Kochbuch-Cover
Spargel
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Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Klassiker, LeichtViele Spargelesser am Tisch? Dann gart man den Spargel ganz einfach im Backofen. Und dazu gibt's Pellkartoffeln und Schinken. Glänzende Idee! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, VorspeiseVorspeise, schnell und einfach und einfach lecker! zum Rezept -
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Für Zwei, Leicht, Vegetarisch, WokkenSpargel mal anders: Der kräftige grüne Spargel verträgt sich prima mit exotischen Gewürzen - probieren Sie es aus. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischFür Experimentierfreudige, die mehr als ein Omlett wollen. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholHier kommt der würzige grüne Spargel gleich zweimal zum Einsatz - in der Füllung für das Hähnchenfilet und im cremigen Püree. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KochenDelikat: ürrierter grüner Spargel mit frischen Nordseekrabben, Dill und kalter Butter. zum Rezept -
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Beilage, Frühling, Kochen, Snacks, VegetarischWährend der weiße Spargel in der Erde heransprießt, gedeiht grüner darüber. Er enthält deshalb mehr Vitamin C und schmeckt kräftiger. Und: Die Garzeit ist etwas kürzer. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Vegetarisch, VorspeiseFein-aromastisch und saftig-zart zugleich - dieser Flan ist der ideale Einstieg in ein festliches Frühlingsmenü. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Festliches, Frühling, Leicht, Ostern, Party & BüfettFrühling ist Spargelzeit und die Zeit für diesen exclusiven Salat mit buntem Spargel, Spinatblättern und einer fruchtig, frischen Sauce. zum Rezept -
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Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDie Bärlauchsaison ist kurz. Bärlauchpesto kann man auch wunderbar fürs ganze Jahr konservieren: In kleine Portionsförmchen füllen und einfrieren. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Leicht, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol, SommerGar-Alternative: Die Filets mit Kräutern und Gewürzen auf einen gebutterten Teller legen und mit Folie bedeckt im 100 Grad warmen Ofen 15 Minuten garen. zum Rezept -
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Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereitenIn diesem Salat vereint sich königliches Gemüse mit edlen Meeresfrüchten. Raffiniert: das Dressing aus Pesto und Limettensaft. Prima Gäste-Essen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Dampfgaren, Festliches, Frühling, Gut vorzubereitenzarte Eismeer-Garnelen verbinden sich mit saftigem Spargel zu einem ungewöhnlichen Salat zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Dampfgaren, Festliches, Frühling, Gut vorzubereitenein frühlingsfrischer Spargelsalat, ganz vegetarisch zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Kochen, Leicht, Party & Büfett, SalateExotische Kombi: Spargel und Shiitake-Pilze! Shiitake-Pilze - beliebt in China und Japan - haben viel Aroma unter dem Hut und geben dem Salat die extravagante Note. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Singles, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KochenVitaminpower: Spargelsalat mit aromatischen Erdbeeren, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, HauptspeiseGanz simpel und doch macht dieses leichte Abendessen ganz schön viel her - grüner Spargel und Tomaten ergänzen sich mit zartem Schweinefilet eben besonders gut. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SalateZu den Extrahartkäsesorten zählt der italienische Parmesan. Aus teilentrahmter roher Kuhmilch entsteht nach 2-5 Jahren Reifezeit dieser aromatische Klassiker! zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VorspeiseWer nicht so gern rohen Fisch isst, nimmt einfach statt des frischen Lachsfilets noch 100 g Räucherlachs zusätzlich. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Snacks, VegetarischAuf einer luftigen Creme ruht ein frühlingsleichter Spargelsalat. Wenn das keine geniale Kombination ist! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, VegetarischRaffiniert kombiniert. Warum seine Gäste nicht mal in überraschtes Staunen versetzen: Mango zu Spargel mit einer Prise Cayennepfeffer? Mmmmmm, lecker. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für ZweiHier schlemmen Sie gesund, denn Spargel enthält Kalium, Phosphor, Kalzium, die Vitamine A, B1, B2, C, E sowie Folsäure (wichtig für die Blutbildung). zum Rezept -
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Frühling, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, VegetarischDie süße Schärfe fügt Mango und Spargel zu einem wunderbaren Erlebnis zusammen. zum Rezept -
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Braten, Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, Frühling, HauptspeiseAsia-Fans sollten sich zur Abwechslung ein ganz anderes Spargelvergnügen gönnen: Greifen Sie zu Thai- oder Mini-Grünspargel. Er wird nicht geschält und ist im Nu gar. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Fettarm, Frühling, Leicht, MuttertagBlitzschnell zubereitet - denn grüner Spargel muss nicht geschält werden. Mit würzigem Bündner Fleisch kombiniert - ein Hochgenuss. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Deutschland > Norddeutschland, VegetarischSpargel mit Orangenfilets eignet sich herorragend als Vorspeise zum Spargelessen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Dämpfen, Festliches, Frühling, Für Zweilauwarmer Spargel und würzige Gambas - ein Superrezept von Biggi zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Dampfgaren, Festliches, Frühling, Für ZweiGenuss pur zum Rezept -
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Festliches, Frankreich, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, KochenSpargel mit zerlassener Butter ist köstlich, Spargel mit Orangen-Mandel-Butter fast von einem anderen Stern! zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Party & Büfett, SalateDieser Salat ist ein frühlingsleichter Genuss, dem ein außergeöhnliches Dressing die besondere Note verleiht. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Hauptspeise, Vegetarisch, WokkenZart und fein ist der Thai-Spargel, der zu den grünen Sorten gehört, und deshalb perfekt für dieses exotische, fruchtige Gericht geeignet. zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSpargel einmal anders: Dieser raffinierte Gemüsekuchen ist eine wunderbare Art, den Frühling zu feiern. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischSpargel meets Olive: Eine ungewöhnliche Kombination, die einen überraschend würzigen Geschmack auf der Zunge hinterlässt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseKnuspriger Teig und saftiger Belag geben eine herrliche Tarte zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Amerika > Südamerika, Weihnachten, WinterSpargel-Tartelettes mit Ziegenkäse zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseKochen auf die ganz entspannte Art: Alles in Ruhe vorbereiten, dann kurz vorm Essen einfach in den Ofen schieben und sich auf einen besonderen Genuss freuen. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Braten, Deutschland, Festliches, FrühlingMit diesem frühlingshaften Spargelgericht harmonieren roh marinierte Süßwasserfische, wie z. B. Forelle, Saibling oder Renke. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne AlkoholFlammkuchen selbst gemacht mit frischem Spargel schmeckt dieses Rezept am besten. Reichen Sie diesen Snack auf Ihrer nächsten Party. Ihre Gäste werden sie lieben. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Fettarm, Frittieren, Frühling, Für SinglesDer Schaum ist nicht so mächtig wie eine Sauce bearnaise oder hollandaise und gibt dem Spargel einen leicht säuerlichen touch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, Vegetarisch, VorspeiseEine besonders einfache aber köstliche Version des Frühjahrsgemüses. Der Spargel gart ganz unkompliziert im Ofen, währendessen man die feine Zitronenbutter zubereitet. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Laktosefrei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDer Salat schmeckt toll zu frischem Brot. Er ist leicht zuzubereiten und ein Muss in der kurzen Spargelzeit. zum Rezept