Kochbuch-Cover
Dieses Kochbuch enthält alle Rezepte, die wir im Küchengötterkochkurs 'Alles auf Asien' mit Sebastian Dickhaut kochen.
'Alles auf Asien' Der Kochkurs
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Asien, Dampfgaren, Dämpfen, Herbst, Klassiker, SnacksDim sum sind kleine Häppchen; es gibt sie in den vielen Variationen und mit unterschiedlichsten Füllungen. Hier das Rezept für Reisbällchen und gefüllte Teigtäschchen. zum Rezept -
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Asien, Braten, Ohne Alkohol, Snacks, Sommer, VorspeiseAus Vietnam stammt das Rezept für diese feinen Röllchen, die mit gebratenem Tofu, Salat- und Kohlblättern, Sprossen und Kräutern gefüllt werden. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholEin typisches Thaigericht und -curry mit Fischfilet, Auberginen, Paprika, Kokosmilch und natürlich den typisch asiatischen Gewürzen. zum Rezept -
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Asien, Braten, Hauptspeise, SommerEcht scharf kommt dieses Gericht daher. Kein Wunder - es kommen ja auch 4-6 rote Chilischoten hinein. Außerdem noch Paprika, Frühlingszwiebeln, und dazu gibt´s Reis! zum Rezept -
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Asien, Dessert, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Pudding & CremesMan könnte diesen Pudding auch Exoten-Grütze nennen - nach ihrem roten Verwandten aus Norddeutschland. Denn wie dieser wird der Pudding mit Stärkekügelchen gebunden. zum Rezept