Kochbuch-Cover
Fisch
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Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne AlkoholEs müssen nicht immer Frikadellen aus Hackfleisch sein. Auch aus Fischfilet lassen sich ganz flott ein paar Buletten formen und knusprig ausbacken. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Milch und EiFlussfisch ganz fein für die ganze Familie: gratiniert mit Haselnüssen und Semmelbröseln, serviert auf einem Bett aus Kartoffeln und Sellerie. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei, HauptspeiseWährend die Fischkotlettes schonend auf dem Gemüsebett garen, wird die Beilage und die Petersilien-Zitronen-Mischung zum Bestreuen zubereitet. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei, HauptspeiseDie Fischkoteletts werden im Siebeinsatz fettarm und schonend gegart. Die Anschaffung lohnt sich, wenn Sie auf fettarmes Garen umsteigen möchten. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholDie Fischfrikadelle als Variante des Fleisch-Klassikers. Lässt sich einfach zubereiten. Dazu passen Salzkartoffeln. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDer "Spargel des armen Mannes" ist von Oktober bis April erhältlich und steckt voller gesunder Nährstoffe. Hier in Begleitung von jodhaltigem Seefisch. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, WinterDas Schwarzwurzelgratin wird mit feinem Lachs zubereitet - eine perfekte Kombination. Dazu schmeckt Karoffelpüree oder Kartoffelgnocchi. zum Rezept