Kochbuch-Cover
Basic Cooking Teil 2
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Grillen, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, Sommer, Amerika > USADer Knabberspaß für's Grilllfest - Chili-Chicken-Wings. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Klassiker, WokkenDen Wok auf den Herd, die Zutaten kleingeschnipselt und los gehts - let's wok! zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, WokkenWenn Sie die Kunst der Curries erlernen wollen, fangen Sie mit diesem Hähnchencurry an, dann sind Sie auf dem richtigen Weg. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, ÖsterreichNur echt mit Kalbfleisch - der Klassiker richtig traditionell. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Italien, KlassikerDie unschlagbare Kombination von Kalbsschnitzelchen, rohem Schinken und Salbei überzeugt jedes Mal und macht auch den letzten Genießer zum Italienfan. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Für Zwei, HauptspeiseFür die Sauce brauchen Sie nicht viel, denn das zarte Fleisch des Rinderfilets spricht für sich. zum Rezept -
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Hauptspeise, Asien > Indonesien, Ohne Alkohol, WokkenNach dem ausgiebigen Gewürz-Shopping für dieses Rezept ist die Belohnung nicht mehr fern. Die Zubereitung stellt Sie vor keine unlösbaren Aufgaben. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Schmoren, UngarnGeben Sie dem Fleisch genügend Zeit zum Schmoren. Ihre Geduld wird belohnt werden. zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, SchmorenDer Franzose nimmt viel Rotwein und macht aus dem Hähnchen ein Coq au vin. In Spanien nimmt man Sherry, auch nicht schlecht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholDie Zitrone wird in die Bauchhöhle gesteckt. So kann sich das Aroma beim Braten auf das ganze Hähnchen ausbreiten. zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholSanft und langsam bei niedriger Temperatur im Ofen gegart - so unbeschreiblich haben Sie Entenbrust noch nie genossen. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Braten, Braten, Hauptspeise, KlassikerAuch dem Schweinebraten bekommt es gut, wenn Sie ihn über Nacht mit den Gewürzen marinieren. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, SchmorenMit Tomaten und Rotwein geschmort - Rinderbraten molto italiano, molto buono! zum Rezept -
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Braten, Braten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, OsternWenn Sie an den Osterfesttagen einen Braten auftischen möchten, treffen Sie mit der Lammkeule in Kräuterkruste sicher eine gute Wahl. zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Sommer, Frankreich > Südfrankreich, VegetarischFür einen geselligen Sommerabend mit Freunden tischen Sie diese südfranzösische Spezialität auf.Das wird für alle ein Vergnügen. zum Rezept -
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Frankreich, Klassiker, Kochen, Leicht, Vegetarisch, VorspeiseDie Artischockenblätter in diese leichte Senf-Vinaigrette zu dippen ist Vergnügen pur. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, VegetarischBeim ersten Spargelessen der Saison immer die beste Wahl - Spargel pur mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholBei einem Gemüseauflauf kann man so allerhand kombinieren. Im Herbst sollten Sie unbedingt dieses Rezept mit Kürbis und Kartoffeln versuchen. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Vegetarisch, VorspeiseDiese Kombination erscheint auf den ersten Blick etwas gewagt, aber es ist kaum zu glauben, wie lecker dieses Lauchrezept ist. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, SchmorenEin "echter" deutscher Oldie! Aber auch wennn er in die Jahre gekommen ist, zum alten Eisen zählt er noch lange nicht. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Leicht, Vegetarisch, WokkenMachen Sie aus diesem Rezept ein Event-Cooking für jede Stimmungslage - jeder darf mitschnipseln und jeder darf mal rühren. zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WokkenDer Trick bei diesem Rezept: Die Pilze werden vor dem Braten kurz mariniert. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Leicht, VegetarischEndlich ist es Frühling, Zeit für das Gute-Laune-Gemüse für Gute-Laune-Wetter! zum Rezept -
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Beilage, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Schmoren, SommerSommer, Sonne, Raratouille - köstliche Gemüsegrüße aus Südfrankreich. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholOb mit oder ohne Schinken, die herbstlichen Sellerieschnitzel schmecken in beiden Varianten. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Schmoren, WinterKrautwickel all'italiana - so überstehen unsere südliche Nachbarn den Winter. zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischEine klassische Zubereitungsart für Möhren, die ihren leicht süßlichen Charakter besonders betont. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischEin schön altmodisches Gericht, wie Sie es vielleicht sogar noch von Ihrer Oma kennen. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Leicht, Vegetarisch, VorspeiseHier werden Sie nicht überfordert - gebratene Zucchini, eine mediterrane Anfängerübung. zum Rezept -
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Beilage, Ohne Alkohol, VegetarischVerwandeln Sie Ihr Kindheitstrauma in eine schmackhafte Gemüsebeilage zu Fleisch und Fisch mit einem leicht orientalischen Touch. zum Rezept -
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Beilage, Kochen, Preiswert, VegetarischEtwas länger dauert es schon, wenn Sie getrocknete Linsen verwenden. Aber Sie müssen sie ja nur kochen, das macht nicht viel Arbeit. zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischZuckerschoten mit Zitronenaroma, das ist eine interessante Kombination. Und ruckzuck zubereitet ist diese frische Gemüsebeilage auch. zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Pudding & CremesEinfach sündhaft gut und gar nicht kompliziert zuzubereiten - Panna cotta ist eines der bekanntesten italienischen Desserts. zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, VegetarischDie gebackene Eiercreme mit der Karamellhaube ist ein süßes Finale, das jeder liebt. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Für Kinder, Klassiker, Kochen, Pudding & CremesWenn Sie Schokoladenpudding wie früher ohne Fertigpulver zubereiten, dann schmeckt er auch so wie in Ihren Kindheitserinnerungen. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Klassiker, Kochen, Deutschland > Norddeutschland, Ohne Milch und EiBei Roter Grütze hört man öfter das Kompliment: "Die ist so gut, da könnte ich mich reinsetzen!" zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Salate, Sommer, VegetarischObstsalat mal anders - frisch aus dem Ofen mit einer Eischneehaube. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pudding & CremesRichten Sie die Creme doch gleich in den Orangenschalenhälften an. Ist eine witzige Idee und Sie sparen sich das Abwaschen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Klassiker, VegetarischWenn Ihre Kinder vom Schlittenfahren zurückkommen und der Duft von Bratäpfeln das Haus durchströmt, sind sie wirklich froh wieder zu Hause zu sein. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, VegetarischDer Versuchung des Kaiserschmarrns kann man so schon kaum wiederstehen. Ist er auch noch mit Mascarpone zubereitet, ist es schier unmöglich. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, MuffinsOb man es gut findet, dass alles immer amerikanischer wird, sei dahingestellt. Aber bei Blueberry Muffins akzeptiert man es gerne. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Festliches, Frankreich, Klassiker, Pfannkuchen & CrêpesBei Crêpes Suzette denkt man nicht mehr an Pfannkuchen, diese hauchdünne Edelversion ist die hohe Kunst des Desserts. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, HerbstKommt bei Kinder gut an und ist deshalb auch ein super Hauptgericht. So nebenbei werden Sie Ihr altes Brot auch noch los. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, VegetarischEin beliebtes Kuchenrezept aus dem Mittelmeerraum - schmeckt auch im Sommer gut. zum Rezept -
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Dessert, Frankreich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Pudding & CremesAn jedem Tag, bei jedem Essen, zu jeder Gelegenheit - Mousse au chocolat kann man immer essen! zum Rezept