Kochbuch-Cover
Spezielles
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Backen, Für Kinder, Glutenfrei, Kuchen, Leicht, MuttertagWer sich den Teig sparen möchte, packt die leckere Quarkmasse in eine passende Form und bäckt sie bei 100° im Ofen. Schmeckt wunderbar! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Fettarm, Für Zwei, SommerWer sich mittags nur einen Blattsalat gönnt, kann zum Abschluss der Mahlzeit noch das luftig leichte Soufflé genießen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenEin saftiger Mandelkuchen mit einem Hauch Zitrone und Zimt, nach einem alten Rezept aus Mallorca. Ein Gedicht mit einer Kugel Vanilleeis und einem Kaffee. zum Rezept -
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Kuchen, Mehlspeisen, UngarnDas Rezept stammt von meiner Großmutter, die 1911 ein Kochbuch für ihre Familie verfasst hat. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Kuchen, Frankreich > Nordfrankreich, Ohne AlkoholEine witzige Idee - Käsekuchen, den Sie in Portionsgröße backen können! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstDer Klassiker einmal ganz klein, nämlich aus dem Glas, und mit feinen Amarettini zubereitet. Kommt garantiert gut an! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWenn Sommerfrüchte sich ein lockerleichtes Quarkmäntelchen umlegen, jubeln die Geschmacksknospen. Fruchtgenuss pur - aus dem Ofen. zum Rezept -
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Braten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, TürkeiZucchinipuffer gehören schon zu den Klassikern der Küche. Die Käsecreme gehört unbedingt dazu. Sie besteht aus Feta und Joghurt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholDa werden Erinnerungen an den Spanienurlaub wach... zum Rezept -
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Asien, Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckHier begegnen sich die Geschmacksrichtungen ganz asiatisch in aromatischen Teigtaschen. Toll: Sie werden nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, KleingebäckWürzig gefüllt und im Ofen knusprig goldbraun gebacken: Diese Blätterteigtäschchen sind ein bei Groß und Klein beliebter Snack. zum Rezept -
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Backen, Klassiker, Ohne Alkohol, Pizza, Italien > SüditalienDiesen Pizza-Klassiker bekommt man in jeder Pizzeria. Aber wie wär`s mal, Calzone selbst zuzubereiten? Ein bisschen Übung braucht man, aber dann, hmm! zum Rezept -
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Fettarm, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Asien > VietnamVieles in der vietnamesischen Küche hat Symbolcharakter. Die Glücksrollen versinnbildlichen in Form und Füllung die harmonische Verbindung von Himmel, Erde und Mensch. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischDie Vegi-Küchlein mit Gemüse schmecken auch Fleischfans. Dazu passen Schnittlauchquark, Rucolaschmand oder Tomatensauce - natürlich auch in der Großpackung. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Herbst, Vegetarisch, VorspeiseSie wollen Kartoffeln einmal anders zubereiten? Dann machen Sie doch Küchlein draus! Sie passen übrigens wunderbar zu Lachs. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Fettarm, Herbst, Party & Büfett, SnacksEin pikanter Snack zum Bier: leckere Brötchen aus Kartoffelteig mit schwarzen Oliven, Parmesan und frischen Kräutern. zum Rezept -
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Backen, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterZu diesem Snack fehlt eigentlich nur noch der Film-Klassiker "Ich denke oft an Piroschka" - und schon ist der Raum mit Balkan-Flair erfüllt. zum Rezept -
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Frittieren, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Party & BüfettHier entzücken die krossen Klassiker aus dem Indien-Lokal zur Abwechslung mal mit Hackfleisch- anstelle der üblichen Kartoffelfüllung. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brunch & Frühstück, Fettarm, Häppchen & Fingerfood, ItalienDie kleinen Kugeln aus Hefeteig verbergen eine Füllung aus Tomaten, Mozzarella, Oregano und Olivenöl. Außen sind sie mit gehacktem Rosmarin und grobem Salz bestreut. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Herbst, Klassiker, Ohne Milch und EiIn diesem Klassiker aus Südostasien verbinden sich auf angenehme Weise würzige Schärfe, säuerliche Süße und die knackige Frische der Gurke mit dem warmen Rindfleisch. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Leicht, Ohne AlkoholLimettenfrisch und chilischarf - ein leichtes Sommeressen, das die Lebensgeister weckt. Immer wieder yammie-lecker! zum Rezept -
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Cholesterinarm, Frühling, Für Diabetiker, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiEine euro-asiatische Verbindung, bei der die thailändische Küche Pate stand. Schmeckt auch mit frischem, mariniertem Lachs super gut! zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Leicht, Party & Büfett, Sommer, VorspeiseOb als leichte Hauptspeise im Sommer oder Mitbringsel für das Partybüfett - dieser asiatisch anmutende Salat schmeckt jedem! zum Rezept -
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Die Magenfüllenden, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiLet's party! Mit diesem mediterran inspirierten Nudelsalat landen Sie garantiert einen Hit. Hat nichts zu tun mit dem 0815-Nudelsalat aus alten Zeiten. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Party & Büfett, SalateNudelsalate sind Party-Klassiker, doch wetten, dass Sie mit dieser Variante große Begeisterung hervorrufen. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, SommerSeien Sie nicht böse, wenn Ihre Kinder den frischen Gurkendip verschmähen und nach Ketchup schreien. So bleibt mehr für Sie selbst. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Griechenland, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckVon den Griechen inspiriert und kinderleicht zuzubereiten. Ideal auch für Picknick-Korb oder Brotzeitbox. zum Rezept -
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Backen, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pizza, VegetarischBrandneues Rezept, richtig lecker: Würziger Salat mit zwei Sorten Käse in der Pizzatasche. Lecker! Je feiner der Salat geschnitten ist, desto aromatischer die Sandwiches. zum Rezept -
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Backen, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, SommerFrühlingsrollen einmal ganz anders. Die knusprigen Päckchen werden nicht frittiert, sondern im Ofen kross gebacken. zum Rezept -
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Dieser Teig ist vielseitig verwendbar. Sie können ihn mit Obst, Gemüse und auch mit Fleisch oder einer Kombination daraus füllen und aufrollen. Für Kreative toll! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pasteten & TerrinenWenn Sie fertige Teigplatten verwenden wollen und keinen Filloteig finden, geht es ausnahmsweise auch einmal mit Blätterteig. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne AlkoholKöstlich gefüllte Teigtaschen, die handlich sind und auf dem Büfett weggehen wie warme Semmeln. Wetten? zum Rezept -
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Backen, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Silvester & Neujahr, VegetarischKnabberspaß für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher oder eine gesellige Runde mit ein paar Freunden garantieren die Zwiebel-Kartoffel-Stangen mit Kapern-Mayo. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseFingerfood voller gesunder Vitamine. Eingehüllt in glutenfreien Wraps sind diese Röllchen auch ein genialer Fernseh-Snack. zum Rezept -
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Backen, Für Diabetiker, Für Kinder, Kleingebäck, Ohne Alkohol, VegetarischSaftige Teilchen, gefüllt mit einer verführerischen Champignon-Käse-Creme. Passen zu vielen Gelegenheiten und mit einem Salat dazu sättigen sie als kleines Hauptgericht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Pasteten & TerrinenDie Hefeteigfladen werden in der Pfanne gebraten. Die Füllung können Sie variieren. Mal mit Pilzen, mal mit Feta, mal mit Kartoffeln und Ei – ein toller Snack. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Snacks, VegetarischHier kommt der Camembert mit frischer Petersilie in kleine Knusperpäckchen und dann geht's gemeinsam ab in den Ofen! Die cremige Überraschung gibt's beim Öffnen. zum Rezept -
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Für Kinder, Für unterwegs, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sandwiches & BroteEin frischer Vitamin-Snack, der Ihre Sinne belebt. Ideal auch zum Mitnehmen ins Büro, in die Schulpause oder zum Picknick. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstSie sind ein leckerer Snack für zwischendurch: die kleinen Calzoni mit der saftigen Spinat-Käse-Tomaten-Füllung kommen immer gut an! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Snacks, VorspeiseFür Gäste zu einem Glas Wein. zum Rezept -
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Asien, Frittieren, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettWantans sind Klassiker der asiatischen Küche und gelingen garantiert immer. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Leicht, Party & BüfettNicht nur zur Faschingszeit sind diese würzigen Krapfen ein Genuss. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KlassikerSieht aus wie direkt aus dem Holzofen gezogen und schmeckt wunderbar aromatisch nach feinen Kräutern: Ein toller Klassiker aus dem Schwabenland. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, Preiswert, WinterEin deftiges Wintergericht ist dieser Kartoffelauflauf. Im Original gehört noch eine zusätzliche Portion Butter über den Auflauf, unsere Version ist etwas leichter. zum Rezept -
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Frittieren, Hauptspeise, Italien > Norditalien, Vegetarisch, WinterEine äußerst schmackhafte Kalorienbombe - nichts für Figurbewusste! zum Rezept -
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Herbst, Italien, Klassiker, Kochen, Sommer, VegetarischEine feine Gemüsebeilage, die schnell und einfach zubereitet ist. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Herbst, Kuchen, Süße HauptspeiseEin Hefekuchen der schön saftig ist und mit Zimt und Walnüssen nicht nur ein Adventskuchen ist , der schmeckt das ganze Jahr über. zum Rezept -
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Für Zwei, Asien > Indien, Klassiker, Party & Büfett, VegetarischAchten Sie darauf, dass die Gurke wirklich gut abgetropft ist. So stellen Sie sicher, dass die Raita nicht zu flüssig wird und sich gut mit den Chapatis dippen lässt. zum Rezept -
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Frittieren, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischOb lauwarm oder heiß: Pakoras schmecken immer. Die kleinen Leckerbissen aus Zentralindien haben sich zum echten Exportschlager entwickelt. zum Rezept -
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Braten, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SnacksBei Verlangen nach einem "vegetarischen Hamburger" sind diese Kartoffelplätzchen genau richtig. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Frittieren, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Asien > IndienAuch dieses Gericht offenbart, dass Indien ein Paradies für Vegetarier ist: Selbst dieser sündhaft leckere, fleischlose Snacks strotzt vor gesunden Argumenten... zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Party & Büfett, PreiswertMit Frischkäse und Schafskäse gefüllte Paprikaschoten - eine leckere Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Sandwiches & BroteDie knsuprigen Sardinen auf Tomaten-Bruschetta erinnern an Urlaub, Strand und Meer! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, QuicheDurch den Ziegenfrischkäse und die Tapenade erhalten diese klassischen Zwiebelküchlein einen herzhaft mediterranen Touch. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstAuf dem Büfett schmeckt der Kartoffelsalat ganz "pur". Als Imbiss können Sie auch etwas Räucherlachs oder hart gekochte Eier dazureichen. zum Rezept -
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Backen, Glutenfrei, Mehlspeisen, Ohne AlkoholMit diesem Strudelteig können Sie nun nach Herzenslust glutenfreie süße oder pikante Strudel rollen und backen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Pfannkuchen & Crêpeswer Pancakes mag wird Pförtchen lieben zum Rezept
