Kochbuch-Cover
neue Fischrezepte ab 3/10
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeiseein Fischgericht für Gräten-Allergiker mit einer göttlichen Sauce, dazu Haricots de la mer zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Herbst, LeichtAm Bodensee wirde der forellenähnliche Fisch Felche genannt, in Bayern heißt er Renke und wird meist im Ganzen gebraten. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, SkandinavienVariation des Klassikers Fisch-Apfel-Lauch. Besonders gut mit Lachs, aber auch mit Kabeljau, Seelachs o.a. Komplettes Mahl für 2 oder auf einem Blech für viele Personen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxSanfter geht's kaum! Nicht nur Fleischgerichten tut das Nniedrigtemperaturgaren gut, auch Fischfilets bleiben bei dieser Garmethode wunderbar saftig und aromatisch. zum Rezept -
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Asien, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDie Fischfilets werden mit einer scharfen Ingwersauce bestrichen und dann im Ofen ca. 10 Minuten gegart. Quick und easy! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseImmer beliebter werden aromatische Kräuter-Krusten für sonst vielleicht fade Fischfilets. Wir sagen Ihnen, wie Sie es mediterran hinkriegen! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, PreiswertSo eine Art Caprese aus dem Ofen - zum richtig Sattessen! zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Silvester & NeujahrWenn Sie eine Vorspeise suchen, die schnell zubereitet ist und trotzdem etwas hermacht, sind Sie mit diesem Garnelenrezept gut beraten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerFür Feinschmecker ist dieses Rezept genau das Richtige: Zarte Zucchiniblüten werden mit einer feinen Fischcreme gefüllt und dann im Ofen gegart. Hmm! zum Rezept -
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Braten, Deutschland, WeihnachtenFruchtig-herber Ananas-Chicorée mit pfeffrigem Lachs und außergewöhnlicher Espresso-Sauce. zum Rezept -
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Asien, Braten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, SommerVon der Hand in den Mund: Tolles Fingerfood aus Asien, das Sie ganz leicht zubereiten können, und das garantiert hitverdächtig ist! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholEine ganz sanfte Zubereitungsart ist es das Fischfilet in Pergament- oder Backpapier im Ofen zu garen. Weder Inhaltsstoffe noch Geschmack gehen dabei verloren. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, Frühling, Für Diabetiker, Für ZweiSchonender geht`s nicht: Das Lachsfilet wird über einem Sud aus Weißwein und Thymian schonend gedämpft. zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Party & BüfettHauchdünner Serrrano-Schinken umhüllt zarte Schollenfilets. In Butter gebraten, mit Salbei und Pinienkernen serviert, eine pikante Gaumenfreude. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, SommerRucola kann man auch braten! Mit den Pinienkerne ist er eine ausgefallene Beilage zum Seelachs, die für Abwechslung in der Fischküche sorgt. zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, ItalienDie sanfte Säure des Aceto balsamico erschlägt den feinen Fischgeschmack nicht, sondern hebt ihn im Kontrast sogar noch hervor. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseKochen auf die ganz entspannte Art: Alles in Ruhe vorbereiten, dann kurz vorm Essen einfach in den Ofen schieben und sich auf einen besonderen Genuss freuen. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, SommerSeeteufel ist ein sehr edler und aromatischer Fisch mit festem Fleisch. Die feine Sauce ist die ideale Ergänzung. Sehr gut schmecken dazu Ofenkartoffeln. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Festliches, Frühling, Grillen, Klassikerfrischer, kräftiger Wolfsbarsch, gereifter Seranoschinken, Rucula, Salbai... zum Rezept -
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BratenEs gibt Menschen die bevorzugen Salzwasserfische, andere bevorzugen Süßwasserfische aus heimischen Gewässern. Für letztere ist dieses Zander-Rezept. zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Italien > Sizilien, SommerHier ist das Auge mit: Die Fischstücke werden abwechselnd mit Zitronenblättchen aufgespießt und mit einer Kapernsauce serviert! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstEin Rezept für Fenchel-Einsteiger - wir mögen Fenchel so sehr gerne. zum Rezept -
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Dünsten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbstein fast schon vergessener preisgekrönter Klassiker aus meinem Fundus zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, SuppenIn dieser Suppe möchte jeder Lachs gerne schwimmen - und sie schmeckt einfach himmlisch. Also unbedingt probieren! zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, Frankreich, HauptspeiseEdler geht's fast nicht. Zartes Seezungenfilet wird mit einer spritzigen Champagnersauce kombiniert. Reis und Blattspinat passen als Beilagen sehr gut dazu. zum Rezept -
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Festliches, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SnacksCazuelitas zaubern echtes spanisches Flair auf den Tisch - wer keine besitzt, kann das Gericht natürlich auch in anderen feuerfesten Formen zubereiten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Deutschland > NorddeutschlandMaischolle, die junge Scholle, eine leichte und leckere Mahlzeit mit Gemüse der Saison. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, HauptspeiseNicht alle Gemüsesorten zu Hause? Kein Problem! Wählen Sie das Gemüse aus, das Sie am liebsten mögen. Schmeckt auch "einzeln" köstlich! zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Leicht, Reizarm, SpanienSeeteufelfilet ist aromatisch und festfleischig, das Rezept unkompliziert und auch etwas für verwöhnte Gäste. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Für Zwei, Hauptspeiseach, hätte ich doch ein Foto gemacht, ich sollte es doch immer vorsichtshalber...... Also muss ich dieses Gericht demnächst noch einmal machen. zum Rezept