Kochbuch-Cover
aus dem Wald
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Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Suppenein zartes Herbstsüppchen, inspiriert von Johann Lafer zum Rezept -
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Braten, WeihnachtenDie Rehkeule verbringt einige Zeit in Ihrem Ofen. Lange genug, dass die würzige Säure und das fruchtige Aroma der Pflaumen spürbar in das Fleisch eindringen können. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Braten, Festliches, Frühlingfür ein Festmenü und es liest sich schwieriger, als es ist zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Festliches, Frühling, Für Zweiausgelöste Rehkeule, mit Niedrigtemperatur rosa gebraten, dazu eine kräftige Morchelsauce zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereitendazu noch schwarze Walnüsse, eine wunderbare Sauce und grüne Serviettenknödel zum Rezept -
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(2)
Aus der Pfanne, Beilage, Braten, Braten, Für Zwei, Hauptspeisedazu Polenta, Champignons und schwarze Walnüsse zum Rezept -
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(3)
Deutschland > Baden-Württemberg, Dämpfen, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeisedazu eine zarte Sahnesauce, die mit Portwein, Gewürzen und Vanille aromatisiert wird - einfach köstlich zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Braten, Festlichesmit Frischkäse gefüllte Morcheln werden in ein flach geschnittenes Stück Rehkeule gewickelt zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Festliches, Für Zwei, Glyxauf Niedrigtemperatur zart gegarter Rehrücken mit eingelegten Kirschen, schwarzen Walnüssen, gebratenen Feigen und Weihnachtsgnocchi mit einer umwerfend köstlichen Sauce zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Dünsten, Festliches, Frühlingnicht so schwierig,wie man vermutet: rosa gebratenes Rehrückenfilet wird begleitet von schwarzen Walnüssen, Weinbrand-Maroni, Petersilienwurzelmousseline und Taglierini zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstMariniertes Wildschwein verbindet sich mit Senffrüchten und Rosinen in einer kräftigen Schokoladensauce. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenPfirsiche und Himbeeren spendieren fruchtige Süße, die sich wunderbar mit Thymian und Rosmarin ergänzt und dem Wildschweinbraten eine extravagante Note verleiht. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Herbstauf Niedrigtemperatur gebraten - der zarteste Hase, seit es Hasen gibt zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Braten, Frühling, Hauptspeisezart gegart mit Niedrigtemperatur und mit einer geschmackvollen Sauce, Gemüse nach Wunsch sowie Gnocchi. zum Rezept -
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(1)
Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Schmoren, Italien > ToskanaDas sanft geschmorte Wildschweinfleisch und die würzige Sauce aus Rotwein, Kräutern und Gewürzen harmoniert ausgezeichnet. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenEinfache Klösschen mit einer sensationellen Sauce. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstFür wilde Einsteiger: Die rosa gebratenen Rehrückenfilets gelingen ganz leicht und schmecken mit zarter Kräuter-Semmelbrösel-Kruste mild – und unwiderstehlich gut. zum Rezept
