Kochbuch-Cover
Festliches
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England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Punsch & Glühwein, Silvester & NeujahrDer Klassiker aus Großbritannien und den USA wird dort auch kalt angeboten. Warm erinnert er ein wenig an Eierpunsch und schmeckt einfach weihnachtlich ... zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Niedrigtemperaturgaren, WeihnachtenEin königliches Mahl für Festtage – Entenbraten mit Äpfeln. zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDer Klassiker unter den Weihnachtsgerichten schmeckt natürlich auch "pur" schon himmlisch. Traditionell wird er aber mit Kartoffelklößen und Rotkraut serviert. zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Niedrigtemperaturgaren, WeihnachtenDie klassische Weihnachtsgans wird hier auf neue Art zubereitet und schmeckt mit der 80°-Methode einfach klasse - der Kartoffelknödel dazu darf natürlich nicht fehlen. zum Rezept -
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Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Weihnachten, WinterDas farbenfrohe Kohlgemüse darf natürlich nicht fehlen, wenn an Kirchweih oder Weihnachten knusprig gebratene Ente oder Gans auf dem Mittagstisch steht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Hauptspeise, WeihnachtenZutaten für 6 Personen zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholWem diese Keulen nicht schmecken, ist selbst schuld: Sie werden im Ofen in einem feinen Zwiebel-Orangen-Sud gebraten und schmecken einfach köstlich! zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Milch und Ei, WeihnachtenJohannisbeersüße Schalotten sind die elegante Beilage zu den in Rotwein geschmorten Entenkeulen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Weihnachten, WinterDie in Wein geschmorte Ente wird - ungewöhnlich, aber köstlich - mit zarten Pfifferlingen und italienischen Kartoffelklößchen serviert. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Halloween, HauptspeiseDAS Rezept für ein klassisches amerikanische Thanksgiving-Dinner oder das Weihnachtsessen. Einfache Zubereitung, ohne aufwändiges Begießen, der Truthahn gart ganz allein zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Festliches, Frankreich, Frühlingzartes Rinderfilet in Blätterteig - etwas für Festtage, das sich so herrlich vorbereiten lässt zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Festliches, Hauptspeise, WeihnachtenDelikate Füllung: knusprig gebratene Pute gefüllt mit Steinpilzen und Knödelteig. Dazu passt Speck-Rosenkohl. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Deutschland, Festliches, Hauptspeise, KlassikerWeil diese Ente auf dem Rost gebraten wird, ist ihre Haut ganz besonders schön kross. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Deutschland, Festliches, Hauptspeise, KlassikerDer ultimative Weihnachts-Klassiker: knuspriger Gänsebraten gefüllt mit Äpfeln und Zwiebeln. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Punsch & Glühwein, Skandinavien, VegetarischWer diesen Drink trinkt, dem wird schnell warm, denn Wein, Eigelbe und weihnachtliche Gewürze heizen richtig ein. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholBesonders zu Weihnachten gibt es in Bayern eine gefüllte Gans mit Blaukraut - wie Rotkohl dort genannt wird - das gibt jedes mal einen Festtagsschmaus. zum Rezept -
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Cocktails & Drinks, Festliches, Weihnachten, WinterDer richtige Cocktail zum Fest! Er ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt himmlisch weihnachtlich! zum Rezept -
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Deutschland, Punsch & Glühwein, Weihnachten, WinterWeihnachtsmarkt-Feeling für zu Hause! Ein leckerer Punsch auch gut zur Resteverwertung von übrigen Eigelben der Weihnachtsbäckerei eine tolle Idee! zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, KochenDer Eier-Kognak ist ruckzuck zubereitet und benötigt - im Gegensatz zu vielen anderen Likören und Kognaks - keine Lagerzeit, sondern kann sofort genossen werden! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Festliches, Hauptspeise, Leicht, WeihnachtenDer Sherry gibt dem Hühnchen und den Schalotten den letzten Kick! zum Rezept -
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Beilage, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Vegetarisch, ÖsterreichDie süß-saure und pikante Note dieser Gemüsebeilage macht sich besonders passend zu Wildgerichten jeder Art. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Festliches, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDas beste Rotkraut, das ich je gekocht habe. Es lässt sich gut auf Vorrat kochen und einfrieren. Aufgewärmt schmeckt es besonders gut. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne AlkoholEin wahrlich universeller Klassiker, der leicht gelingt und, immer wieder neu kombiniert, einfach sehr lecker schmeckt. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frittieren, Hauptspeise, Herbst, KochenDie Rotkohlknödel bekommen eine Semmelbrösel-Kruste und werden schwimmend ausgebacken. zum Rezept