Kochbuch-Cover
Asia
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Asien, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, WokkenIn Asien liebt man scharfe Gerichte, die mit Erdnüssen und Kokosmilch zubereitet werden. Testen auch Sie einmal diese Kombination. zum Rezept -
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Fettarm, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SuppenTom Khaa Gai heißt diese Suppe auf Thailändisch. Unverzichtbar sind Galgant, Zitronengras und Limettenblätter. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertDas zarte Hähnchenfleisch findet in der Frische des Zitronenreises den idealen Begleiter. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, WokkenMinimaler Aufwand, maximales Ergebnis: Die Eiernudeln mit scharfem Hack sind ebenso schnell wie leicht zubereitet - und das Ergebnis kann sich sehen lassen! zum Rezept -
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Asien, Eintöpfe, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, LeichtAuf geht's zur Wokmeisterschaft. Mit dieser einfach zuzubereitenden Gemüse-Hähnchen-Pfanne steigen Sie aufs Siegertreppchen. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Kochen, Leicht, Ostern, SuppenIngwer, Zitronengras und Korianderblättchen geben dieser Suppe, die im Nu zubereitet ist, einen asiatischen Touch. zum Rezept -
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Festliches, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, VorspeiseToast mit Lachs und Frischkäse ist ein Klassiker unter den Häppchen. Hier wird er japanisch mit Wasabi abgewandelt. zum Rezept -
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Asien, Cholesterinarm, Fettarm, Für Zwei, Party & Büfett, SalateBekömmlich, weil leicht und frisch! Raffiniert angemacht mit einem Dressing aus Wasabi, Sardellenpaste, Sambal oelek und Pastis. zum Rezept -
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Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, SnacksDiese kleinen Knusperbrote sehen aus wie typisch italienische Crostini, schmecken aber echt asiatisch. Wasabi gibt ihnen Schärfe, Ingwer den Garnelen pikante Würze. zum Rezept -
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Asien, Für Zwei, Sommer, Vegetarisch, WokkenWenn Sie bei jedem Bissen spüren wollen, dass Sie asiatisch essen - bei Nudeln mit Ingwer-Rettich kommen keine Missverständnisse auf! zum Rezept -
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Beilage, Braten, Fettarm, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodEin leckerer Snack aus Thailand: Feine Hackbällchen mit Zwiebeln, Ingwer und Chili. Dazu eine asiatische Chilisoße zum dippen! zum Rezept -
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Braten, Festliches, Klassiker, Silvester & Neujahr, Asien > ThailandDurch die Marinade mit Ingwer und Mekong-Whiskey, einem weichen thailändischen Whiskey, wird das Entenfleisch unvergleichlich würzig und zart - tolles Rezept für Gäste. zum Rezept -
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Asien > China, Festliches, Hauptspeise, WokkenEine der wichtigsren Würzsaucen der asiatischen Küche ist die Austernsauce. In diesem Gericht darf sie die Hauptrolle spielen. zum Rezept -
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Festliches, Frittieren, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Snacks, Asien > ThailandDiese Knusper-Garnelen sind als edle Vorspeise ein Fest für jeden Garnelenfan - serviert mit einer fruchtig-süßen Tamarindensauce. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Kochen, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, SalateDieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenDie raffinierte Gewürzmischung weißt auf den karibischen Ursprung dieses Rezepts hin und mit den Süßkartoffelküchlein wird die Sache eindeutig. zum Rezept -
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Amerika, Chutneys & Pickles, Fettarm, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne AlkoholSüß und scharf - eine geniale Kombination, die wir der indischen Küche zu verdanken haben. Schmeckt herrlich zu kurzgebratenem Fleisch. zum Rezept -
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Asien, Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, KochenGanz einfach sehr gut schmeckt dieses scharfe Rindfleisch, das in nur 25 Minuten zubereitet und in einer pikanten Sauce serviert wird. zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, WokkenDieses nussig und süß-scharfe Hähnchen-Curry ist ein richtiger Klassiker in der thailändischen Küche. zum Rezept -
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Asien > China, Leicht, Ohne Milch und Ei, WokkenEin Klassiker aus dem Chinarestaurant. Wer dieses Gericht selbst zubereitet, weiß endlich, wie es wirklich schmecken soll. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Asien > VietnamDas ist vietnamesische Verführung pur! Geht relativ schnell und schmeckt soo fein! zum Rezept -
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Braten, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > ThailandFeurig scharf, superwürzig und mit knackigem Biss durch reichlich geröstete Cashewkerne - ein tolles Thai-Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. zum Rezept -
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Asien, Festliches, Klassiker, Ohne Alkohol, Schmoren, WokkenDer Wok ist der ideale Topf zum Kochen und Schmoren - auch für große Stücke Fleisch oder, wie in diesem Rezept, für eine ganze Ente. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Zwei, Grillen, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDie Partyhäppchen am Spieß werden während des Grillens immer wieder mit einer Marinade aus Sojasauce, Mirin, Sake und Zucker bepinselt. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenZartsüßes Suppenvergnügen mit einem Hauch von Exotik. Ingwer sorgt für den leicht scharfen Kick und Kokosmilch für die Cremigkeit. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseDiese Suppe bringt Sonne in den Teller. Kokosmilch und Curry passen wunderbar zur zarten Süße der Möhren. So wird aus einem einfachem Gemüse ein hocharomatisches Gericht. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, LeichtUnsichtbare Glasnudeln, lustige Zuckererbsen und feines Möhrengemüse machen aus dieser Suppe eine spannende Entdeckungsreise. zum Rezept -
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Asien, Eintöpfe, Fettarm, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseFernöstlicher Eintopf-Kassiker, der angenehm sättigt ohne zu belasten und Fans der asiatischen Küche immer wieder begeistert. zum Rezept -
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Asien, Festliches, Kochen, Leicht, Suppen, VegetarischLange Zeit gab es Shiitake-Pilze nur getrocknet, aber mittlerweile findet man sie oft auch frisch. Nutzen Sie diesen Umstand für diese köstliche Suppe. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerEin leichtes Nudelessen für heiße Tage! Mit knackigen Kernen und krossen Hähnchenteilen. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Kochen, Suppen, VegetarischWenn Sie einen Teil der Zutaten immer im Vorrat haben, kann der Tag noch so stressig sein, das leckere Süppchen ist dann am Abend schnell gekocht. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenNoch zitroniger wird die Suppe, wenn Sie einige unbehandelte Limettenscheiben hineingeben und kurz darin ziehen lassen. zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Für Singles, Hauptspeise, Preiswert, SommerSchnelles leckeres Hähnchengericht zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KochenDieses leichte Frühlingssüppchen belebt durch frische Zitronenmelisse. Grieß bekommt ihrem Magen durch ein schönes Sättigungsgefühl. zum Rezept