Kochbuch-Cover
Alle getestet und für sehr lecker befunden. Habe beschlossen nur noch Rezepte abzulegen, die ich schon ausprobiert habe.
Lieblingsrezepte
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenLecker als Vorspeise oder zu einem leichten Salat zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Frühling, Für ZweiLecker als Brotaufstrich, als Dip, zu Kartoffeln oder zu mexikanischem Essen als leichte Variante zur Guacamole zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseIst spontan entstanden eine Mischung aus Wunschgericht (mal wieder was mit Nudeln) und Resteverwertung. Sehr lecker und braucht etwas Zeit. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEine mit Roquefort, Rotwein und Kräuterm abgewandelte Variation der klassischen gefüllten Paprika zum Rezept -
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(4)
Asien, Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin Rezept aus Persien, das zwar eine lange Kochzeit (2 1/2h) hat, aber es lohnt sich. Ich liebe dieses Gericht - leicht säuerlich und nussig! zum Rezept -
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Bowle, Cocktails & Drinks, Silvester & Neujahr, Weihnachten, Winterhabe ich letztens auf dem Weihnachtsmarkt getrunken. Sehr lecker auch mit Himbeeren zum Rezept -
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(4)
Fettarm, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Asien > VietnamVieles in der vietnamesischen Küche hat Symbolcharakter. Die Glücksrollen versinnbildlichen in Form und Füllung die harmonische Verbindung von Himmel, Erde und Mensch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, KuchenSchmeckt so lecker, dass wir am Ende unserer 4-wöchigen Indienreise "Heimweh" nach ihm bekommen haben - und das, obwohl wir indisches Essen lieben ! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, LeichtEin leckeres und leichtes Rezept, da der Auflauf statt mit Käse mit geschältem Sesam bestreut wird. zum Rezept -
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Beilage, Chutneys & PicklesMan kann dieses fruchtige, süsssaure Chutney verschenken oder selbst genießen. Es passt sehr gut zu Fleisch, Geflügel, Schinken, Käse und zu Pasteten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Herbst, Ohne Alkohol, Snacks, SommerKartoffelpuffer kennt jeder. Dieses Rezept ist die edle Variante mit Frischkäsecreme und würzigem Bündner Fleisch. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept -
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(1)
Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Singles, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstFür diesen Klassiker aus Kindertagen gibt es unzählige Varianten: Vegetarier ersetzen Schinken durch Kräuter und Parmesan und Fischfans verwenden Räucherlachsstreifen. zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Hauptspeise, Ohne AlkoholWeil Reis und Hackbällchen zusammen im Topf landen, geben sie sich gegenseitig noch mehr Aroma. zum Rezept -
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(1)
Braten, Für Kinder, Deutschland > Norddeutschland, Ohne AlkoholDa haben sich die Norddeutschen ja etwas Schönes ausgedacht - eine Panade aus geriebenem Zwieback anstatt Semmelbrösel. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettNicht zu scharf gewürzt werden auch Kinder die Hackbällchen lieben. Ob mit oder ohne Dip kann man getrost ihnen selbst überlassen. zum Rezept -
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Braten, Halloween, Herbst, Ohne Alkohol, Raclette, VegetarischKürbis für Erwachsene: Die Chilischoten verleihen dem sanften Gemüse feurige Schärfe. Sehr gut an Halloween zu genießen, wenn die Kürbisse ihre Zähne zeigen... zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Raclette, Sommer, VegetarischDie Pflaumen werden in Aceto Balsamico mariniert und mit Ziegenkäse gratiniert. zum Rezept