Kochbuch-Cover
Feines aus dem Orient, Asien, etc.
Leckeres aus fernen Ländern
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Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & BüfettWer Fleischfüllungen bevorzugt, brät mit der Würzmischung aus dem Mörser 100 g Schweinehackfleisch an und lässt dafür evtl. die Sojabohnensprossen weg. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Asien > IndienEine leichte, fruchtig-säuerliche Linsensuppe. Noch schneller gelingt die Zubereitung mit fertigem Tamarindenkonzentrat aus dem Asienladen. Ist nur nicht ganz so lecker. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, Salate, VegetarischDieser Gemüse-Bulgur-Klassiker ist als Snack mit Fladenbrot oder als Beilage zu Gegrilltem unschlagbar. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Party & BüfettDer Clou bei diesem knackigen Salat ist das Topping - ein Mix aus Sesamsamen, Kokosraspeln und Ingwer. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & BüfettSesam und Tofu - nicht nur sehr gesund, sondern auch eine super leckere Kombination. Den letzten Schliff bekommt das Spießchen dann noch durch eine feine Knoblauchnote. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne AlkoholKöstlich gefüllte Teigtaschen, die handlich sind und auf dem Büfett weggehen wie warme Semmeln. Wetten? zum Rezept -
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Frittieren, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & AfrikaHier werden Kichererbsen rund gemacht - Falafel sind kleine frittierte Bällchen aus Kichererbsen, die als Streetfood im Libanon angeboten werden. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, SalateGewürz- und kräutersatt findet dieser Salat sicher schnell seine Fans - und garantiert nicht nur bei Curryliebhabern! zum Rezept -
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Asien, Braten, Klassiker, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, VegetarischAuch als Vegetarier müssen Sie nicht auf die berühmten asiatischen Saté-Spießchen verzichten. Stürzen Sie sich mit diesen Tofu-Spießen in das nussige Vergnügen. zum Rezept -
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Sandwiches & Brote, VegetarischJedem seinen Burger. Wer es vegetarisch mag und Asien liebt, der wird bei dieser Variante nicht zögern. zum Rezept -
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Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, WinterBlini sind die kleinen russischen Pfannkuchen aus Buchweizenmehl. Ihr leicht nussiger Geschmack harmoniert wunderbar mit der erdig-süßlichen Note der Rote Beten. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei, LeichtDiese Suppe wird Ihnen so richtig einheizen und ein wohliges Gefühl bescheren - Ingwer, Currypulver, Kokosmilch und Thai-Basilikum sorgen für die gewisse Exotik. zum Rezept -
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Asien > China, DämpfenBrunino's Weihanachtsmenu-Vorspeise 2009...FORTSETZUNG Hauptspeise folgt... zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Festliches, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertEier im Glas sind eine wahre Entdeckung - nur leider viel zu selten serviert. Aber das soll sich mit dieser neu interpretierten Version schnell ändern. zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterKardamom aromatisiert den Duftreis mit einer leicht zitronigen Note. Und dazu gibt es süßlich-scharfe Möhren in einer Erdnuss-Sauce - ganz einfach und soooo lecker. zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Preiswert, VegetarischWas Schnelles für Eilige - Nudeln mit Lauch und Feta halten Sie nicht lange auf, zumindest beim Kochen. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholLassen Sie sich von den exotischen Aromen dieses Currys verführen. zum Rezept