Kochbuch-Cover
Aus Biokiste & Balkongarten I
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Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, QuicheWenn Sie im Herbst die Fülle des Apfelangebots nutzen wollen, werden Sie sich über diese pikante Apfeltarte besonders freuen. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, KlassikerDer Klassiker unter den Apfelkuchen ist immer ein gern gesehener Gast. Wie wär's mal zum Brunch am Sonntag? zum Rezept -
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Backen, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Mehlspeisen, Ohne AlkoholZimtwürzige Streusel auf Birnen sind etwas für echte Genießer! Schmeckt auch als kaltes Dessert oder zur Kuchenzeit köstlich. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Für SinglesDas Gratin für alle Blumenkohlfans wird mit feinen Mandelstiftchen verfeinert. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dämpfen, Frühling, Für Kinder, Für ZweiEin leckeres Gemüserezept, das leicht gelingt. Bevor die Blumenkohlröschen in die Form kommen, werden sie über Dampf kurz vorgegart. zum Rezept -
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Deutschland, Die Nachhaltigen, Für Singles, Gut vorzubereiten, Herbst, KlassikerKräuterwürzig schmeckt diese feine Blumenkohlsuppe. Der ideale Seelenwärmer an einem kalten Wintertag! zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholFeinwürzig mit Kresse ist dieses leichte Fitmach-Gericht für den Frühling. zum Rezept -
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Frankreich, Laktosefrei, Leicht, Ohne Milch und Ei, Schmoren, SommerDie Franzosen verstehen es einfach, das Beste aus jedem Gemüse zu holen. Beweis ist dieses feine Fenchelgemüse, das das Aroma von Sonne und Süden verströmt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Sommer, VegetarischFenchel ist ein ganz sanftes Gemüse. Mit den Tomaten und überbacken zaubern sie aus ihm ein mediterranes Gericht! zum Rezept -
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Italien, Preiswert, VegetarischZucchini haben keinen sehr intensiven Eigengeschmack. Aber in dieser leicht cremigen Sauce kommt er sehr gut zum Tragen. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDie ganze Nährstoff-Power des Sommers steckt im käseknusprigen Gemüseauflauf. Auf dem Teller strotzt es nur so vor Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Magnesium, ... zum Rezept -
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Backen, Die Nachhaltigen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDas ideale Abendessen, wenn Gäste im Haus sind. Die verschiedenen Gemüsesorten lassen sich natürlich nach Belieben austauschen - ganz nach gusto! zum Rezept -
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Beilage, Dips, Kochen, Snacks, Amerika > Südamerika, VorspeiseGuacamole ist der ideale Dipp zu Kartoffelchips, passt aber auch vorzüglich zu Geflügel und Fisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne AlkoholJetzt kommt Frühlingsfrische auf den Tisch! Der erfrischend-säuerliche Rhabarber geht im Backofen eine heiße Liaison mit klebrig-süßem Honig ein. Guten Appetit! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KinderfesteDiese Bratäpfel-Schnittchen lassen Kinderherzen höher schlagen. Wie sie duften! Schon ganz nach Weihnachten. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstEin echter Kinderliebling! Wenn die Kleinen noch richtig klein sind, dürfen sie diese köstlichen Puffer auch in die Hand nehmen. Mit einem Dip geht es dann in die Sauce. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholPellkartoffeln vom Vortag übrig? Kein Problem, dieses Gratin eignet sich perfekt zur Resteverwertung und ist schnell im Ofen. zum Rezept -
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Beilage, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterHier kommt Abwechslung ins Kartoffelpüree: Das deftige grüne Püree ist ideal zu Koteletts, Würsten und Braten mit Sauce. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Für Kinder, HauptspeiseItalienisch inspiriert ist diese Gratin aus fein gehobeltem Kohlrabi. Frische Basilikumblättchen und Parmesan sorgen für den besonderen Geschmackskick. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischWer braucht da noch fettige Pommes mit Ketchup? So sieht mediterranes Fast-Food aus. Man dippt ganz einfach drei Vitaminbomben in einen leckeren Feta-Dip. zum Rezept -
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Für Zwei, Halloween, Herbst, Klassiker, Kochen, SuppenDen Kürbis zu schälen ist etwas anstrengend. Am besten teilen Sie ihn in einzelne Spalten und schälen jede für sich. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Suppen, Vegetarisch, VorspeiseWenn Sie anstatt des Emmentalers Greyerzer verwenden, wird das Käse-Aroma der Suppe noch kräftiger - für den wahren Käseliebhaber! zum Rezept -
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Beilage, Grillen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettEin Klassiker sind gegrillte Maiskolben. Die Chili-Honig-Butter ist ganz einfach in der Zubereitung und schmeckt dazu einfach genial. zum Rezept -
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Klassiker, Kochen, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol, Tee, VegetarischDer sehr süße und minzwürzige Tee wird in Marokko überall und zu jeder Gelegenheit angeboten. Er macht munter und erfrischt zugleich. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Preiswert, VegetarischDer Kräuterschmant mit Schnittlauch und Kresse macht die Möhrenpuffer zum kräuterfrischen Erlebnis! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, GlutenfreiKöstlich! Das gebackene Gemüse wird nach dem Garen mit Honigöl beträufelt und erhält dadurch eine ganz besondere Note. Tolle Idee! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, Vegetarisch, VorspeiseEine besonders einfache aber köstliche Version des Frühjahrsgemüses. Der Spargel gart ganz unkompliziert im Ofen, währendessen man die feine Zitronenbutter zubereitet. zum Rezept -
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Festliches, Fettarm, Kochen, Suppen, Vegetarisch, VorspeiseCremiger Auftakt mit Biss: herrliche Suppe aus Pastinaken, gebratenen Apfelstückchen mit Thymian und Pumpernickelbröseln. zum Rezept -
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Dips, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholPellkartoffeln mit Quark sind ein tolles Essen, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem gesund sein soll. Hier geben Kresse und Radieschen den Ton an. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Festliches, Hauptspeise, Quiche, SnacksWer seine Gäste einmal mit einer ungewöhnlichen Kombi verwöhnen möchte, der landet mit diesen mediterran-orientalisch inspirierten Küchlein garantiert einen Volltreffer. zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSpargel einmal anders: Dieser raffinierte Gemüsekuchen ist eine wunderbare Art, den Frühling zu feiern. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischHerrlich cremig und würzig schmeckt dieser Aufstrich auch mal wunderbar zu heißen, dampfenden Pellkartoffeln. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstVitamin-Kick im Frühling: Für Süße sorgt ein Apfel. Dazu gibt es ein cremiges Joghurt-Dressing mit Senf und Kresse-Topping. zum Rezept -
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Deutschland, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, VegetarischChampignons, Austernpilze und Pfifferlinge sind die Hauptzutaten dieses leckeren Risottos; das Basilikum gibt dem Ganzen noch den besonderen Pfiff. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischEin nicht alltägliches vegetarisches Gericht, das nicht zuletzt dank der würzigen Schalottenfüllung ab sofort öfters auf den Tisch kommen wird. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxSchön scharf und mal was ganz anderes als süß-sauer eingelegt. Ran an die Knolle! zum Rezept -
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholErdig, deftig, bodenständig - beim Rote-Bete-Eintopf weiß man, was man hat - ein Sattmacher für wenig Geld. zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Leicht, Preiswert, Suppen, VegetarischDie satte Farbe von Roter Bete ist immer ein Augenschmaus und mit Orange, Ingwer und Zimt kommt auch der Gaumen nicht zu kurz. zum Rezept -
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Braten, Eintöpfe, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiGrün wie die Wiese, Rot wie die Liebe und Orange wie ein Sonnenuntergang: Mit dieser bunten Pfanne können Sie stilvoll von den Freuden des Sommers Abschied nehmen. zum Rezept -
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Backen, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Kuchen, Party & BüfettDieser vegetarische Kuchen mit süßsaurer Note schmeckt am besten in den Wintermonaten, wenn es frisches Sauerkraut gibt. zum Rezept -
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Asien, Brunch & Frühstück, Frittieren, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereitenFernsehsnack vegetarisch: Die gedünsteten Gemüsesticks werden frittiert und in exotisch gewürzte Joghurt-Schmand-Sauce gedippt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Dünsten, Frühling, Muttertag, OsternSo einfach lässt sich eine superleckere Spargelbeilage zubereiten. Während der Spargel gart, können Sie das Fleisch oder den Fisch zubereiten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, SommerEin preiswertes Gericht, das nicht alltäglich ist und garantiert schmeckt! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Preiswert, WinterWinterlich-deftiges Essen mit Hackfleisch, Kohl, Möhren und frischer Petersilie. In nur 25 Minuten fertig, stillt es garantiert den großen Hunger. zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischGrünes Licht für neue Ideen: Eine Pastasauce mit Spitzkohl. Und wie schnell und einfach sie gekocht ist! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertSie schmeckt wunderbar zu würzigem Käse wie z. B. Pecorino, aber auch zu gebratenen oder gegrilltem Fleisch oder Würstchen. Zum Selberessen oder auch zum Verschenken ... zum Rezept -
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(8)
Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholSie schmeckt mit Tomaten und Rucola frisch aus dem Ofen, kann aber auch bestens mitgenommen werden - zum Picknick oder auch zur nächsten Party. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholWürziger Veggie-Snack für wenig Geld: Anstelle des oftmals leicht bitteren Radicchios können Sie die Brote auch mit Eisberg- oder Kopfsalatblättern belegen. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne AlkoholEr will wohl etwas auffallen, der Wirsing, mit seinen gekräuselten Blättern. Bei diesem Auflauf fällt nur auf wie gut er mit den Kartoffeln harmoniert. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, PreiswertWirsingküchle sind deftige Bauernküche, aber trotzdem ganz schön raffiniert. zum Rezept -
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(6)
Backen, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Quiche, VegetarischWirsing ist ein fast schon vergessenes Gemüse. Als Quiche zubereitet übertrifft er alle Erwartungen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, LeichtEine Variante des Klassikers mit einer Füllung aus in Öl eingelegten Tomaten, Käse, Kapern und Oliven. Schmeckt auch kalt hervorragend! zum Rezept -
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Herbst, Klassiker, Kochen, Leicht, Suppen, WinterDer Klassiker aus Frankreich versteckt unter seiner knusprigen Käse-Brot-Kruste eine leichte Suppe aus Zwiebeln, Knoblauch und etwas Wein. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Kochen, PreiswertEine gehaltvolle Beilage oder ein kartoffeliges Hauptgericht, mit Gemüsebrühe auch vegetarisch - diesem Rezept ist es egal! zum Rezept

