Kochbuch-Cover
Grüner Spargel
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Beilage, Frühling, Kochen, Snacks, VegetarischWährend der weiße Spargel in der Erde heransprießt, gedeiht grüner darüber. Er enthält deshalb mehr Vitamin C und schmeckt kräftiger. Und: Die Garzeit ist etwas kürzer. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, KochenWas passt besser zu frischem grünen Spargel als Lachs. Diese Kombination mit grünen Erbsen und Basilikum ergibt eine köstliche Suppe, die Frühlingsgefühle weckt. zum Rezept -
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Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischDiese Tarte ist so vielseitig und lässt sich mit den verschiedensten Teigarten zubereiten, und gut vorbereiten kann man sie auch - ein wunderbarer Frühlingsgenuss! zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Kochen, Suppen, VegetarischWenn in Italien der Frühling kommt und die Spargelzeit beginnt, dann kommt die Parmesansuppe mit grünem Spargel auf den Tisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Kochen, Ostern, VorspeiseZarte Spargelstangen raffiniert umhüllt mit Schinken und Yufka-Teig aus dem türkischen Lebensmittelladen. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischEin schnelles Gericht für alle Fans von Pasta und Spargel. Die cremige Sauce dazu ist ein einziger Genuss! zum Rezept -
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Deutschland, Die Nachhaltigen, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenSpargel herrlich frisch: Mit Limette hat die Suppe einen muntermachenden Frühlingskick. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Frühling, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, SalateSchrobenhausener Spargel ist in ganz Süddeutschland berühnt, und seit die Spargelbauern auch grünen Spargel anbauen, lieben sie dieses Gericht. zum Rezept -
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Dämpfen, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochenein italienischer Klassiker zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholIm Spargelsud geschwenkt werden Lachs, Zitronenmelisseblättchen, Limettenschale und natürlich auch der Spargel und mit Nudeln gemischt. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Saucen, SnacksKnackiges Gemüse mit würzig-frischer Sauce. Das schmeckt als leichter Imbiss oder als Vorspeise und ist auch an Festtagen ein toller Einstieg ins Menü. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, KochenLeckere Vorspeise, leichtes Abendessen und, wenn Sie Gnocchi (aus dem Kühlregal) dazuservieren, ein sättigendes Mittagessen, das allen schmecken wird. zum Rezept -
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Asien, Frittieren, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, SnacksEin vegetarisch feines Gericht, das zum Nachkochen einlädt - wer Fleischfan ist, kann natürlich auch eine Füllung mit Hackfleisch zubereiten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, HauptspeiseSchön knusprig auf der Haut gebraten: saftiges Zanderfilet mit Strauchtomaten, grünem Spargel und Basilikumbutter. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Leicht, Orient & Afrika > Libanon, Ostern, SalateNicht nur märchenhaft lecker, sondern auch farblich ein Hingucker. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Party & Büfett, Pasteten & Terrinen, VegetarischBraucht Zeit zum Kühlen, ist aber ideal für Gäste. Die Masse kommt zum Kühlen in eine Kastenform: Diese wird zuvor mit Öl bepinselt und mit Klarsichtfolie ausgelegt. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholHier kommt der würzige grüne Spargel gleich zweimal zum Einsatz - in der Füllung für das Hähnchenfilet und im cremigen Püree. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Klassiker, KochenDer italienische Klassiker, in frischem Grün! Die Kräuter durchziehen mit ihrem frühlingshaften Aroma den feinen Arborio-Reis. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischMit Spargel können sich Vegetarier und alle, die gerne mal auf Fleisch verzichten, auf vielfältigste Weise verwöhnen, z.B. mit dieser Frittata mit Ziegenkäse. zum Rezept -
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Dieses Rezept ist auch für den Wok geeignet. Als sättigende Beilage, zum Schluss untergemischt, werden Kichererbsen oder nach Belieben rote Linsen verwendet. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, VegetarischSpargellust und Erbsenwonnen – jetzt kann der Frühling kommen. Wir feiern ihn mit einem grünen Gemüsesüppchen. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Schmoren, SommerSchön leicht und schön scharf ist das Tintenfisch-Curry mit Grünzeug = mit grünem Spargel und Blattspinat. Sieht klasse aus und schmeckt auch so! zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiGrüner Spargel schmeckt etwas herzhafter als der weiße und passt mit dem Basilikum-Dressing perfekt zum gebratenen Fischfilet. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Kochen, MuttertagNicht nur farblich eine tolle Mischung, sondern auch von den Inhaltsstoffen: Spargel hat wenig Kalorien, Lachs und Rapsöl leifern liefern gesund ungesättigte Fettsäuren. zum Rezept -
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Asien, Beilage, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischImmer erst den Wok aufheizen, dann kommt das Öl hinein. Das Gemüse je nach Garzeit zugeben: Festes zuerst, solches mit kurzer Garzeit zum Schluss. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & BüfettDer Italo-Party-Snack: köstliche Bruschetta (italienische Schnittchen) belegt mit gebratenem grünen Spargel, Basilikum und Tomaten. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischSpargel meets Olive: Eine ungewöhnliche Kombination, die einen überraschend würzigen Geschmack auf der Zunge hinterlässt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, LeichtNicht nur Veronika weiß, dass der Spargel wächst, wenn der Lenz da ist. Und gemeinsam mit Garnelen in einem sahnigen Ragout weckt er garantiert Frühlingsgefühle. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Klassiker, KochenEin Gästeessen, das leicht gelingt und gut schmeckt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Dips, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Asien > JapanIn zarten Teig gehüllt und im Backofen kross gebacken ist der grüne Spargel ein wunderbar leichter Sommersnack. zum Rezept