dip aus 150 g saurer Sahne, Salz, Pfeffer und Koriander. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, PreiswertMit diesen köstlichen Nudeln können Sie richtig Eindruck machen. Dabei sind sie ganz schnell und einfach zubereitet. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Leicht, Ohne AlkoholHerzhafter und leicht scharfer Tomatenaufstrich, die getrockneten Tomaten geben hier das konzentrierte Aroma. zum Rezept -
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Eintöpfe, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Kochen, PreiswertWer tagsüber noch nicht genügend Gemüse gegessen hat, kann abends zum Ausgleich dieses einfache Gemüseragout genießen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEine knusprige Tarte die mit einem guten Glas Weisswein herrlich schmeckt zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Silvester & Neujahr, SommerLeckeres Essen "WASMUSSWEG". Gebackener Reis mit Räucherlachs- Topping und Tomaten-Petersilien-Salsa. zum Rezept -
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(10)
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiSaftiger Auflauf mit jeder Menge Pep – Basilikum, Petersilie, Oliven und als "Topping" ein paar Mozzarellascheiben. Fantastico! zum Rezept -
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Beilage, Festliches, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, Silvester & NeujahrBringen Sie diesen edlen Salat zu einer Party mit oder machen Sie ihn für Ihr eigenes Büfett. Huhn und Avocado passen perfekt zusammen. zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne AlkoholMit Ajvar, einem aus Südosteuropa stammenden Mus aus Paprika, bekommt das Gemüseragout den richtigen Pfiff. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert, VegetarischPfannkuchen im Ofen mit Schafskäse überbacken: das schmeckt nach Süden! zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstAsiatisch, knackig, würzig – und als Extra kommen feine Glasnudeln dazu. Noch raffinierter wird's mit etwas Limettensaft und Korianderblättchen. zum Rezept -
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Fettarm, Glutenfrei, Leicht, Ohne Milch und Ei, Salate, VeganIn diesem Rezept sorgen Zimt und Sternanis für das gewisse Etwas in dem winterlichen Salat-Klassiker! zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Für Kinder, Für Singles, Gut vorzubereiten, HerbstFruchtig-schokoladig. Genau das richtige Dessert an einem Wintertag. Für Kinder können Sie auch Vollmichschokolade nehmen, dann schmeckt es süßer! zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertSchnell und einfach ist das Lauchgemüse zubereitet. Ideal für ein schnelles Mittagessen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseMan kann für dieses Rezept statt Champignons auch andere Zuchtpilze wie Austernpilze oder Shiitake-Pilze verwenden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerNach dem Motto "schnell und edel" werden diese Fischfilets mit einer sommerlichen Kräuterkruste aufgetischt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Klassiker, KochenKnusprige hauchdünne Pizza ist beliebt bei Groß und Klein. Hier wird sie mit Parmaschinken und frischem Rucola belegt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, SpanienDie Fideuà ist ein typisches Nudelgericht der valencianischen Küche. Sie ist eine Variante der Paella de Mariscos bei der anstatt Reis, Hartweizen-Nudeln verwendet wird zum Rezept -
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Festliches, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks, Amerika > USAFruchtig, frisch und leicht – dieses Sandwich der Extraklasse können Sie ruhig öfters präsentieren. zum Rezept -
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Dessert, FrittierenPrima zur Resteverwertung von überreifen Bananen: frittierte Bällchen mit Vanilleeis zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Italien, Ohne Milch und EiDieser Salat macht etwas Arbeit, aber er ist zum Hineinsetzen lecker! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, Vegetarisch, VorspeiseDas Praktische an den eingelegten Paprika ist, dass sie schon gehäutet sind. So wird die Suppe schön sämig. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischSemmel-, Speck- und Spinatknödel kennen Sie. Erweitern Sie Ihr Repertoire um Pilzknödel. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Braten, Brunch & Frühstück, Eintöpfe, Frühling, Für KinderGriessuppe mit Gemüse und Spiesschen Nürnberger Rostbratwürstl als Gruss aus Franken; eine der eigenen Suppenkreationen aus Lizchens Suppenküche , Blogprojekt 2012 zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, SaucenSchaschlik ist etwas aus der Mode. Aber für Diese Edelvariante lohnt sich das Wiederbeleben. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin mediterraner Nudelauflauf mit Zucchini und Rucola, durch die Zitronenschale sommerlich abgeschmeckt. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HerbstMmmmh – mehr gibt es hier eigentlich gar nicht zu sagen. Ziegenfrischkäse mit Honig auf frischem Brot spricht doch für sich, oder? zum Rezept -
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Asien, Dessert, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Pudding & CremesMan könnte diesen Pudding auch Exoten-Grütze nennen - nach ihrem roten Verwandten aus Norddeutschland. Denn wie dieser wird der Pudding mit Stärkekügelchen gebunden. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, KochenSämiges Kartoffelpüree mit feinen Kohlrabistückchen. Das macht satt und glücklich. Dazu saftig gebratenes Lachsfilet. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren. zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Kochen, Saucen, VegetarischEin Gedicht zu Spaghetti. Geht schnell und schmeckt soo gut! zum Rezept -
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(2)
Braten, Festliches, Für Zwei, HauptspeiseMit einer Kruste aus Senfkörnern serviert auf warmem Gurkengemüse ist dieser Lachs nicht ganz alltäglich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischEinfacher kann man Kartoffeln gar nicht zubereiten. Wenn Sie Bio-Kartoffeln wählen, können Sie die Schale ohne Bedenken mitessen. zum Rezept -
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(4)
Dessert, Deutschland, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, KlassikerSchokolade macht glücklich. Und in löffelbarer Form zergeht sie noch feiner auf der Zunge – und das Schokoladenglück hält länger vor. zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDie kleinen knusprigen Pflanzerl mit dem milden Gemüse schmecken auch Kindern gut. zum Rezept -
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Braten, Sandwiches & Brote, VegetarischMan kann so einiges zwischen zwei Brötchenhälften legen. Bei gebackenem Schafskäse werden sogar Fleischliebhaber schwach. zum Rezept -
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(2)
Braten, Für Kinder, Herbst, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, SommerDie Apfelpuffer eignen sich nicht nur als Dessert, sondern auch als Hauptspeise zum Sattessen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Für Zwei, Ohne Milch und EiSüß und flaumig kommen diese Pancakes daher und bringen dabei auch noch Mineralstoffe und Vitamine mit. zum Rezept