Kochbuch-Cover
Alles rund um Salate, egal ob für die Party oder das Büro
Salate
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Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, SommerDas macht Lust auf Sommer und Süden: Gurke, Feta und Oliven kurz geschnippelt und fertig ist der Hirtensalat. Schmückt Gartentisch und Partybüfet. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Leicht, Orient & Afrika > Marokko, Party & Büfett, SalatePasst zu vielen Gerichten aus dem Nahen Osten, Nordafrika, Südostasien oder Indien. Die Schärfe kommt von der Harissa-Paste, der besondere Geschmack vom Kreuzkümmel. zum Rezept -
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Beilage, Festliches, Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, LeichtDiese Torte ist der Hit auf der Party und jedem Buffet! Sie ist leicht, gut vorzubereiten und gut kombinierbar...und sieht dabei noch toll aus! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, Salate, VegetarischSumach sind rotbraune Beerenfrüchte, die Sie grobgemahlen in türkischen Supermärkten kaufen können. Sie schmecken säuerlich bis fruchtig-herb. zum Rezept -
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Orient & Afrika > Libanon, Party & Büfett, Salate, SommerSchmeckt im Sommer auch mal als Imbiss mit einem Stück Fladenbrot. zum Rezept -
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Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Orient & Afrika > Marokko, Ohne AlkoholTaboulé ist ein Salat aus der libanesischen Küche, der besonders gut schmeckt, wenn das Couscous gut durchgezogen ist und die Aromen seiner Zutaten aufgenommen hat. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KlassikerRussischer Salat ist eine tolle Kartoffelsalat-Variante. Wichtig sind frisches Gemüse und Bratenreste. In unserem Rezept haben wir feinen Lachs genommen. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettArtischockenherzen sind eine herrlich gesunde Delikatesse, man gewinnt sie aus der Knospe einer Distelsorte, sie wirkt stark entgiftend und cholesterinsenkend. zum Rezept -
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Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Snacks, Asien > ThailandEin frisch-würziger und knuspriger Salat mit einem feinen Minze-Aroma - besonders lecker an einem heißen Sommertag. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Salate, Snacks, Vorspeise, WinterEin herzhafter Salat, der sich vom Bauernfrühstück inspirieren ließ. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Salate, VegetarischWarmer Ziegenkäse auf Baguette ist ein wunderbarer Begleiter zu einem knackigen Blattsalat. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, SommerEin richtiger Sattmacher-Salat: knackige Frische kombiniert mit knusprig warmen Geflügel! Ideal als leichtes Mittagessen. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Deutschland > NorddeutschlandEin Gericht aus meiner Kindheit. Sehr würzig (hängt vom Käse ab) und leicht säuerlich, was dem Salat eine frische Note verleiht. zum Rezept -
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Salate, SpanienDiesen Salat habe ich vor kurzem in einem Restaurant hier auf der Insel gegessen und zuhause gleich nachgemacht... :) Lecker, schnell und einfach mal "anders"! zum Rezept -
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Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischEine reife Mango muss auf Fingerdruck nachgeben und intensiv duften, bei Zimmertemperatur reift sie noch etwas nach. Hier als Mango-Caprese besonders empfehlenswert. zum Rezept -
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Fettarm, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SaucenAus Tomaten, Wassermelonen und Chilis zaubert man im Handumdrehen eine fruchtig-scharfe Salsa. Garantiert der Dauerbrenner auf der nächsten Grillparty. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, SalateWenn Sie diesen Nudelsalat auf eine Party mitbringen, können Sie jede Wette annehmen, dass Ihre Schüssel die erste sein wird, die leer ist. zum Rezept -
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Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, VegetarischZunächst werden alle fragen, was denn der Obstsalat bei den Grill-Beilagen zu suchen hat. Und dann wird er auf jeder Party auf dem Büffet stehen - bei den Beilagen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, SalateReissalate werden in den unterschiedlichsten Variationen zubereitet und immer sind sie ein beliebtes Gericht auf dem Büfett. zum Rezept -
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Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholEin herrlich erfrischender Salat, genau das richtige im Sommer zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Festliches, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholFleisch und Garnelen in einem Gericht - das ist typisch asiatisch! Wer das nicht mag, kann den Salat natürlich auch nur mit einem von beiden zubereiten. zum Rezept -
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SalateDas Rezept ist von mehreren Generationen übernommen und paßt super zu jedem Buffet - egal ob zu Würstchen oder Frikadellen - der schmeckt auch pur ;) zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Preiswert, SalateDer klassische Wurstsalat wird in Bayern gerne zur Brotzeit gegessen und auch mal mit Käsestreifen zubereitet. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, SalateGewürz- und kräutersatt findet dieser Salat sicher schnell seine Fans - und garantiert nicht nur bei Curryliebhabern! zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Für Singles, Glyx, HalloweenFruchtig und exotisch! zum Rezept -
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Frühling, Für Singles, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDieser Salat mit dem etwas anderen Dressing aus Kräutern, Joghurt, Mayonnaise, Ketchup und Chili steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch. Einfach mal ausprobieren! zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiGetreidesalate sind tolle Sattmacher und eignen sich prima zum Mitnehmen. Für den Quinoasalat den Rucola extra einpacken und erst kurz vor dem Servieren untermischen. zum Rezept -
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Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Kochen, Salate, SommerEinmal zubereiten und zweimal essen. Schmeckt zum Abendessen, aber auch im Büro zur Mittagszeit. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, Sommer, VegetarischKitharaki sind griechische Nudeln, die wie etwas größere Reiskörner geformt sind. Die Röstaromen des gebackenen Gemüses sorgen für mediterranen Hochgenuss. zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, Russland, SalateDieser Salat ist ein saisonunabhängiger Alleskönner. Rote Bete, Möhren und Kartoffeln sind immer zu haben und halten auch im russischen Winter die Vitaminzufuhr aufrecht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholSchön scharf und gemüsesatt überzeugt dieser Salat ganz sicher nicht nur Vegetarier und Müslifans. Bulgur als geschroteter Weizen bildet hier die nahrhafte Grundlage. zum Rezept -
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Für Zwei, Herbst, Preiswert, SalateNicht wirklich schwäbisch, aber lecker! Und: Die roten Linsen müssen vorher nicht eingeweicht werden - sie sind im Nu gar. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Snacks, VegetarischInstant-Couscous ist in fünf Minuten fix und fertig und mit frischen Früchten aufgepeppt wird daraus ein leckeres Frühstück oder ein Snack für zwischendurch. zum Rezept -
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Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Salate, VegetarischDie knackigen Hülsenfrüchte einmal anders: als nussig asiatischer Ballaststoff-Kick! Leicht scharf ein idealer Warmmacher für kalte Tage. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereitenein frischer Nudelsalat mit so einigem das der Frühling zu bieten hat mit einer zeitlosen, extravaganten Sauce je nach Belieben veränderbar :) (für 2 - 5 Personen) zum Rezept -
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Backen, Beilage, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereitenEin sommerliches Essen, das nach Sonne und Süden duftet. Der Salat schmeckt auch kalt sehr gut und ist ein herrlicher Begleiter zur Grillparty. zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, Salate, VorspeiseInsalata invernale statt caprese! Auch im Winter macht sich Mozzarella gut in Salat. Die Sommertomaten tauschen hier mit Roter Bete, Schnittlauch bringt Grünes ins Spiel. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Party & BüfettTypisch asiatisch im Geschmack - süßsäuerlich und trotzdem fruchtig. zum Rezept -
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Deutschland, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SalateRohe Äpfel bilden bei dieser Vorspeise zusammen mit dem Olivenöl ein wunderbares Geschmackserlebnis. zum Rezept