Kochbuch-Cover
Kochbuch von Tupfen (Band 7)
-
Bewertet mit
(2)
Dessert, Festliches, Für Kinder, Herbst, Klassiker, KochenDas Rezept für diese süßen Klöße haben wir den Omas dieser Welt zu verdanken, denn immer, wenn sie Kindern und Enkeln eine Freude machen wollten, wurden Klöße geformt. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Festliches, Frühling, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenFrühling ist Spargelzeit! Da können Sie ein traditionelles Rezept für Spargelsuppe, wie es schon die Oma gekocht hat, sicherlich gut brauchen. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus der Pfanne, Die Eiweißreichen, Festliches, Fettarm, Herbst, LeichtEin feines Sommergericht zum Verwöhnen von lieben Freunden. Schmeckt aber auch ohne einen besonderen Anlass. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dessert, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst, Pudding & Cremes, ReizarmTwo in One: Marmorierter Gries mit zweierlei Weintrauben. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Kuchen, Ohne Alkohol, VegetarischWer Nüsse und Schokolade liebt, ist hier genau richtig. Dieser Rührkuchen gelingt leicht und schmeckt einfach genial. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Für Zwei, Für unterwegs, Ohne AlkoholDer pikante Paprikaaufstrich mit Tofu macht jedem Obatzden Konkurrenz und ist absolut biergartentauglich. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dessert, Festliches, Für Kinder, Für Zwei, Herbst, KochenEine festliche Nachspeise zur Krönung eines gelungenen Mahls. Wenn Sie möchten, können Sie auch mehr Nocken machen und als süße Hauptspeise essen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, PreiswertDeftig-lecker. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Dessert, Klassiker, Kuchen, VegetarischDieser saftige Schokoladenkuchen mit Cranberries und Mascarpone ist absolut anfängertauglich. zum Rezept -
Bewertet mit
(12)
Backen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, MuttertagFast zu schön, um sie aufzuessen. Die extravagante Torte mit Schokosahnefüllung wird für staunende Gesichter sorgen. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
SchmorenSanft im Topf geschmort bleibt die Hackfleischfüllung schön saftig. Paprikaschoten sind übrigens Top-Vitamin C-Lieferanten für ein Gesundheitsplus im Winter. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Aus dem Backofen, HauptspeiseReiskuchen aus der Springform mit Zucchini und Rucola zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertBratkartoffeln passen hervorragend zu jeder Art von Fisch - ganz besonders gut eignen sich, wie in diesem Gericht, geräucherte Fischfilets. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, Vegetarisch, Zum VerwöhnenEin delikates Dessert aus dem Ofen, das Sie auch gut vorbereiten können und trotzdem frisch zubereitet auf den Tisch bringen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Festliches, Herbst, Kuchen, VegetarischDie reinste Versuchung: Ein lockerer Teig mit köstlicher Karamellcreme, die sich durch einen Schuß Calvados aufs Feinste mit dem frischen Aroma der Äpfel verbindet. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Festliches, Hauptspeise, KuchenPesto als Teigbelag gibt Würze, Lachs und Tomaten verleihen Frische und Anisschnaps sorgt für den zusätzlichen Pep. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Aus dem Backofen, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pasteten & TerrinenWenn Sie fertige Teigplatten verwenden wollen und keinen Filloteig finden, geht es ausnahmsweise auch einmal mit Blätterteig. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Frühling, Für Zwei, Glyx, Salate, Sommer, VollwertMit optimaler Zutatenkombi! Knoblauch und Kräuter wirken wie natürliche Antibiotika, Avocado schützt Herz und Gefäße, Sesam und Sprossen sind gut für die Nerven. zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Asien, Aus der Pfanne, Festliches, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholFleisch und Garnelen in einem Gericht - das ist typisch asiatisch! Wer das nicht mag, kann den Salat natürlich auch nur mit einem von beiden zubereiten. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Deutschland > Baden-Württemberg, Kochen, Preiswert, Suppen, VegetarischWenn Sie eine Suppe mit Knöpfle, einer Art Grießnocken, vor sich stehen haben, dann wissen Sie, dass Sie in Schwaben sind. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Asien, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischIn Vietnam liebt man leckere Zutaten in Reispapierblättern. In Salat Gehülltes schmeckt auch super und geht zum Glück viel schneller. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, VegetarischEin cremiges Süppchen macht sich immer gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Der Apfel rundet die Würze aus Kresse und Meerrettich süß-säuerlich ab. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Für Kinder, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Reizarm, SommerKohlrabi bekommt, wenn man ihn kocht, einen ganz süßen Geschmack. Eine Sommersuppe, die auch Kindern gut schmeckt! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Ohne Alkohol, Salate, Snacks, Vorspeise, WinterEin herzhafter Salat, der sich vom Bauernfrühstück inspirieren ließ. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & FrühstückKerniges Brot aus dunklem Weizenmehl mit 5-Korn-Flocken, Pistazien, Cranberries, Aprikosen und Haselnüssen zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenSchön cremig und leuchtend orange ist diese Suppe ein echter Hit! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Fettarm, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterEin toller und belebender Start in einen kalten Wintertag. Die Vitamine machen Sie munter! zum Rezept -
Bewertet mit
(7)
Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, Kochen, SommerGelbe und rote Paprikaschoten, ein paar Kartoffeln, etwas Brühe und Gewürze werden erst gekocht, dann püriert - und fertig ist eine leckere Suppe, die immer gut schmeckt. zum Rezept -
Bewertet mit
(7)
Aus der Pfanne, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischPasta kann man auch in der Pfanne kochen und zwar gleich zusammen mit der Gemüsesauce. Maximaler Geschmack bei minimalem Geschirreinsatz. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Fettarm, Für Zwei, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, SommerEine mild-nussige Kombination mit einem Hauch von Indien. Sehr belebend am Morgen und eine wunderbare Leichtigkeit für den Tag! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KlassikerDieser Klassiker kommt nie aus der Mode – ganz im Gegenteil. Und noch leckerer wird er mit dem Extraschuss Sahne über den Streuseln. zum Rezept -
Bewertet mit
(10)
Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Klassiker, LeichtViele Spargelesser am Tisch? Dann gart man den Spargel ganz einfach im Backofen. Und dazu gibt's Pellkartoffeln und Schinken. Glänzende Idee! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, VegetarischDie haben's in sich: Getrocknete Aprikosen und Aprikosenkonfitüre sorgen für fruchtigen Geschmack und längere Frische. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Halloween, Herbst, MuttertagIdeale Restenverwertung von Blumenkohl, Raclettekäse und Farfalle-Teigwaren... zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholCouscous ist in 5 Minuten fertig gegart. Darum eignet er sich wunderbar für einen schnellen Snack mit knackigem Gemüse. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, WinterRosenkohl ist im wahrsten Sinne des Wortes noch ein sehr junges Gemüse - wird er doch erst seit Anfang des 19. Jahrhunderts angebaut. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Dünsten, Hauptspeise, Deutschland > Norddeutschland, VollwertEin leichtes Vollwert-Gericht. Pro Portion ca. 550 kcal zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Quiche, VegetarischDiese schnelle Quiche ist ein beliebtes Gericht für spontanen Besuch oder einen gemütlichen Abend bei einem Glas Wein. zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Die Eiweißreichen, Fettarm, Für Diabetiker, GlutenfreiDas mit Paprika, Oliven und Basilikum gefüllte Putenfleisch gart in der Oliven-Tomatensauce so langsam garantiert zart! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDer italienische Dessert-Klassiker präsentiert sich hier in einer fruchtig-frischen Variante. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Ohne AlkoholDas ideale Dessert, wenn sie viele Gäste haben und sich jeder noch Platz für die Nachspeise aufgehoben hat. Außerdem: ein Tiramisu geht immer! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Auflauf, Aus dem Römertopf, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, WinterEin Hackbraten mit Rosenkohleinlage gart im Römertopf® problemlos. Mit Kartoffelpüree servieren. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholAsiatisches Hähnchen, auf schonende Weise zubereitet und trotzdem exotisch! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dessert, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Italien, KlassikerEin Tiramisu, das ohne Mascarpone auskommt und trotzdem schön cremig ist. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Gut vorzubereiten, Kuchen, Party & BüfettOb zum Nachmittagskaffee oder als Dessert - mit dieser dunklen Schönheit erleben Sie Begeisterungsstürme. zum Rezept -
Bewertet mit
(14)
Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Für Kinder, Ohne AlkoholBei 80 Grad gart der Pesto-Braten ganz sanft im Ofen. Das Ergebnis ist umwerfend zart und saftig. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischMal was ganz anderes auf dem Frühstücksbrot ist dieser Nuss-Paprika-Aufstrich mit Apfel und Tofu. Das Beste: Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Aus dem Backofen, Festliches, Für Zwei, Party & Büfett, Spanien, VorspeiseWas Feines für Gäste: Gebackene Feigen mit Ziegefrischkäse gefüllt und mit Sherry-Thymian-Karamell beträufelt. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, MehlspeisenAnstelle der Schokoladensauce können Sie auch eine Kugel Schokoladen- oder Vanilleeis oder aber den "klassischen Begleiter", cremigsüße Vanillesauce, dazu reichen. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischDie Mischung von Blattspinat und Schafskäse ist einfach so schmackhaft, dass die Italiener sicher nichts dagegen haben, wenn Sie sie in Cannelloni füllen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Deutschland > Bayern, Dessert, Frittieren, Halloween, Kuchen, Party & Büfettschönes Wintergebäck, schmeckt am besten ganz frisch mit Puderzucker zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Eintöpfe, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, KochenDeutsch-italienische Liaison: italienischer Risottoreis und deutscher Kohlrabi. Das Filet gart im Reis gleich mit. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettDie Mousse als Nocken auf Rucola anrichten und mit gerösteten Weißbrotscheiben servieren. zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Aus der Pfanne, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, LeichtDie kleinen Röllchen werden in Weißwein und Pilzfond gegart - das gibt eine besonders lecker Sauce. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, TürkeiTürkisch angehaucht, der Genießer nimmt statt gemischtem Hack natürlich Lammhackfleisch zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Dessert, Eis, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, KochenSchokoholics aufgepasst! Hier wird doppelt geschokt und das Wunderbare daran: Im cremigen Eis sind auch noch knackige Schokostückchen versteckt. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem BackofenGenial praktisch! Der Reis wird im wie bei einer Paella gleich mit den Hähnchenkeulen im Ofen gegart. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenDie fein-würzigen Schnitten schmecken ideal zum Kaffee, aber auch mal zum Dessert zu einem Vin Santo. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Dessert, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Party & Büfett, Pralinen & KonfektHier ein Rezept aus dem GU-Backbuch, welches ich mir vor der Rückfahrt vom Kochkurs nach Hause gekauft habe ;) Ein super Geschenk für jeden Sushi-Fan... zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertEine richtige Sommersuppe. zum Rezept -
Bewertet mit
(6)
Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Suppen, VegetarischGanz einfach, superlecker und extra flexibel: Diese Suppe ist die Basis für 1001 spannende Varianten. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brunch & Frühstück, Dessert, England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenEin fruchtig-sahniger Traum, der auf der Zunge zergeht. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Muttertag, OsternDie Erdnussbutter gibt dem Gemüsemix ein herrlich nussiges Aroma. Garen Sie das Gemüse nicht zu langch, es sollte noch Biss haben. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, SnacksMit frischen Kräutern werden auch einfache Eiergerichte zu etwas Besonderem. Das Frühlingsomelett enthält zudem noch würzigen Schafkäse. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Ohne AlkoholEin Klassiker neu aufgelegt, nämlich noch zusätzlich mit Kaffee und - wer mag - mit Amaretto. Schmeckt einfach himmlisch gut! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Herbst, Ohne Alkohol, Schmoren, SkandinavienBei diesem Gericht sind die Äpfel nicht nur schmückendes Beiwerk. Die Füllung aus Dörrpflaumen macht sie zum Star der Komposition zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, VegetarischBlechkuchen sind einfach etwas Wunderbares: große Stücke für großen Kuchenhunger, kleine Stücke für kleine Kuchenlust. Die Hauptsche aber ist, dass sie so gut schmecken. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Deutschland, FrühlingGetrocknete Aprikosen und Rosinen verleihen dem leicht süßen Frühstücksbrot ein feines Aroma. Das Rezept ergibt 2 große Zöpfe. Das Rezept kann auch halbiert werden. zum Rezept -
Bewertet mit
(10)
Brotaufstrich, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Leicht, Ohne AlkoholDie freche italienische Variante des bayerischen Originals. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, ÖsterreichDie klassische österreichische Küche ist ein Paradies fpr Fleischliebhaber - der Zwiebelrostbraten ist allen Gerichten voran die Leibspeise der Österreicher. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Klassiker, Ohne Alkohol, WaffelnMal was Anderes: knusprige Waffeln mit Kaffeearoma. Dazu passt natürlich Cappuccino. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Asien, Eintöpfe, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, LeichtAuf geht's zur Wokmeisterschaft. Mit dieser einfach zuzubereitenden Gemüse-Hähnchen-Pfanne steigen Sie aufs Siegertreppchen. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Fettarm, Für Singles, Ohne Alkohol, Shakes & Smoothies, Sommer, VegetarischFrische Minze sorgt für Extra-Kühlung. Und die süße Mango spendet sonnengereiftes Südsee-Feeling. Der Sommer kann kommen! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Dessert, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten, HerbstFeiner Dinkel-Quark-Öl-Teig und eine fruchtige Füllung aus Trockenobst und Pistazien ergeben ein gesundes Gebäck, das auch Kindern gut schmeckt. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Backen, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenMilchreis einmal anders: Als sommerliche Torte, in der Himbeeren versunken sind. Schmeckt nicht nur den Kleinen! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für KinderAh, wie das duftet, wenn selbst gemachte Brötchen aus dem Ofen kommen: hier feine Röllchen zum Belegen oder Einfach-so Essen, perfekt für Frühstück, Brunch oder Party. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Für Singles, Shakes & Smoothies, Sommer, VegetarischWahre Trendsetter setzen auf Smoothies mit Schuss! Aber nur mit einem kleinen, denn "scharfe" Drinks waren gestern. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Für Kinder, Herbst, Kleingebäck, Muffins, Ohne AlkoholIch serviere die kleinen herbstlichen Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis: einfach zum Dahinschmelzen. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien, Chutneys & Pickles, Dünsten, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischFrisch und scharf mit Koriandergrün, Ingwer und Chilischoten - Mango Pickles! zum Rezept -
Bewertet mit
(7)
Für Zwei, Halloween, Herbst, Klassiker, Kochen, SuppenDen Kürbis zu schälen ist etwas anstrengend. Am besten teilen Sie ihn in einzelne Spalten und schälen jede für sich. zum Rezept -
Bewertet mit
(9)
Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne AlkoholSchoppala sind eine süddeutsche Kartoffelbeilage. Passen toll als Beilage zu jeglicher Art von Wild, Braten oder als Snack pur, zum Beispiel mit einer Schüssel Salat. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischKartoffelgnocchi selbst herzustellen ist ein wenig Spielerei, aber in einer Tomaten-Parmesan-Sauce auch ein Hochgenuss. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Festliches, Klassiker, Ohne Alkohol, Pasteten & TerrinenDiese edle Lachsmousse ist schnell zubereitet. Während sie kühlt, kann man sich dem Hauptgang widmen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, MuttertagEin frisch- fruchtiges Dessert das Lust auf den Sommer macht. Lässt sich auch mit anderen Früchten abwandeln oder in Förmchen zubereiten. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Beilage, Preiswert, VegetarischIdeale Beilage zu Gebratenem, Mengenangabe für 1 Backblech zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Pasteten & Terrinen, SnacksRolle mit einer Hülle aus Hartkäse und einer pikanten Füllung. Sie schmeckt allen, die Menge reicht für 2 Rollen mit je 30 cm Länge und einem Durchmesser von etwa 8 cm. zum Rezept
