Kochbuch-Cover
Mediterran
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Frittieren, Klassiker, Party & Büfett, VegetarischAuch wenn das Frittieren nicht die gesündeste Zubereitungsart ist, mit den Zutaten der Falafel und dem marinierten Kohl gleichen Sie das mehr als aus. zum Rezept -
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Für Singles, Glyx, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischDas Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrer erfrischenden Salatidee überzeugte Küchengöttin nikeHH die GU-Kochbuchredaktion. zum Rezept -
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Italien, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiAuch wenn das Rezept einfach und schnell zubereitet ist, der Geschmack von luftgetrocknetem Schinken mit Feigen ist kaum zu schlagen. zum Rezept -
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Italien, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate, Sommer, VegetarischAuch so kann man Reste verspeisen: Dieses geniale Rezept stammt von den Italienern ... zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, Sommer, VegetarischDieses leckere Sandwich mit gegrilltem Sommergemüse könnte glatt aus Italien kommen! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiSaftiger Auflauf mit jeder Menge Pep – Basilikum, Petersilie, Oliven und als "Topping" ein paar Mozzarellascheiben. Fantastico! zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Ohne Alkohol, Salate, Snacks, SommerDer erfrischende Salat ist genau das Richtige für warme Sommertage. Tomate und Gurke liefern viel Wasser und Mineralstoffe und helfen, Flüssigkeitsverluste auszugleichen. Aber trotzdem das Trinken nicht vergessen. zum Rezept -
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Frittieren, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiEs lohnt sich wirklich frischen Tintenfisch für dieses Gericht zu kaufen - selbst gemacht schmeckt eben doch immer noch am allerbesten. zum Rezept -
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Für Zwei, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, SommerGibt es noch Cocktailtomaten im Kühlschrank? Dann von diesen einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und wie die Paprika füllen und grillen. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Italien, NiedrigtemperaturgarenDie klassischen Saltimbocca-Zutaten Parmaschinken und Salbei prägen auch den Charakter diese Kalbsbraten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Für Zwei, Party & Büfett, Spanien, VorspeiseWas Feines für Gäste: Gebackene Feigen mit Ziegefrischkäse gefüllt und mit Sherry-Thymian-Karamell beträufelt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, SommerJetzt kommt Gemüse auf den Tisch, nämlich Paprika, Zucchini und Champignons. Alles fein gewürzt und im Ofen gegart. So lecker! zum Rezept -
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Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Vegetarisch, VorspeiseEigentlich steckt ja nicht viel dahinter und trotzdem freut man sich jedes Mal, wenn einem Bruschetta als kleiner Einstieg ins Essen gereicht wird. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Kochen, Party & BüfettBraucht etwas Zeit, schmeckt aber klasse. Dazu passt ein spritziger Weißwein und frisches Weisßbrot. zum Rezept -
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Herbst, Leicht, Salate, Snacks, Vegetarisch, VorspeiseDieser eigentlich einfache Salat wird durch die Parmesancracker zu etwas Besonderem. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & FrühstückEin Sonntagsfrühstück im Bett ist vergnüglich und nett! Und beim Parmesanrührei vermeiden Sie sogar die lästigen Brotkrümel. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, SalateDieser Couscoussalat ist schon etwas besonderes - mit extra-scharfen Gambas und einem milden Avocadodip, um das Feuer wieder zu löschen. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Italien, Snacks, VegetarischDer Rucola-Tomaten-Salat, den Sie in die Hand nehmen können -einmal frisch gewickeöt und schon geht's. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Italien, Party & Büfett, Salate, VegetarischDer Nudelsalat mit der kleinen Überraschung - die Tortellini haben es in sich. zum Rezept -
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Asien, Festliches, Für Zwei, Kochen, Snacks, SuppenWenn Sie sie das Gefühl haben, nach einem harten Tag noch etwas besonderes verdient zu haben, dann gönnen Sie sich diese Kokossuppe mit Garnelen. zum Rezept -
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Für Zwei, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, SnacksEs muss nicht immer etwas Warmes zum Abendessen sein - auch diese raffiniert belegten Brötchen sind ein abwechlungsreicher und bekömmlicher Snack. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Italien, Klassiker, SalateFür den Fleischliebhaber, der es nicht so mit sättigenden Beilagen hat, ist der Rucolasalat mit Steakstreifen eine wahre Offenbarung. zum Rezept -
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Festliches, Leicht, Party & Büfett, Silvester & Neujahr, SkandinavienDiese Graved-Lachs-Röllchen mit einer Füllung aus feinen Gemüsestreifen lassen sich sehr gut als Fischvorspeise in ein Menü einbauen. Man kann sie gut vorbereiten. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer, TürkeiDieses kalorienarme Gericht gelingt leicht und ist ideal mit warmem Fladenbrot. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, SnacksDieser Wrap hat es in sich! Mit Bulgur, Lammfleisch und Hummus werden Sie von diesem Imbiss richtig satt. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, LeichtBei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & AfrikaOrientalisch genießen mit nordafrikanischem Couscous, gedünsteten Paprikawürfeln und Rosinen. Exotisch gewürzt mit Kreuzkümmel, Zitronensaft und Petersilie. zum Rezept -
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Festliches, Griechenland, HauptspeiseBei diesem Rezept haben Sie gleich alles in einem Topf, das Gemüse, den Bulgur und am Ende werden auch die Garnelen einfach kurz mitgegart. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholSchnell und edel gesellen sich Kalbsschnitzel neben Rucola auf den Spaghetti - da kann der Feierabend kommen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, LeichtEine spanische Gemüsepfanne voller Temperament. Würziger Manchego und kräftiger Chorizo dürfen nicht fehlen. Schärfe kommt durch eine Prise Cayennepfeffer. zum Rezept -
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Beilage, Klassiker, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Salate, VegetarischKreuzkümmel und Minze sind der dominierenden Geschmack in diesem Salat und geben ihm den arabischen Charakter. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Italien, KlassikerFocaccia für die große Runde. Selbst gemacht ein Hochgenuss und eine beliebte Beilage zu Antipasti. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Orient & AfrikaDie Gewürzmischung macht dieses Reisgericht so unvergleichlich gut. Rosinen, Aprikosen und Pinienkerne sorgen für die Extraportion Orient-Feeling. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, KlassikerDie klassischen Hackfleischbällchen werden hier mal zu einem indischen Highlight - abgewandelt mit typisch indischen Aromen sind sie dort als Snack sehr beliebt. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, ItalienStilvoll italienisch werden diese Hähnchenbrustfilets zubereitet, nämlich mit Salbeiblättern und Parmschinken umwickelt. Da kommt Urlaubsfeeling auf! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Italien, Leicht, Ohne Alkohol, SommerSommerliche Leichtigkeit aus Italien - zitronenmarinierte Hähnchenbrust, gegrillt und auf einem einfachen Rucola-Tomaten-Salat serviert. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Kochen, Leicht, SommerOrientalisch: knuspriges Lammfilet mit Couscous, Sultaninen, Lauchzwiebeln, Möhren und einem Joghurt-Dill-Dip. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Eintöpfe, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstHier wird die Beilage "Couscous" zum Hauptgericht: angereichert mit Zucchini, Möhren und Frühlingszwiebeln und mit aromatischem Joghurt serviert. zum Rezept