Kochbuch-Cover
In diesem Kochbuch finden sich alle Rezepte aus dem "Bollywood-Kochkurs" mit Sebastian Dickhaut.
'Bollywood' - Der Kochkurs
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, VegetarischDie Mungbohne liefert hochwertiges Eiweiß und ist als Dal mit Blumenkohl ein richtiger Sattmacher. Die vielen Gewürze regen übrigens die Verdauung an. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne AlkoholFür ein indisches Überraschungsessen packt man den Fisch mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen in Pergamentpapier, verschnürt es gut und lässt ihn schonend im Ofen garen. zum Rezept -
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(1)
Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Asien > Indien, Ohne Alkohol, PreiswertDas indische Knusperbrot hört sich zwar etwas kompliziert an, ist aber eigentlich kinderleicht zu machen. Also ran an den Teig! zum Rezept -
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Beilage, Chutneys & Pickles, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, SommerDas kräuterfrische Chutney ist ein echter Allrounder: Es passt zu fast jedem kurzgebratenen oder gegrillten Fleisch oder Fisch sowie zum Dippen für frittierte Snacks. zum Rezept -
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Dessert, Asien > IndienDer indische Dessert-Klassiker in der XXL-Version zum Rezept