Kochbuch-Cover
PASTA
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Deutschland, Kochen, Mehlspeisen, Sommer, VegetarischFruchtig-scharfe Sauce trifft selbstgemachte Bandnudeln - einfach köstlich! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, VegetarischEine vegetarische Hauptspeise für den Herbst: Spaghetti mit gedünsteten Möhren, Lauchzwiebeln und Pinienkernen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischViel frische Kräuter, ein paar Pinienkerne und etwas Parmesan - mehr braucht es nicht für ein wunderbares Pastagericht! zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteEine interessante Kombination, Kürbis und Fenchel. Mit Kerbel, Honig und Balsamico erschließen sich völlig neue Geschmackswelten. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteWenn Sie Ihre Pasta deftig und einfach lieben, probieren Sie diese Sauce mit rohen Schinkenwürfeln und Lauch. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereitenSchinkennudeln aus dem Ofen: Der Familienklassiker wird hier jedoch mit Béchamelsauce und Käse überbacken und mit Muskat und Petersilie gewürzt. zum Rezept -
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Italien, Ohne Alkohol, SommerPasta at its best: zitronig frisch und mild würzig schmecken diese Linguine. Davon möchte man gleich eine zweite Portion! zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Sommer, Italien > SüditalienIn Süditalien wird gerne das Gemüse zusammen mit den Nudeln gekocht, hier perfekt ergänzt durch die Süße der getrockneten Tomaten und der Schärfe des Chili. zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischAlle Zutaten kommen aus dem Vorrat: Eine Super-Pasta ohne großen Aufwand. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SnacksAus eins mach zwei - die zweite Portion wird ratzfatz zum Nudelsalat. Hierfür Mozzarella, Datteltomaten und Basilikum mit Öl und den Pesto-Nudeln mischen. zum Rezept -
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Beilage, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischHier bekommen die Nudeln Feuer im Topf. Für Biss sorgen geröstete Pinienkerne und etwas Zitronensaft verleiht Frische. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Griechenland, HauptspeiseErinnerung an den Griechenland Urlaub. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, VegetarischSpaghetti einmal anders: Diese sehr erfrischende Variante stammt aus der Küche von Peter Brunner (Reblaube Zürich) – sehr zum Nachkochen empfohlen. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Italien > Süditalien, VorspeisePast zu jeder Gelegenheit - Gut und Lecker zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Preiswert, VegetarischWas Schnelles für Eilige - Nudeln mit Lauch und Feta halten Sie nicht lange auf, zumindest beim Kochen. zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Ohne AlkoholDiese Pasta-Variante lieben übrigens auch Kinder - und ganz nebenbei kann man so auch viel gesundes Gemüse dazumogeln. zum Rezept -
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(4)
Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SommerEin gutes Pastagericht braucht nicht viel: Mit Gemüse, ein bisschen Olivenöl und einem raffinierten Aroma-Knusper-Topping erntet der Koch ein glückseeliges "Mmmmmh". zum Rezept -
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Ohne Alkohol, PreiswertStatt der Gartenkresse passen auch Schnittlauch oder Dill besonders gut in die Lachssahnesauce. zum Rezept -
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Italien, Ohne Alkohol, VegetarischBlitz-Klassiker mit Geschmacksplus: getrocknete Tomaten und kräuterfrische Petersilie verhelfen dem guten, altbewährten "aglio olio" zu noch mehr Pep. zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischBei der Verwendung von Avocados in warmen Gerichten muss man immer etwas Vorsicht walten lassen. Wenn man sie zu stark erhitzt werden sie bitter. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischPasta muss nicht immer heftig mit Tomaten- oder Käsesauce sein, sie kann auch erfrischend mit Zitrone sein und mit ein paar grünen Erbsen fürs Auge. zum Rezept -
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Italien, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischEine cremige Pastasauce mit viel Sahne, die aber wegen noch mehr Basilikum überhaupt nicht schwer erscheint. zum Rezept -
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Italien, Klassiker, Preiswert, SchmorenWenn Sie es sauer und pikant mögen, wird Ihnen diese Tomatensauce mit Sardellen, Oliven und Kapern gefallen! zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Preiswert, SommerMit Oliven, Sardellen und Kapern erhält die Tomatensauce eine säuerliche Frische, die besonders im Sommer willkommen ist. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholAnstelle frischer Tomaten sorgen die getrockneten Früchte neben krossen Speckwürfeln für das ganz besonders würzige Aroma. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, PreiswertDiese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Ohne Alkohol, VegetarischAsia meets Italy - meine Lieblingsküchen treffen aufeinander. zum Rezept -
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Asien, Für Zwei, Vegetarisch, WokkenGebratene Nudeln sind wie gebratener Reis eine asiatische Spezialität. Sie wird mit allen gängigen Nudelnsorten zubereitet, so auch mit Soba-Nudeln aus Buchweizenmehl. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischPasta wie noch nie. Versuchen Sie doch einmal diese süß-pikanten Spaghetti mit winterlichem Vanille-Aroma. zum Rezept -
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Dünsten, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertBandnudeln mit einer Sauce aus aromatischen Tomaten und würzigen Kapern - preiswert und ganz schnell zubereitet. zum Rezept -
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Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischMit Käse verfeinert ist dieses Nudelgericht die Abwandlung der klassischen Tomatensauce. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Sommer, VegetarischSommerlich fruchtig: leckere Spaghetti mit Zitrone, Knoblauch, Thymian, Zucchini und delikatem Fetakäse. zum Rezept -
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Dünsten, Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholMit dieser sahnigen Sauce mit Spargel und Basilikum werden die Tagliatelle zu einem cremigen Genuss, wie ihn uns nur der Frühling bescheren kann. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SommerPerfekt für warme Tage: kurze Zubereitung, leichte Soße, großer Genuss zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, SaucenGeschnetzeltes mal ganz anders, raffiniert mit marrokanischen Gewürzen und Orangenlikör zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, Italien > SüditalienSuperlecker und versetzt einen jedesmal in Urlaubslaune... Typisch italienisch, als wenn man in seinem Ferienhaus an der italinischen Adria wäre... zum Rezept -
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Dünsten, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDass Nudeln auch vegetarischen Genießern schmecken können, zeigt dieses Rezept. Zarter Spitzkohl und das feine Aroma der Pistazien können auch verwöhnte Gaumen erfreuen. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Party & Büfett, Salate, Silvester & NeujahrZum Verwöhnen bei einem Candle-Light-Dinner. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, SaucenDie Kombination von Nudeln und Hülsenfrüchten hat in Italien und anderen Mittelmeerländern Tradition - statt mit Kichererbsen auch mal mit Bohnen versuchen. zum Rezept -
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Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, PreiswertDie Zitronen-Mascarpone-Sauce passt zu Tagliatelle oder Linguine. Die Gremolata vor dem Servieren daraufstreuen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Italien, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholWenn derHerbst kommt werden aus den Kartoffelgnocchi ganz schnell Kürbisgnocchi. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Leicht, Ohne Alkohol, SaucenDieses raffinierte Gericht mit feinem Zitrusgeschmack schmeckt am besten zu schmalen Bandnudeln. Die Zubereitung ist super einfach. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, VegetarischVegetarische Pasta: leckere Spaghetti mit einer sahnigen Soße aus Ziegenfrischkäse und Möhren. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Sommer, VorspeiseDer Pasta-Klassiker für Gäste. Ganz toll ist diese Variation mit frischer Zucchini. Die kleinen Gemüsewürfel bringen Farbe und Biss. zum Rezept -
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Hauptspeise, Leicht, PastagerichteEin Gericht zum Sattessen und Gäste beeindrucken. Darüber hinaus lässt sie sich einfach und schnell zubereiten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Milch und Ei, SnacksMediterran angehauchte Bällchen, die hervorragend zu Pastagerichten serviert werden können. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, PastagerichteDie Tortellini-Tortilla ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt richtig lecker. Teilen wird hier schwer sein, also am besten einige Portionen mehr zubereiten. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, PreiswertEin deftiges Wintergericht - es schmeckt solo und auch als Beilage. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Preiswert, VegetarischEin köstlich leichtes Sommeressen für jeden Vegetarier: bissfeste Bandnudeln in einer nussig-sahnigen Kräutersoße. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertKartoffelglück auf italienisch! Die Mini-Klöße schmecken puristisch einfach nur mit Salbeibutter immer noch am besten. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Türkei, VegetarischDie türkische Version der Lasagne entwickelt mit Schafkäse, Chili und Kreuzkümmel einen ganz eigenen Charakter. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pastagerichte, VegetarischCannelloni mit Ricotta und Radicchio - dieses vegetarische Gericht schmeckt auch Nicht-Vegetrariern ganz bestimmt. zum Rezept -
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Asien, Braten, Frittieren, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischEin bisschen süß, ein bisschen scharf, ein bisschen gelb und ganz ganz lecker! zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, PastagerichteDieses Pastagericht schmeckt herrlich würzig und leicht scharf. Die Einkaufsliste fällt hier relativ kurz aus, da man die meisten Zutaten zu Hause hat. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Asien > ThailandTaujiau sind eingelegte gelbe Bohnen, die sie im Glas im Asienladen bekommen. Sie verleihen der scharfen Tofu-Sauce eine fein-säuerliche Note. zum Rezept -
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Hauptspeise, Leicht, VorspeiseDieses Gericht ist ausgefallen und lecker und lohnt sich mal nachgekocht zu werden. Ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, VegetarischRichtig italienisch präsentiert sich dieses Pastagericht - sonnengetrocknete Tomaten, Pinienkerne und ein trockener Weißwein machen die Sauce für die Tagliatelle perfekt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, TürkeiTürkisch angehaucht, der Genießer nimmt statt gemischtem Hack natürlich Lammhackfleisch zum Rezept -
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Asien, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, HauptspeiseAsiaküche vom Feinsten: Entenbrust, Chinakohl und die Orange sind reich an Kalium und das Gericht ist in nur 25 Minuten zubereitet. zum Rezept -
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Asien, Für Zwei, Preiswert, Vegetarisch, WokkenWenn Sie zufällig frische Shiitake-Pilze finden, greifen Sie zu. Mit diesen Pilzen werden die Nudeln besonders aromatisch zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischAchtung Bitter-süße Versuchung aus dem Ofen! Kohl, Maronen, Spätzle und würziger Emmentaler sind ein harmonisches Quartett und geben sich im Auflauf als feine Einheit. zum Rezept -
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Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, PastagerichteEin raffiniertes Pastagericht, dass Sie schnell und einfach zubereiten können. Hat Nachschlagspotenzial, also vielleicht ein, zwei Portionen mehr vorbereiten. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, PreiswertSo raffiniert können schwäbische Maultaschen zubereitet werden. Ganz besonders toll ist die die scharf-fruchtige Sauce. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertTürkisch inspiriert ist der Salat aus Vollkorn-Makkaroni, Spinat, Fetakäse und Pinienkernen. Toll zum Mitnehmen ins Büro oder auf Wanderungen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, PastagerichtePasta mal ein bisschen anders. Die Nudelschnitten klingen wie eine Süßspeise, sind aber würzig und unglaublich lecker und schnell und einfach zuzubereiten. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstIn der Bolognese stecken neben Pilzen, Möhren, Sellerie und Hackfleisch auch noch Walnüsse. Und wer davon nicht genug bekommt: Die Bolognese lässt sich prima einfrieren. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PastagerichteFür eine vegetarische Variante den Schinken durch 250 g Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze) oder Auberginen ersetzen. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, WokkenDas Gemüse können Sie gegen rote Paprikasteifen, Zuckerschoten, grünen und weißen Spargel in dünnen Scheiben, Mangold oder Chinakohlstreifen austauschen. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischEiernudeln gibt es in verschiedenen Formen und Ausführungen - für dieses Gericht eignen sich besonders die langen Varianten, wie Spaghetti oder Tagliatelle. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Saucen, VegetarischSchneller als die Nudeln al dente sind, ist die feine Creme gemacht. Sie können sie aber auch super vorbereiten und dann im Kühlschrank auf die Pasta warten lassen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, HauptspeiseDie Makkaroni-Spinat-Tarte schmeckt super lecker. Die längere Zubereitungsdauer lohnt, also nachkochen. zum Rezept -
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Braten, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, WinterBlitzschnelles Abendessen, schön aromatisch und richtiges Soulfood. Eignet sich auch prima für Single-Abendessen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteWer keinen Gemüsehobel hat, schneidet die Spargelstangen mit einem Sparschäler in lange und dünne Streifen oder mit einem Messer schräg in dünne Scheiben. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstWenn's mal wieder schnell gehen soll ... Zutatenmenge erhöhen, Freunde einladen, gemeinsam kochen und genießen. Schmeckt natürlich auch mit Vollkornnudeln. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDie Nudeln schmecken nicht nur, sie sind auch noch reich an Vitamin C. Wer mag, kann das Gericht zum Schluss mit 2 EL gehackten Walnüssen toppen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholHerzhafte Bauernküche: Hier kommt der Möhrensalat aus der Pfanne. Und zwar gemischt mit würzigem Speck und Petersilie. Und wird zur Sauce. zum Rezept -
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Asien, Braten, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDie wohlschmeckenden Instant-Nudeln verdanken wir den Asiaten. Ein Hauch von Schärfe belebt am Ende eines langen Tages Ihre Sinne! zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteEin echter Kinder-Hit, bei dem auch Erwachsene kaum "nein" sagen wollen: Süße Nudeln mit feinen Erdbeeren - einfach genial. Schmeckt übrigens auch mit Aprikosen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, LeichtPikant-scharfes Pasta-Glück wird hier im Handumdrehen zubereitet und schmeckt nicht nur an lauen Sommerabenden ... zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, LeichtEin sahnig edler Genuss dank des grünen Spargels und der Flusskrebse. Da freuen sich auch die Gäste ... zum Rezept -
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Fettarm, Für Singles, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertDas Pesto selber zu machen dauert immer ein bisschen Zeit - wenns mal schneller gehen muss, 1 EL Pesto alla genovese aus dem Glas verwenden. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, SchnellAuch farblich eine gelungen Mischung - der weiße Spargel und die roten Tomaten auf dem sanft-gelben Hintergrung der Bandnudeln. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte... oder Nudeln mit Schärfe-Kick! Kommt bestimmt noch öfter auf den Tisch. Da freuen sich auch die Gäste! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Hauptspeise, PreiswertKleine und große Kinder lieben Nudeln. Das wird bei diesem sahnig-knusprigen Auflauf nicht anders sein. zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Italien > Sizilien, VegetarischTomatensauce zu Pasta gibt es scharf, mit Basilikum, mit Speck, mit Kapern und Oliven und als Spezialität von Sizilien auch mit Mandeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Kinderfeste, KochenMit Putengeschnetzeltemund Bergkäse wird das Gericht ein richtiger Familienhit. zum Rezept -
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Für Zwei, Herbst, Italien, Ohne Alkohol, Pastagerichte, VegetarischDie Sauce geht blitzschnell, denn sie wird ähnlich wie ein Pesto nur püriert. Für die nussige Note sorgen in diesem Fall Mandeln. zum Rezept
