Kochbuch-Cover
Sachsen
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Braten, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholDie goldbraun gebackenen Küchlein aus Kartoffeln und Quark sind als süße Hauptspeise ein richtiger Sattmacher, den auch Kinder gerne essen. zum Rezept -
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Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > Sachsen, VegetarischEin bunter Gemüseteller mit Spiegel- oder Setzei ist ein herrlich leichtes Essen und kann - je nach Jahreszeit - auch mal mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Glutenfrei, Halloween, Herbst, PreiswertEine sächsische Spezialität aus der Pfanne, die warm und mit Kompott am besten schmeckt. zum Rezept -
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Backen, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Kuchen, Party & BüfettEine deftige Spezialität, zu der hervorragend ein Glas Wein oder Bier passen. zum Rezept -
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Festliches, Klassiker, Deutschland > SachsenZu diesem Gericht serviert man am besten einen üppigen Weißwein, wie z.B. einen weißen Burgunder, Spätlese. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Klassiker, KuchenFür mehr Knack und Biss streuen Sie zusammen mit den Rosinen noch 2 EL Pinienkerne oder Mandelstifte auf die Eiercreme. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenDie bekannte Kuchenspezialität aus Sachsen und Thüringen ist vor allem wegen ihrer "Mittelschicht", der Vanillequarkcreme, sehr beliebt. zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Deutschland > SachsenDieser Reis-Gemüse-Salat ist ein gehaltvoller Salat für ein ausgewogenes Abendessen - er passt aber auch hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholSollten wider Erwarten doch ein paar Quarkkeulchen übrig bleiben, können Sie sie am nächsten Tag noch mal in der Pfanne aufbraten. Zimtzucker drüber – fertig! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Deutschland > Sachsen, Salate, WinterDer gehaltvolle Salat wurde früher als Beilage zu Karpfen oder, mit Räucherlachs, Salzheringen oder Fleischwurst, als eigenständiges Gericht serviert. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Herbst, Ohne Alkohol, Deutschland > SachsenDie Quarggäulschen, wie sie auf Sächsisch heißen, sind eine üppige Nachspeise oder eine süße Hauptmahlzeit. Übrigens kommt der Name nicht von Keule, sondern von Keil. zum Rezept -
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Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > Sachsen, SuppenDiese Suppe stammt traditioneller Weise aus Frankreich und wird dort - wie auch bei uns - auf vielen Speisekarten angeboten. Früher war Zwiebelsuppe ein Arme-Leute-Essen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Deutschland > Sachsen, Süße HauptspeiseEine Traumrolle in der Traumrolle spielt hier der Ricotta - ein Strudel mit saftiger Fülle. zum Rezept -
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Braten, Klassiker, Preiswert, Deutschland > Sachsen, VegetarischOb sie Arme Ritter oder Kartäußerklöße, Wetzsteine oder Bauernhasen genannt werden - als süßes Hauptgericht sind sie in ganz Deutschland beliebt. zum Rezept -
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Fettarm, Laktosefrei, Leicht, Deutschland > Sachsen, Sommer, VegetarischFrische Kirschen und eine cremige Weinschaumsauce - was braucht man mehr an einem sonnigen Sommertag als dieses luftig-leichte Dessert. zum Rezept -
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Festliches, Fettarm, Preiswert, Deutschland > Sachsen, VegetarischEin einfaches und feines Dessert für - wie der Name schon sagt - besondere Tage und Feiertage. Die beiden Saucen geben ihm eine besonders leckere Note. zum Rezept