Kochbuch-Cover
Von kalt bis warm... Deftig
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenFür Kräutermutige: Probieren Sie den Salat mit frisch gehackter Minze. Passt super zur Nudel-Gemüse-Mischung wie auch zur Joghurtsauce. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseWenn hunrige und ausgefrorene Mäuler nach Hause kommen, freuen sie sich über ihre Käsespätzle. Besonders lustig, wenn sie wie beim Edel-Imbiss serviert werden. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Singles, Hauptspeise, Ohne AlkoholEin wunderbarer Alltagsklassiker, so vielfältig anders wie jeder einzelne Tag! Richten Sie sich einfach nach der Vorratslage in Ihrem Kühlschrank. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Eiweißreichen, Für Singles, Hauptspeise, KlassikerDer Lieblingsschnitzel-Klassiker mit fruchtiger Zitrone und ganz ohne Panade: ein erfrischend-leichtes Vergnügen! zum Rezept -
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(9)
Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, ÖsterreichNur echt mit Kalbfleisch - der Klassiker richtig traditionell. zum Rezept -
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Grillen, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, SnacksDie kleinen Spieße schmecken toll vom Gas- oder Holzkohlengrill. Sie sind schnell zubereitet, sollten jedoch vor dem Grillen 1-2 Std. durchziehen. zum Rezept -
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Brot & Brötchen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Grillen, Häppchen & FingerfoodDer Duft von frischem Brot kann keiner widerstehen. Stockbrot wird über dem offenen Lagerfeuer oder dem Holzkohlengrill geröstet bis es knusprig ist. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, KlassikerKartoffelpuffer, Reibekuchen, Rievkooche, Reiberdatschi: Beinahe in jeder Ecke Deutschlands haben die knusprigen Kartoffelplätzchen einen eigenen Kosenamen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, Vegetarisch»Gut g‘veschpert, ischt halb g‘schafft.« Die Schwaben lieben ihr Vesper, eine herzhafte Zwischenmahlzeit am Vormittag oder späten Nachmittag. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne AlkoholFein und schön würzig. Auch optisch sind die Päcken echte Hingucker und passen gut aufs Büfett oder als kleiner Snack zwischendurch. zum Rezept -
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Für Singles, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Sandwiches & Brote, SnacksDieser Klassiker in neuem Gewand lässt sich für ein warmes Blitzessen auch mal schnell im Sandwichtoatser zubereiten. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholEin bisschen Sorgfalt und Geduld braucht sie schon, die Sauce bolognese: eine würzige Sauce, die sich unnachahmlich sämig um Pasta legt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Low Carb, Preiswert, SnacksDie Mini-Happen schmecken ofenfrisch am besten! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Suppen, Vegetarisch, VorspeiseWenn Sie anstatt des Emmentalers Greyerzer verwenden, wird das Käse-Aroma der Suppe noch kräftiger - für den wahren Käseliebhaber! zum Rezept -
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Braten, Die Eiweißreichen, Frühling, Für Zwei, Herbst, Low CarbDie Nuggets schmecken besonders nussig, denn sie werden vor dem Braten in gehackten Cashewkernen gewälzt. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Zwei, Herbst, Leicht, Low Carb, WinterTolle Kombination, die immer wieder gut ankommt: zum Frühstück, als Snack oder auch als pikantes Käsedessert. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Preiswert, SchnellMit Ayvar, dem leicht scharfen Paprikapüree, das es in Gläsern zu kaufen gibt, lässt sich ganz schnell eine köstliche Sauce zu kurzgebratenem Fleisch zaubern. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Sommer, VegetarischWarme Möhrenpuffer in sattem Orange und darauf kühler Schmant mit grünen Kräutern: Auch an einem kalten Wintertag kann Essen Spaß machen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstIn diesen Wundertüten stecken Couscous, Pilze und Schafskäse. Und nebenbei sieht das Ganze (mit den "vertauschten Deckeln") auch noch richtig apart aus. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Preiswert, VegetarischDie frühlingsfrische Käsezubereitung passt perfekt zu hartgekochten Eiern und ist ein idealer Imbiss fürs Büro. zum Rezept -
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Frühling, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, VegetarischKresse und Radieschen verleihen den Sandwiches einen frühlingsfrischen Kick. Ideal als Pausenbrot für Kinder oder zum Mitnehmen fürs Picknick im Grünen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Hauptspeise, Ohne AlkoholAuch für eine große Gesellschaft kann man ganz schnell und unproblematisch einen Braten zubereiten, der supersaftig ist und mit einer pikanten Sauce serviert wird. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch, Zum VerwöhnenPasst auf jedes Frühstücksbrot und im Sommer ist sie die perfekte Butter zum Steak. Fruchtig-würzig-toll! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Die Nachhaltigen, Frühling, Leicht, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & CrêpesFrühlingsrollen light. Die Gemüsefüllung im Pfannkuchenmantel kommt ohne fettreiches Frittieren auf den Teller. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SirupMit diesem Zitronenmelissesirup und einer Flasche Sekt für den Aperitif kann man bei Einladungen sehr gut punkten und schon für einen ausgefallenen Start sorgen. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Fettarm, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettBrote können auch mal lustig aussehen - und: dieses krumme Weißbrot hat noch mehr Kruste und schmeckt so toll, dass man gar nichts dazu braucht. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischHerrlich cremig und würzig schmeckt dieser Aufstrich auch mal wunderbar zu heißen, dampfenden Pellkartoffeln. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstFür Fans von Ziegenkäse ein absolutes Muss sind diese Tarteletts mit Ziegencamembert und Ziegenfrischkäse. Sind auch ideal für´s Picknick! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne AlkoholLiptauer ist ein angemachter quark mit Kümmel und anderen Gewürzen - besonders gut schmeckt er auf einer frischen Scheibe Bauern- oder Vollkornbrot. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Ohne AlkoholDie einfachen Brötchen sind der Hit beim nächsten Kinderfest. Beim Formen der Brötchen können sogar schon die Kleinsten mitmachen. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Frühling, HauptspeiseZum Reinbeißen! Diese würzig-herzhaften Frühlings-Frikadellen dürfen auf Ihrem Frühlingsspeiseplan nicht fehlen. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Leicht, SuppenDieser edle Klassiker glänzt auch mit grünem Spargel oder frühlingsfeinen Kräutern verfeinert als optischer und aromatischer Blickfang zum Auftakt eines jeden Menüs. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und EiGroße Braten – große Kochkunst, kleine Braten – kleine Wunder. Nach diesem Motto wagen wir uns an einen Klassiker des Kochens. zum Rezept -
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Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDie Bärlauchsaison ist kurz. Bärlauchpesto kann man auch wunderbar fürs ganze Jahr konservieren: In kleine Portionsförmchen füllen und einfrieren. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Gut vorzubereiten, Klassiker, Preiswert, Salate, VegetarischSeinen Kartoffelsalat mag der Schwabe eher einfach, nur mit Senf und Essig gewürzt - und vielleicht ein paar Zwiebeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, SommerEine feine Kruste aus mediterranen Zutaten und würzigem Käse geben der Hähnchenbrust noch mehr Aroma und schützen das zarte Fleisch gleichzeitig vor dem Austrocknen. zum Rezept -
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Braten, Für Singles, Hauptspeise, Sommer, Zum VerwöhnenEin Schnitzel auf höchstem Gourmet-Niveau: Innen fruchtig-cremig, außen herzhaft-elegant. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Italien > Norditalien, Ohne Alkohol, PastagerichteJe mehr Übung man hat, umso kleiner und feiner werden die selbst gemachten Teigtäschchen aus der Emilia Romagna. Die Salbeibutter passt toll zur würzigen Füllung. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Picknick, Preiswert, SommerGebratene Hähnchenbust auf Salat langweilen Sie? Probieren Sie doch diese Variante! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Histaminintoleranz, Ohne AlkoholEin typisches Backofengericht, das man sich selbst überlassen kann: Fleisch und Gemüse schmoren langsam mit Kräutern zu einem aromastarken Genuss-Gericht. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, PicknickSie suchen nach einem Käsesnack, der locker und leicht ist? Joghurtkäsekugeln! zum Rezept -
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Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, LeichtSie macht ihrem Namen alle Ehre: Für ihre samtige Konsistenz wird die Suppe nicht nur püriert, sondern durch ein Sieb gestrichen – ein klein wenig Mühe, die sich lohnt! zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & BüfettFingerfood, Picknick- oder Bürobegleitung oder auch Partysnack – diese Doppeldecker sind Allroundtalente und schmecken auch rundum und jedem so richtig gut! zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Milch und Ei, VegetarischDie Caponata kann man auch ohne Couscous als Beilage machen, zum Beispiel zu Fisch oder Hähnchen. Gibt’s keine Minze, geht auch Basilikum. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, SommerEine sommerlicher Snack-Idee für die Mittagspause im Büro oder für ein leichtes Abendessen daheim. zum Rezept -
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Beilage, Dips, Frühling, Histaminintoleranz, Ohne Alkohol, SnacksZu Pellkartoffeln oder einfach zu Rohkost schmeckt dieser Dip besonders gut. zum Rezept -
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Dünsten, Grillen, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Party & BüfettEinfach die Hackwürstchen, raffiniert die Gemüsepaste dazu. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SalateGebackener Ziegenkäse zu einem grünen Salat kann man überall in Frankreich genießen. Die Variante mit Filoteig dagegen ist feinste Kochkunst und durchaus gästetauglich. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Nachhaltigen, Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholPerfekt für anspruchsvolle Gäste. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, VegetarischDer Klassiker unter der Würzbutter - schnell und einfach zubereitet und wenn Sie es selbst machen, sind Sie auch sicher, dass es wirklich Butter ist! zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SommerEin gutes Pastagericht braucht nicht viel: Mit Gemüse, ein bisschen Olivenöl und einem raffinierten Aroma-Knusper-Topping erntet der Koch ein glückseeliges "Mmmmmh". zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WürzmittelEs müssen nicht immer Pinienkerne sein - auch andere Nuss- und Samensorten geben Pesti einen charakteristischen Geschmack. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, HauptspeiseHerzhaft-würzig durch den Käse. Etwas ganz besonderes auf dem alltäglichen Speiseplan! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, SommerDieses kräuterwürzige Schweinefilet schmeckt nach Sommer, Sonne, Griechenland. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, VegetarischKeine Sorgen wegen der Salzmenge. Die macht den Kartoffeln nix, außer dass sie damit gerade kräftig genug schmecken, um der scharfen Mojo Kontra zu geben. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseSchmackhaft-würzig, der Vogel aus dem Ofen! zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Für unterwegs, Ohne Alkohol, Sandwiches & BroteDie kräuterwürzige Crème als Brotaufstrich harmoniert wunderbar mit der pikanten Note des Goudas und der frischen Gurke. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholIdeal für die Mittagspause! Eine leichte Suppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Nudeln liegt nicht schwer im Magen und gibt einen Energieschub für die zweite Tageshälfte. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, HauptspeiseDie würzige Gorgonzola-Schinken-Füllung und die pürierte Gemüsesauce machen das Hühnchenfleisch zu einem Hochgenuss. zum Rezept -
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Dämpfen, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, SommerDamit kein Vitamin und Aromamolekül verloren geht, wird das Gemüse ganz sanft gedämpft und zum safrangelb marinierten Hähnchenbrustfilet serviert. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischFrischkäse selbst herzustellen erfordert viel Geduld und Ausdauer, aber Sie werden jede Minute schmecken, die Sie extra aufgewendet haben. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Für Kinder, Für Singles, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDas Gulasch wird heute nicht mit Rindfleisch, sondern mit einem Wiener Würstchen zubereitet. Geht fix und schmeckt mindestens genauso feurig wie sein ungarisches Vorbild. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, SaucenGeschnetzeltes mal ganz anders, raffiniert mit marrokanischen Gewürzen und Orangenlikör zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, GlutenfreiUrsprünglich war der "Angedrückte" als Verwertung übriger Käsesorten gedacht. Heute ist die köstliche bayerische Käsespezialität aus keinem Biergarten mehr wegzudenken. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, KlassikerEine Schweinebraten ist immer ein feines Essen für Gäste oder die Familie. Damit die Sauce einen besonders feinen Geschmack bekommt, werden Knochen und Bier mitgegart. zum Rezept -
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Dünsten, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDass Nudeln auch vegetarischen Genießern schmecken können, zeigt dieses Rezept. Zarter Spitzkohl und das feine Aroma der Pistazien können auch verwöhnte Gaumen erfreuen. zum Rezept -
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Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KochenDie Lauchsuppe ist ideal für die kalte Jahreszeit. Lauch enthält Senföle, die vor Erkältungen schützen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Preiswert, VegetarischVon all den Würzbutter-Mischungen ist diese wohl eine der ausgefallensten. Dabei ist sie doch mit den einfachsten Zutaten wie Kartoffeln gemacht. zum Rezept -
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Dünsten, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HerbstExotischer Snack aus schonend gegartem Lachs und fruchtiger Mango mit einem leicht scharfen Wasabi-Dressing. Auch Gäste werden sich über diese Art von Cocktail freuen. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseVitamine satt: In nur 15 Minuten ist der Salat zubereitet. Der Clou: süße frische Datteln und geröstete Mandeln als Topping. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertEin Klassiker aus dem Schwarzwald: "Bubespitzle mit Schukrut" zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseQuinoa, der sogenannte Inkareis, ist glutenfrei und wird mit Hackfleisch und Gemüse zubereitet. Für das besondere Aroma sorgen Orangensaft und abgeriebene Orangenschale. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne AlkoholGeschnetzeltes mit Sahne- bzw. Rahmsauce ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Dazu passt Reis am allerbesten. zum Rezept -
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Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiSellerie und Orangen passen toll zum leicht süßlichen Schweinefilet. Als Beilage am besten Reis servieren. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertZum asiatisch inspirierten Geschnetzelten passt Reis am allerbesten. zum Rezept -
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Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne AlkoholGanz klar – jedes Steak lässt sich mit aromatischer Butter krönen. Hier eine Variante mit viel frischen Kräutern und Limettensaft. zum Rezept -
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Beilage, Festliches, SalateDiesen edlen Salat mit Trüffel werden Ihre Gäste aufessen. Der raffinierte Salat schmeckt exzellent und gibt jedem Bufett einen gewissen Glanz. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, SchmorenWer möchte, macht gleich eine größere Menge Kohlrouladen undfriert den „Überschuss“ samt Sauce ein. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, Ohne AlkoholWie wär´s mal mit einem Sandwich Deluxe? Z. B. mit Kalbsschnitzel, Parmaschinken und Paprikastreifen? Schmeckt italienisch lecker! zum Rezept -
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Braten, Klassiker, Ohne Alkohol, Snacks, VegetarischPanieren Sie Ihren Camembert einmal selbst und backen Sie ihn in heißem Butterschmalz aus: Der Geschmack wird Sie überzeugen! zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Singles, Gut vorzubereitenKnackfrisch unter einem Streich – so raffiniert stellt sich diese flotte Stulle dar: Knäckebrot unter selbst gemachter Geflügelcreme mit Salat und Frucht. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertEin kulinarisches Souvenir aus der Schweiz, womit Sie ganz leicht Familie und Gäste beeindrucken werden. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Silvester & NeujahrFür das Tartar muss der Lachs natürlich so frisch wie möglich sein. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, WinterDiese Teigtaschen aus Kartoffeln sorgen für Abwechslung. Mit Schinken und Räucherspeck bekommt der Lauch ordentlich Würze. zum Rezept -
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Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, SnacksDie Räucherlachs-Crêpes-Torte ist ein Genuss. Statt des Räucherlachs können Sie natürlich auch mit anderen Zutaten variieren, wie z. B. Schinken. zum Rezept -
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Frühling, Für Singles, Herbst, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, SnacksEinfach, aber edel: Man nehme ein Baguettebrötchen, bestreiche es mit einer pikanten Meerrettich-Creme, belege es mit Lachs und Gurke, streue Kresse drauf und genieße! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Karneval & FaschingWenn diese Schnitzelchen mit der lockeren Bärlauch-Eiweiß-Kruste frisch aus dem Ofen kommen, müssen Sie schnell sein beim Servieren, sonst kommen Sie nicht mehr dazu. zum Rezept -
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Frühling, Grillen, HauptspeiseEinfach so als Snack oder mit Basmatireis alös Hauptgericht, wie es die Gelegenheit erfordert. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, Ohne Milch und EiDie klassische Salsa Verde gibt der Hühnerbrust einen würzigen Italien-Touch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseMacht so gut wie keine Arbeit, aber richtig schön satt und schmeckt göttlich! zum Rezept -
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Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, HauptspeiseCremiges Safranrisotto wird mit würzigen Seelachsstückchen kombiniert - denn auch Schinken passt zu Fisch. Lassen Sie sich überraschen! zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDie kleinen knusprigen Pflanzerl mit dem milden Gemüse schmecken auch Kindern gut. zum Rezept -
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Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne AlkoholTandoori-Gerichte verdanken ihren Namen dem indischen Lehmofen - dem Tandoor. Darin werden die Zutaten bei hoher Hitze gegart. Zum würzigen Hähnchen passt Duftreis. zum Rezept