Kochbuch-Cover
Tapas, Antipasti, Dips, Saucen etc.
Party-Rezepte
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Beilage, Chutneys & Pickles, Dips, Gut vorzubereiten, Herbst, KochenIdeal zu Kurzgebratenem, Käse etc. zum Rezept -
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Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, Snacks, VorspeiseBruschetta mal anders: Aus Bohnen, Sellerie und geräucherter Makrele lässt sich im Handumdrehen ein würziges Topping für knusprig geröstetes Brot zaubern. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett, PicknickOrientalisch leicht und mal was ganz anderes sind diese fruchtig-pikanten Hühnerfleischbällchen mit Datteln. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Party & BüfettAn diesen Lachsröllchen kommt keiner vorbei. Egal ob mit Ziegenfrischkäse, Grapefruitfilets oder kalten Spargelstangen gefüllt -- jede Variante hat ihren Reiz. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, ItalienDer italienische Snack-Klassiker für zwischendurch, hier vegetarisch mit bunter Ricottacreme - frisch und lecker! zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SalateDer Klassiker aus Italien wird hier noch mit Mozzarella verfeinert. Ideal für das sommerliche Büfett! zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholKräuterduft und knuspriger Speckmantel - bei diesen Schlemmerkartoffeln könnte aus der Beilage vom Grill glatt die Hauptsache werde. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Chutneys & Pickles, Fettarm, Gut vorzubereiten, KlassikerDer Klassiker schmeckt selbst gemacht einfach nochmal so gut! zum Rezept -
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Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, Sandwiches & BroteKleine Pumpernickel-Doppelwhopper, die garantiert gesund sind und nicht zu Buche schlagen! zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, Ohne AlkoholUnwiderstehlich aromatisch und ganz leicht mit der Hand zu essen - die indisch inspirierten "Drumsticks" sind der Hit beim Grillen! zum Rezept -
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Beilage, Grillen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettEin Klassiker sind gegrillte Maiskolben. Die Chili-Honig-Butter ist ganz einfach in der Zubereitung und schmeckt dazu einfach genial. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, VorspeiseIn hauchdünne Scheiben geschnittenschmeckt gebeizter Lachs am besten. Mit etwas Übung wird es auch Ihnen gelingen. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertDie kleinen aromatischen Fischlein schmecken nach Urlaub im Süden. zum Rezept -
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Für Zwei, Glyx, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KlassikerEine prima Alternative zu Würstchen und Co: Sardinen, Tomaten und Paprikaschoten, frisch vom Grill - ein herrlich leichtes Sommeressen! zum Rezept -
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Italien, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, VegetarischSieht toll aus und schmeckt wunderbar frisch und leicht. Und das Beste daran: Diese mediterrane Köstlichkeit kriegen auch Küchenanfänger ganz einfach hin! zum Rezept -
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Braten, Dips, Hauptspeise, Herbst, Silvester & Neujahr, WinterFischstäbchen de luxe: mit knusprig-nussiger Sesamhülle und serviert mit einem interessanten fruchtig-scharfen Dip. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, SommerJetzt kommt Gemüse auf den Tisch, nämlich Paprika, Zucchini und Champignons. Alles fein gewürzt und im Ofen gegart. So lecker! zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholSpargel, Schinken und Ei vereinigt in einer hellen Sauce. zum Rezept -
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Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Saucen, Amerika > USADie Amerikaner würden sich ohne Cranberries wahrscheinlich so fühlen wie wir ohne Preiselbeeren. Vor allem Thanksgiving Day ohne Cranberry-Sauce ist unvorstellbar. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenVorspeise, für den kleinen Hunger zum Rezept -
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Beilage, Chutneys & Pickles, Deutschland, Herbst, SommerFür die eingelegten Tomaten sollten Tomaten bis 4 cm Durchmesser genommen werden und schmackhaft und ausgereift sein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Ohne AlkoholFlammkuchen einmal anders zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Party & Büfett, Preiswert, Sandwiches & Brote, VegetarischSchmeckt nicht nur im Biergarten und zu einer Mass Bier lecker: das Biergartenstangerl. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Kochen, Ohne AlkoholEine tolle Kombination sind die würzig-panierten Ziegencamemberts und die fruchtig-frischen Pfefferkirschen - davon kann man nicht genug haben! zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Deutschland > SaarlandDer Schwenkbraten ist ideal zum Vorbereiten, denn er muss mindestens 6 Stunden in einer würzigen Marinade ziehen. zum Rezept -
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Herbst, Pikant Eingemachtes, Schweiz, VorspeiseSo konserviert schmecken die Steinpilze hervorragend, sind 12 Monate haltbar. Passen super zu Carpaccio, Raclette und als Garnitur auf Salaten. zum Rezept -
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Beilage, Dips, Gut vorzubereiten, Leicht, Pikant Eingemachtes, SchmorenSauce kann selbstverständlich auch aus anderen Chillies hergestellt, bzw. in der Menge der Zutaten variiert werden, Schmeckt sehr gut zu Fisch, Fondue, Gegrilltem... zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Amerika > Mexiko, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischAugen zu und durch! Wenn Sie einen richtig kräftigen Schärfe-Kick brauchen, ist diese Sauce genau richtig. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Für Zwei, Herbst, Ohne AlkoholDie Kartoffeln werden pikant gewürzt und dann knusprig im Ofen gebraten. Eine tolle Beilage! zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, SpanienDer Liebling aus der Tapas-Theke; den sollte man sich nicht entgehen lassen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Für Zwei, Party & Büfett, Spanien, VorspeiseWas Feines für Gäste: Gebackene Feigen mit Ziegefrischkäse gefüllt und mit Sherry-Thymian-Karamell beträufelt. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertZum aperitivo wird in Spanien immer eine kleine Knabberei wie Oliven, Kartoffelchips oder geröstete Mandeln gereicht. zum Rezept -
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Pikant Eingemachtes, Preiswert, Spanien, VegetarischKnoblauch trocknet schnell aus und es entwickelt sich ein grüner Keim in jeder Zehe. Eingelegt ist er über einen langen Zeitraum zu verbrauchen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiEin absoluter Klassiker unter den vegetarischen Tapas-Gerichten sind die eingelegten Paprikaschoten - manchmal werden sie auch in Essig und manchmal in Sherry eingelegt. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Leicht, Ohne Milch und Ei, SchmorenSherry gehört zu Spanien einfach dazu und diese kleinen Sherry-Zwiebelchen gehören eben zu einem vernünftigen Tapas-Abend dazu. zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischWenn es schnell gehen soll, erweisen sich Halbfertigprodukte als Retter in der Not. Aufgepeppt mit frischem Kürbis serviert man seinen Lieben dann leckere Mini-Knödel. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Italien, Party & Büfett, SnacksDiese Hachfleischbällchen verbergen in ihrem Inneren eine Füllung aus Mozzarella und Parmaschinken. Man kann sie auch sehr gut grillen. zum Rezept -
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Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pikant Eingemachtes, PreiswertDie kleinen würzigen Würfel passen super auf ein Buffet. Ideal dazu knuspriges frisches Brot. Vor dem Verzehr sollte der Käse mindestens 2 Tage durchziehen. zum Rezept