Einfach zuzubereiten und das Kaninchenfleisch, das sonst oft trocken geraten kann, bleibt schön saftig. zum Rezept

Sieht aus wie eine Kartoffel, ist aber keine: Die Süßkartoffel ist ein tolles Knollengemüse, das sich vielfältig einsetzen lässt. Hier ein toller Gemüse-Hackfleisch-Topf. zum Rezept

Das Besondere an der Zubereitung ist der Ingwer, der dem Kohlrabigemüse ein spezielles Aroma und eine gewisse Schärfe verleiht. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept

Der Steinpilz gilt als König unter den Pilzen. Auch getrocknet behält er sein feines Aroma und beeindruckt in Kombination mit Endiviensalat auch anspruchsvolle Gäste. zum Rezept

Curry, Bananen und Hackfleisch verbinden sich hier harmonisch zu einem exotischen Geschmackserlebnis und lassen die südostasiatischen Wurzeln erahnen. zum Rezept

In das Brät für die Fleischbällchen geben die Schweden gekochte Kartoffeln. Der Dip enthält neben Preiselbeeren auch Apfel und Walnüsse. zum Rezept

Das feinfaserige Roastbeef mit seinen sehr dünnen Fettadern saftig auf den gewünschten Punkt zu garen ist eine Herausforderung – das Fleischthermometer die Lösung. zum Rezept

Die Schusterpfanne - eine Lasagne mit Kartoffelscheiben aus deutschen Landen, hier pikant aufgepeppt. zum Rezept

Türkisch angehaucht, der Genießer nimmt statt gemischtem Hack natürlich Lammhackfleisch zum Rezept

Auch Fleischgerichte können in null Komma nichts auf dem Tisch stehen. Der Beweis: diese mediterran gewürzte Hackpfanne. Dazu gibt es Reis. zum Rezept

Wenn dieser Eintopf brodelnd auf dem Herd steht, kann kein Eintopf-Liebhaber mehr widerstehen. zum Rezept

Blitzschnelles Abendessen, schön aromatisch und richtiges Soulfood. Eignet sich auch prima für Single-Abendessen. zum Rezept

Curry oder Gulasch - das ist hier die Frage. Es ist ganz eindeutig asiatisch angehaucht, denn mit den typischen Aromen schmeckt dieses Curry nach Wok und Asien pur. zum Rezept

Estragonsenf verleiht der Sahnesauce ein kerniges Aroma, das perfekt das am Stück gebratene Schweinefilet würzt, auch die Pasta profitiert davon zum Rezept

Hackfleisch kommt bei Kindern immer gut an. Hier wird es mal handlich verpackt. Die kleinen Hörnchen sind ruckzuck gemacht und schmecken warm am allerbesten. zum Rezept

Geschnetzeltes und Rote Bete sind eine ausgefallene Kombination, der Meerrettich und Weißwein eine pikante Note verleihen. zum Rezept

Der Clou an diesen Schinken-Melonen-Sticks: Die Melonenkugeln werden mit etwas Sherry beträufelt und mit Pfeffer übermahlen. zum Rezept

Die Zartweizenpfanne ist ein raffiniertes Gericht, das schnell zuzubereiten ist und einfach köstlich schmeckt. zum Rezept

Wie scharf Sie das Gericht abschmecken, hängt vor allem daran, wieviel Chilipulver Sie nehmen. Auch Knoblauchfans können sich hier austoben. zum Rezept

Nicht nur zur Faschingszeit sind diese würzigen Krapfen ein Genuss. zum Rezept

Mal eine andere Variation des bekannten Klassikers - hier wird nicht das Fleisch gewwchselt, sondern der Fisch. zum Rezept

Nicht "Wiener Art", eher schon ein Cordon Bleu, und nicht vom Schwein oder Kalb, sondern vom Gemüse. zum Rezept

Ein Gericht aus Indien. zum Rezept

Rumpsteak, das sonst zum Kurzbraten in die Pfanne kommt, wird zur Abwechslung mal in Streifen geschnetztel und säuerlich zubereitet. zum Rezept

Eigentlich braucht Gulasch Zeit zum Schmoren. Nicht diese Blitzvariante. Das Fleisch gart nach dem Anbraten nur rund fünf Minuten mit dem Sauerkraut in einem Topf. zum Rezept

Zu dem Ragout passt Langkornreis sehr gut. Aber auch Brot, mit dem sich die Sauce auftunken lässt, ist ein guter und zudem schneller Begleiter. zum Rezept

Ein gutes Gulasch braucht Zeit. Schnell ein gutes Gulasch zu machen, das ist kaum möglich. Dafür gehört es zu den Gerichten, die aufgewärmt fast noch besser schmecken. zum Rezept

Lust auf asiatische Küche, aber keine Lust, aus dem Haus zu gehen? Perfekt! Hier haben Sie das Rezept für leckere Entenfilets in süßer, fruchtiger Sauce. zum Rezept

Indien-Touch: köstliche Suppe mit Kichererbsen, Hackbällchen und Kräuter-Joghurt. zum Rezept

Sehr leckeres Gericht was man gut vorarbeiten kann wenn man Gäste erwartet. zum Rezept

Wenn's etwas schneller gehen soll, nimmt man am besten Bohnen aus der Dose - rund 600 g sind die entsprechende Menge an abgetropften Kidneybohnen. zum Rezept

Anstelle frischer Tomaten sorgen die getrockneten Früchte neben krossen Speckwürfeln für das ganz besonders würzige Aroma. zum Rezept

Ein echt feines Sößchen kommt hier auf den Tisch - auch ohne lange Kocherei. Dazu schmeckt prima ein gebratener Chicoree oder ein Kartoffelgratin. zum Rezept

Der klassische Rote-Bete-Eintopf aus Russland - bei klirrender Kälte einfach eine wärmende und sättigende Mahlzeit! zum Rezept

Auf wie vielen Festen und in wie vielen Variationen haben wir das schon gegessen? Darf natürlich auch auf Ihrer Party nicht fehlen. zum Rezept

Als eine Spezialität aus Sichuan gilt dieses Wok-Gericht - es hat eine angenehme Schärfe und ist schnell zubereitet. zum Rezept

Harissa ist eine scharfe Gewürzpaste, die in Nordafrika verwendet wird. Alsoseien Sie darauf vorbereitet, dieser Eintopf ist pikant! zum Rezept

Bei Wildgerichten werden normalerweise Preiselbeeren in die Sauce gerührt, um eine süßliche Würze zu erzielen. Hier übernimmt herbe Hagebuttenkonfitüre diese Rolle. zum Rezept

schon wieder Reh - das bietet aber so viele Möglichkeiten. Wie immer gegart bei Niedrigtemperatur. zum Rezept

Wer nicht sofort alles aufessen kann, kein Problem: Am nächsten Tag aufgewärmt, schmeckt dieses Gulasch sogar noch besser. zum Rezept

Nicht umsonst sind die Schnitzel gerollt: Sie sind mit einer würzigen Sauerkraut-Apfelmischung gefüllt, die zusätzlich auch noch als Beilage serviert wird. zum Rezept