Kochbuch-Cover
Nudeln
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol... alla siciliana. Der Clou sind die Auberginenwürfel und der frisch gehobelte Pecorino: Sie runden das Gericht perfekt ab! zum Rezept -
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Frühling, Für Singles, Hauptspeise, Herbst, Kochen, SaucenKäsefans sollten diese Sauce mit Gorgonzola und Mascarpone unbedingt einmal ausprobieren. Schmeckt zu Spaghetti himmlisch gut! zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Saucen, SommerPesto, ein beliebter Klassiker aus Italien. Und hier ist es einfach mal kürbisbetont, aber ebenso lecker und fix gemacht wie das Original. zum Rezept -
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Deutschland, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstToll für den Herbst: Vollmundige Wahlnüsse geben dem Vitamin-C-König Kohl eine eiweißreiche Begleitung. Gehen Sie gestärkt in den Winter! zum Rezept -
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Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertHerzhafte Nudeltaschen mit Fleischfüllung fühlen sich in der deftigen Kohl-Tomaten-Sauce rundum wohl. Übrigens: Kohl liefert viel Vitamin C, das die Immunhelfer stärkt. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, ItalienWenn der kleine oder auch der große Hunger kommt, kommen die sahnigen Kartoffelklößchen gerade recht: Mit Sahnesauce und Bärlauch sind sie einfach unwiderstehlich! zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SommerEin gutes Pastagericht braucht nicht viel: Mit Gemüse, ein bisschen Olivenöl und einem raffinierten Aroma-Knusper-Topping erntet der Koch ein glückseeliges "Mmmmmh". zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDas Pesto ist sehr vielseitig und - noch ein Vorteil - lange haltbar: Im Kühlschrank in ein Schraubglas gefüllt und mit Öl bedeckt mindestens 4-6 Wochen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, Preiswert, Italien > SüditalienFür dieses Gericht aus Kampanien sollten Sie unbedingt Büffelmozzarella nehmen. Am besten heiß servieren. zum Rezept -
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Für Zwei, Herbst, Italien, Ohne Alkohol, Pastagerichte, VegetarischDie Sauce geht blitzschnell, denn sie wird ähnlich wie ein Pesto nur püriert. Für die nussige Note sorgen in diesem Fall Mandeln. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDie Nudeln schmecken nicht nur, sie sind auch noch reich an Vitamin C. Wer mag, kann das Gericht zum Schluss mit 2 EL gehackten Walnüssen toppen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteEine interessante Kombination, Kürbis und Fenchel. Mit Kerbel, Honig und Balsamico erschließen sich völlig neue Geschmackswelten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDass vegetarische Nudeln alles andere als fade schmecken, beweist dieses Pastagericht mit feurigen Chiliflakes in der Sauce. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenEs haben sich überraschend Gäste angesagt? In 15 Min. steht dieses Essen auf dem Tisch, so dass viiiiel Zeit zum Lachen und Erzählen bleibt ... zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenNudelglück garantiert: Die Linsen-Bolognese ist im Handumdrehen gezaubert und überzeugt mit ihrem delikaten Geschmack. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, SommerSchmeckt herrlich cremig, herrlich sahnig und steht herrlich schnell auf dem Tisch. Genau das Richtige, wenn der große Hunger kommt ... zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Pastagerichte, Sommer, VegetarischEin herrliches Gericht für den Sommer. Dann haben Zucchini Saison und schmecken am besten. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichtePesto passt übrigens nicht nur zu Nudeln, es schmeckt auch als Aufstrich für Sandwiches und Crostini, als Topping für Suppen oder Füllung für Rouladen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteEin bisschen Zeit braucht man schon, aber es lohnt sich! Der feine, sonnengelbe Maisgrieß wird noch mit Butter und Käse verfeinert und mit frischem Muskatnuss gewürzt. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholWenn es mal nicht die obligatorische Tomatensauce sein soll, wäre dieses Rezept etwas. Ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt linsenfein. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischKartoffelwürfel in der Pasta-Sauce – eine eigenwillige Idee, die aber in der Kombination mit grünen Bohnen und Pesto keine Reue aufkommen lässt. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, PreiswertEin deftiges Wintergericht - es schmeckt solo und auch als Beilage. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischNicht alle Pastasaucen passen zu Vollkornnudeln, aber diese Linsensauce tut es eindeutig. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Leicht, Ohne Alkohol, Pastagerichte, PreiswertSchneller als der Hunger: Nudeln sind echte Allrounder und perfekt für die Turbo-Küche. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Italien > Norditalien, Ohne Alkohol, VegetarischEine Pesto-Variante für den Herbst, die Sie immer auf Vorrat haben können. zum Rezept -
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Beilage, Dips, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholDas ungewöhnliche Pestp schmeckt gut zu geräuchertem Fisch, Vollkornbrot, Pasta und gedünsteten Radieschenscheiben zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, VegetarischNeue Nudelsaucen? Na klar, davon kann man nie genug bekommen. Und wenn sie auch noch so schnell zubereitet sind, geht das Nudelkochen ganz easy von der Hand. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischPasta muss nicht immer heftig mit Tomaten- oder Käsesauce sein, sie kann auch erfrischend mit Zitrone sein und mit ein paar grünen Erbsen fürs Auge. zum Rezept -
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Die Magenfüllenden, Dünsten, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenIn der kalten Jahreszeit können Nudeln auch mal deftiger sein. Wie hier zum Beispiel mit Kohl und würzigem Schafskäse. zum Rezept -
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Hauptspeise, Leicht, VorspeiseDieses Gericht ist ausgefallen und lecker und lohnt sich mal nachgekocht zu werden. Ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterDie Teltower Rübchen werden ganz edel mit einer feinen Orangenrahmsauce und Austernpilzen kombiniert. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Fettarm, Hauptspeise, Leicht, MuffinsNur 8 g Fett enthält eine Portion dieses ausgefallenen Gerichts. Die gratinierten Nudelmuffins sind nicht nur raffiniert, sondern auch unglaublich lecker. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Saucen, VegetarischEin frühlingshafter Genuss: Die Bärlauch-Pilz-Sahne schmeckt auch mit Basilikum einfach himmlisch natürlich. zum Rezept -
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Dünsten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, SommerDie leckere italienische Röhrennudel mit einer Soße aus Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Schmelzkäse und Petersilie. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Pikant EingemachtesDieses raffinierte Pesto schmeckt köstlich und hält sich 2 Wochen. In 20 Min. haben Sie es jedoch zubereitet. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, KochenSpeck, Ei und Käse sind die Zutaten, aus denen der Klassiker normalerweise zubereitet wird. Wir erfinden Spaghetti Carbonara neu: mit geräuchertem Schinken und Kräutern. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte... oder Nudeln mit Schärfe-Kick! Kommt bestimmt noch öfter auf den Tisch. Da freuen sich auch die Gäste! zum Rezept -
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Saucen, VegetarischRucola und Kürbiskerne sind eine tolle Kombination - hier vereint für ein aromatisches Pesto. Kühl aufbewahrt ist es etwa eine Woche haltbar. zum Rezept -
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Italien, Kochen, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, VegetarischGnocchi kann man ja mittlerweile in (fast) jedem Supermarkt erwerben, aber selbst gemacht schmecken sie einfach - wie selbst gemacht. Und das Beste: Es geht ganz einfach! zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, SaucenGetrocknete Tomaten sorgen hier für die richtige Farbe, und verschiedene Gewürze für den richtigen Geschmack! zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Ohne Alkohol, Saucen, Sommer, Vegetarisch... Tomaten, Basilikum, Parmesan und Olivenöl. Eine wirklich mediterrane Angelegenheit! zum Rezept -
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Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, PreiswertDie Zitronen-Mascarpone-Sauce passt zu Tagliatelle oder Linguine. Die Gremolata vor dem Servieren daraufstreuen. zum Rezept -
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Italien, Ohne Alkohol, SommerPasta at its best: zitronig frisch und mild würzig schmecken diese Linguine. Davon möchte man gleich eine zweite Portion! zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWer Gäste hat und etwas Besonderes auf den Tisch bringen will, sollte diese Bärlauch-Ravioli ausprobieren. Sie machen was her und gehen doch relativ einfach. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDer zarte Spitzkohl ist ein wahres Blitzgemüse. Mit Rührei und Nudeln zubereitet steht er im Nu auf dem Tisch! Kreuzkümmel sorgt für Raffinesse. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischHarmonie in zartem Grün: milder Kohlrabi, zartscharfe Frühlingszwiebeln, knackige Pinienkerne, grüne Bandnudeln – weiße Pasta schmeckt aber genauso gut. zum Rezept -
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Dünsten, Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholMit dieser sahnigen Sauce mit Spargel und Basilikum werden die Tagliatelle zu einem cremigen Genuss, wie ihn uns nur der Frühling bescheren kann. zum Rezept
