Kochbuch-Cover
Kochrezepte von GU/Küchengöttern
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Dünsten, Fettarm, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Leicht, Party & BüfettVegetarische Vorspeise zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenLecker als Vorspeise oder zu einem leichten Salat zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, Vegetarischlässt sich super Vorbereiten, schmeckt heiß und kalt zu jeder Grillparty zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Ohne AlkoholKnusperkartorffeln aus dem Raclettepfännchen - so schmeckt der Schweizer Klassiker noch mal so gut. Und mit gekochten Kartoffeln geht's auch noch schneller. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brotaufstrich, Frühling, Für Zwei, Ohne AlkoholFrisch, zitronig- mit Kräutern- die ideale Vorspeise im Frühling zum Rezept -
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Frühling, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, SommerOb ganz klassisch, kräuterwürzig oder frisch - Spargel kann gar nicht genug von der Saucen-Triologie bekommen. zum Rezept -
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Dämpfen, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, LeichtDieses Gericht habe ich wieder mal vor wenigen Tagen zubereitet und für sehr gut befunden...nachmachen lohnt sich!!! zum Rezept -
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Festliches, Ohne Alkohol, Snacks, Suppen, Vegetarisch, VorspeiseEine wunderbar fruchtige und dabei würzige Einstimmung auf ein entspanntes Menü zum Beispiel - der Genuss ist schon mal vorprogrammiert. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, VorspeiseMatjes und Früchte vertragen sich gut, was der Klassiker nach "Hausfrauen Art" bestens beweist. Diese Kombination mit Mangos schmeckt aber fast noch besser. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholDie Zitrone wird in die Bauchhöhle gesteckt. So kann sich das Aroma beim Braten auf das ganze Hähnchen ausbreiten. zum Rezept -
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Für Kinder, VegetarischBei diesem Risotto spart man sich das Rühren, dafür wird`s schön knusprig. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, SchmorenEin derartiges Ragout schmeckt auch wunderbar wenn es mit irischem Dunkelbier geschmort wird. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Ohne Alkohol, PreiswertDer Siegeszug des Toasts Hawaii geht in Deutschlands Küchen durch alle Gerichte. Nach Pizza Hawaii können Sie sich nun auch über Nudelauflauf Hawaii freuen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frankreich, Frühling, Hauptspeise, Ohne AlkoholFür eine ganz besondere Note sorgt bei diesem Geschnetzelten ein Hauch von Vanille, kaum zu spüren aber doch charakterprägend. zum Rezept -
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Braten, HauptspeiseSchupfnudeln gibt's fertig im Supermarkt im Kühlregal, im Naturkostladen sogar aus Biozutaten. Einfach nur braten und genießen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, Aus der Pfanne, Kochen, SchmorenFür alle die den klassischen Schaschlikgeschmack lieben aber das aufspießen als lästig empfinden; das Gericht läßt sich sehr gut vorbereiten zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSie können diesen köstlichen Auflauf wunderbar vorbereiten, dann bei Bedarf ab in den Ofen und 20 Minuten später steht dieses herrliche Spargelgericht auf dem Tisch. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Für Diabetiker, Leicht, Ohne AlkoholDer Frühling ist da und mit ihm der Spargel: Schon mal Spargel aus dem Wok probiert? Oder mit Nudeln? Na, dann wird es aber Zeit! zum Rezept -
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Braten, Klassiker, Leicht, Salate, VorspeiseFeldsalat, Champignons und Speck - eine klassische Kombination an der man sich sein Leben lang nicht satt essen kann. zum Rezept -
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholEgal ob als einfaches Mittagessen im Alltag oder als pikante Mitternachtssuppe auf dem Silvester-Büffet - eine Gulaschsuppe kommt immer gut an. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Fettarm, Für Kinder, Für SinglesMal eine andere Variante des Fleischsalats, von dem man einfach nicht die Finger lassen kann... Muss man ja aber auch nicht - bei dieser Leichtigkeit!!! (2 Portionen) zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Brunch & Frühstück, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereitenSchwaben meets Italien. Käsespätzle werden Party-tauglich und bekommen ein vollkommen neues Gesicht. Vegetarier nehmen Tomatenwürfelchen statt des Hackfleischs. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, FrühlingFür frühlinghungrige Genießer: Kurzgebratenes und Spargel mit kräftigem Käse kurz überbacken. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, PreiswertDiese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept -
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Kochen, Sommer, Süß EingemachtesDamit kann man sich den Sommer auch im Winter herholen. Die Kirschen und der Saft davon schmecken prima im Vanilleeis, in Windbeuteln mit Sahne, in Muffins und Kuchen. zum Rezept -
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Kochen, Saucen, VegetarischEin Hauch von Curry verleiht dieser sahnigen Pilzsauce einen indischen Touch. zum Rezept -
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Frittieren, Klassiker, Preiswert, Ungarn, VegetarischEine Hefeteig mit Kartoffeln und dann noch im heißen Fett ausgebacken ist schon etwas ungewöhnlich. Aber nur bei uns, in Ungarn ist es fast schon ein Klassiker. zum Rezept -
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Einfach ein super leckeres Essen für Groß und Klein: Hähnchenteile mit Kartrtoffeln, Zwiebeln und Kräutern aufs Blech, und ab in den Backofen. zum Rezept -
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Herbst, Liköre & Schnäpse, Amerika > USASo nach dem Nachmittag-Kaffee ein leckeres Getränk, ansonsten auch zu anderen Gelegenheiten. zum Rezept -
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(1)
Beilage, Chutneys & Pickles, Dips, Gut vorzubereiten, Herbst, KochenIdeal zu Kurzgebratenem, Käse etc. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Süße Hauptspeise, Vegetarischsüßer Nudelauflauf zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, LeichtAus Zucchini lassen sich wunderbare Gnocchi machen, es braucht nur die richtige Vorbereitung. zum Rezept -
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(3)
Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischWenn es schnell gehen soll, erweisen sich Halbfertigprodukte als Retter in der Not. Aufgepeppt mit frischem Kürbis serviert man seinen Lieben dann leckere Mini-Knödel. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Für Zwei, Klassiker, SnacksLust auf Schwarzwälder Kirsch, aber keine Zeit/Lust zu Backen? Mit diesem Blitzdessert hat man in kurzer Zeit den typischen Geschmack auf der Zunge. Sündig lecker! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Braten, Braten, Brunch & Frühstück, DeutschlandDie Krönung für einen festlichen Brunch. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brunch & Frühstück, Fettarm, Häppchen & Fingerfood, ItalienDie kleinen Kugeln aus Hefeteig verbergen eine Füllung aus Tomaten, Mozzarella, Oregano und Olivenöl. Außen sind sie mit gehacktem Rosmarin und grobem Salz bestreut. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, WinterBei diesem Klassiker aus Bologna wird schön geschichtet - das macht ziemlich viel Arbeit. Aber das Ergebnis kann sich sehen lassen und macht Hungrige echt froh. zum Rezept -
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(5)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Leicht, VegetarischDas Rezept vereinigt zwei meiner Favorites....ich bräuchte eigentlich nichts weiter dazu. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Hauptspeise, Mehlspeisen, UngarnRezept von Hannelore zum Rezept -
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Beilage, Braten, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, SommerFrucht & Geflügel: Leckeres und kalorienarmes Putengulasch mit Lauchzwiebeln, Curry , Joghhurt und Aprikosen. Dazu passt zum Beispiel Basmatireis mit etwas Limette. zum Rezept -
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Herbst, Leicht, Salate, Snacks, Vegetarisch, VorspeiseDieser eigentlich einfache Salat wird durch die Parmesancracker zu etwas Besonderem. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Für Zwei, KlassikerDer Klassiker wird hier frisch kombiniert mit Erdbeeren und Cranberries. Das schmeckt nicht nur Kinder gut. Es passt aber auch anderes frisches Obst dazu. zum Rezept -
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Italien, Preiswert, VegetarischZucchini haben keinen sehr intensiven Eigengeschmack. Aber in dieser leicht cremigen Sauce kommt er sehr gut zum Tragen. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertDurch die Füllung mit dem von Haus aus würzigen Serranoschinken, werden die gebratenen Forellen dann auch sehr würzig im Geschmack. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Singles, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDiese Kombination könnte schnell zu Ihrem Lieblingsessen werden. Schnell in doppeltem Sinne, denn bereits in einer Viertelstunde steht das Essen fertig auf dem Tisch! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Snacks, VorspeiseBratwürste mit einem Kartoffelmantel umhüllt und im Backofen gebacken sind der perfekte Begleiter zu Spargel und auch zu anderem Gemüse. zum Rezept -
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Auflauf, Ohne Alkohol, Preiswert, Schweiz, VegetarischDieses deftige und schmackhafte Gericht stammt von den Sennern aus den Schweizer Alpen. Magronen heißen dort dicke, etwa 5 cm lange Röhrchennudeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Für Kinder, Ohne AlkoholBei 80 Grad gart der Pesto-Braten ganz sanft im Ofen. Das Ergebnis ist umwerfend zart und saftig. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, VegetarischObatzda ist der Biergartenklassiker schlechthin. Aber nichts spricht dagegen ihn auch mal zu Hause zu einer deftigen Brotzeit zu servieren. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerFür diese Eis-Variante braucht man weder viel Zeit noch eine Eismaschine, trotzdem zergeht es auf der Zunge. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Sommer, Italien > SüditalienDieses Gericht stammt aus Süditalien: Der Fisch wird gleich zusammen mit den Kartoffeln im Ofen gegart. Noch ein leckerer Salat dazu, und fertig ist das Essen! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischDiese Kürbispuffer sind die moderne Abwandlung von den klassischen Kartoffelpuffern - schön knusper-würzig mit Käse drin und cremigem Kressedip dazu. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereitenSchweinefilet auf besondere Art zum Rezept -
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(2)
Aus dem Backofen, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfettgeht superschnell und ist superlecker zum Rezept -
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(5)
Braten, Dünsten, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, KochenDie Pilze liefern viele B-Vitamine, Eiweiß und Ballaststoffe. Auch geraspelte Möhren bringen das Gemüseplus. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien, Kleingebäck, Ohne AlkoholWürzig gefüllt mit Salami, Tomaten und Mozzarella - dieser Party-Snack macht zwar etwas Mühe, schmeckt aber super und eignet sich toll als Fingerfood. zum Rezept -
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(3)
Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Singles, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertEin Frischekick für zwischendurch oder als vitaminreiches, kleines Hauptgericht. So macht gesundes Essen Spaß - und hält schlank! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, SnacksDie Brötchen haben es in sich: eine reizvolle Mischung aus Gemüse, das noch Biss hat, dazu gibt es Würze durch Knoblauch und Thymian und als Topping Kräuterfrischkäse. zum Rezept -
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(7)
Braten, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDie Puffer werden aus Kartoffeln, Möhren und Zucchini zubereitet, dazu gibt´s ein selbst gemachtes Birnenmus. Geht schnell und schmeckt einfach fein! zum Rezept -
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(5)
Deutschland > Brandenburg, Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettBesonders verbreitet ist die Suppe in Ostdeutschland, da sie zu den verbreitetsten Eintöpfen in der DDR gehörte - sie wurde dort vor allem als Vorspeise gegessen. zum Rezept -
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(2)
Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischDie Füllung der Pasta können Sie je nach Geschmack variieren, z. B. mit Pilzen und Lauch oder Lachs und Spinat. zum Rezept -
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Beilage, Dips, Grillen, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Silvester & NeujahrMayonnaise ohne Eier aus Mandeln - ganz vegan und super lecker! zum Rezept -
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(1)
Ohne Alkohol, Snacks, VorspeiseEine raffinierte Variante des Klassikers Kartoffelrösti mit Spargel und Lachs. Schmeckt einfach köstlich, also unbedingt ausprobieren. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Griechenland, HauptspeiseFleisch in Streifen schneiden und einige Stunden mit der Gyrosgewürzmischung, Zwiebeln, Knoblauch und Chili marinieren. Dann das Ganze in Olivenöl in der Pfanne anbraten zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Griechenland, HauptspeiseAm besten passen dazu Kartoffelchips oder Tomatenreis. zum Rezept -
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(10)
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, HauptspeiseEs braucht nicht viele Zutaten, um diese superbequemen Ofennudeln mit Emmentaler zu zaubern. Schmeckt so lecker! zum Rezept -
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(2)
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KochenRichtig deftig und unglaublich lecker schmeckt dieser Auflauf mit Spätzle und Pilzen. Toll wenn Gäste kommen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Pastagerichte, PreiswertEine würzige Tomatensauce und Tomatenfilets sowie herrlich zerlaufender Mozzarella... Für mich der Pasta-Käse-Himmel! zum Rezept