Kochbuch-Cover
in allen Variationen
Fisch
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Aus dem Backofen, Deutschland, Für Diabetiker, HauptspeiseDer etwas andere Fischgeschmack zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dünsten, Hauptspeise, Deutschland > Norddeutschland, VollwertEin leichtes Vollwert-Gericht. Pro Portion ca. 550 kcal zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholDie Dorade ist eigentlich im Mittelmeer beheimatet, schwimmt aber auch gerne mal in einer Marinade aus asiatischen Gewürzen wie Ingwer und Zitronengras. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, PreiswertStatt der Gartenkresse passen auch Schnittlauch oder Dill besonders gut in die Lachssahnesauce. zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettNoch Ideen für die nächste Tapas-Party gesucht? Knoblauchgarnelen in gutem Olivenöl gebraten eignen sich kalt und warm als Fingerfood de luxe. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Party & BüfettAn diesen Lachsröllchen kommt keiner vorbei. Egal ob mit Ziegenfrischkäse, Grapefruitfilets oder kalten Spargelstangen gefüllt -- jede Variante hat ihren Reiz. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholZur Abwechslung wird die Gurke hier mal nicht zu Salat verarbeitet, sondern dient als warme Gemüsebeilage zum Lachs. zum Rezept -
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Ein Nudelklassiker, der die ganze Aromenvielfalt des Südens in sich trägt: Oliven, Kapern und Sardellen harmonieren wunderbar mit Knoblauch und Chili. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDiese supersaftigen, aromatischen Lachsfilets vom Grill könnten Steak, Würstchen und Co. glatt den Rang ablaufen... zum Rezept -
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Halloween, Hauptspeise, Herbst, KochenEine fruchtige Variante mit Lachs zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, SommerWenn der Magen knurrt, kann dieses Pfannengemüse mit Thunfisch ganz rasch Abhilfe schaffen. Nach nur 20 Minuten ist es "essbereit" auf dem Teller. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, VorspeiseIn hauchdünne Scheiben geschnittenschmeckt gebeizter Lachs am besten. Mit etwas Übung wird es auch Ihnen gelingen. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertDie kleinen aromatischen Fischlein schmecken nach Urlaub im Süden. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, WinterDas Schwarzwurzelgratin wird mit feinem Lachs zubereitet - eine perfekte Kombination. Dazu schmeckt Karoffelpüree oder Kartoffelgnocchi. zum Rezept -
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Für Zwei, Glyx, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KlassikerEine prima Alternative zu Würstchen und Co: Sardinen, Tomaten und Paprikaschoten, frisch vom Grill - ein herrlich leichtes Sommeressen! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholDie Doraden werden mit einer Würzpaste aus Rucola und Tomaten gefüllt und auf einem Bett aus Gemüse und Kräutern im Backofen zubereitet: ein Genuss für Auge und Gaumen! zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Für Zwei, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholOrangen verleihen dem Fischfilet des Fisches exquisite Frische! zum Rezept -
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Braten, Dips, Hauptspeise, Herbst, Silvester & Neujahr, WinterFischstäbchen de luxe: mit knusprig-nussiger Sesamhülle und serviert mit einem interessanten fruchtig-scharfen Dip. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Für Zwei, Ohne Alkohol, SommerEin feines Zusammenspiel: Möhrenscheibchen und zarter Fisch ergeben ein leichtes Gericht mit einem leicht süßlichen Geschmack. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Silvester & Neujahr, VorspeiseAlles wird im Alupäckchen gebacken. Lachs mal ein wenig anders. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Winter, WokkenDieser Ingwer-Fisch schmeckt besonders fein im Winter, wenn der Rosenkohl Saison hat und sich frisch dazu gesellt zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Party & Büfett, Sommer, SpanienFür den lauen Sommerabend auf der Terrasse. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Frittieren, Hauptspeise, Vorspeisebei uns am Bodensee sind die Felchen das, was in Bayern die Renken und in Norddeutschland die Maränen sind. Sie schmecken gut in Mandelbutter aber noch viel besser so! zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, SommerGoldstück: gebratene Dorade gefüllt mit Knoblauch und Kräutern mit gedünstetem Fenchel. zum Rezept -
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Frittieren, Party & Büfett, SpanienGebackene Sardinen sind eine typische spanische Tapa und mit dieser köstlichen, neu-entdeckten Füllung werden sie zum besonderen Gaumenschmaus. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Herbst, Asien > Indien, Kochen, Ohne AlkoholZum Glück hat jemand dieses Rezept aus Indien mitgebracht, sonst würde uns eine echte Delikatesse entgehen. Dazu schmeckt Reis und ein kühles Bier! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne AlkoholFür ein indisches Überraschungsessen packt man den Fisch mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen in Pergamentpapier, verschnürt es gut und lässt ihn schonend im Ofen garen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, HerbstWer sagt denn, dass Fischstäbchen immer aus der Packung kommen müssen? Sie können die doch mindestens genauso gut zubereiten! Wetten?! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, SommerDoraden sind nicht nur sehr hübsche Fische, sie schmecken auch noch umwerfend. Mit Wolfsbarsch wird dieses Gericht aber fast noch besser. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, HauptspeiseDie Hollandaise ist blitzschnell fertig: während der Spargel gart haben Sie im Handumdrehen schon die köstliche Soße gezaubert. zum Rezept