Kochbuch-Cover
So nach und nach gesammelte Werke
Kochbuch vom Hobbykoch Heinrich
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Hauptspeise, HerbstEigentlich spielt das saftige Wildschwein die Hauptrolle bei diesem Gericht. Das Maronenpüree mit steif geschlagener Sahne stiehlt ihm aber fast die Show. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereitenWenn Sie ein Fan von Obelix sind, werden Sie sich über dieses Rezept freuen. Ohne ihn reicht es aber für die ganze Familie. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Fettarm, Gut vorzubereiten, HauptspeiseWeing Arbeit - viel Zeit - höchster Genuss. Durch Niedrig-Temperatur-Garen wird das Fleisch superzart und aromatisch. zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, HerbstAls Beilage kann man zu diesem feinen Wildschweinbraten saftigen Rotkohl mit Apfel und Kartoffelklöße reichen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Klassiker, Kochen, Suppen, VorspeiseSchwaben mögen Suppen mit kräftiger Einlage. So gehört die Brätknödelsuppe zu jedem Festessen in Oberschwaben. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, KochenEine herrliche Herbstsuppe mit orientalischem Touch zum Rezept -
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Dünsten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, KochenEtwas aufwendig, aber wer Zeit und Muße mitbringt, wird mit einer festlichen Suppe belohnt, die mit nußiger Ravioli-Füllung ihre Gäste bezaubert. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Frühling, Für KinderDieses Eis passt zu jedem Obst oder Kompott, ist fettarm, bei längerer Lagerung sollte man etwas Eisbasis hinzugeben, dann bleibt es cremig. zum Rezept -
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Deutschland, Eintöpfe, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, PreiswertLinsensuppe so wie Oma Grete sie zubereitet hat. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, KuchenFür das feine Sonntagsfrühstück! Ideal auch, wenn lieber Besuch da ist. Ganz und gar zum Verwöhnen! zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, Vegetarisch, WeihnachtenDas winterliche Ensemble aus Kardamon, Quark und Zimt ist nicht nur in der Weihnachtszeit ein leckerer Gaumenschmaus. zum Rezept -
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Deutschland, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDie klassischen Rouladen sind etwas Feines, aber kleine Abweichungen sind durchaus erlaubt! zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Kinderfeste, Kuchen, Ohne AlkoholNicht nur Frühstückshit, sondern auch der absolute Renner zur nachmittäglichen Tee- oder Kaffeepause am Wochenende. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Deutschland, Hauptspeise, KlassikerEine schöne krosse Kruste, ein wunderbarer Braten, Kartoffelknödel, eine feine Sauce und ein kühles Glas Bier - was will man mehr. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Schmoren, WinterIn Norwegen heißt dieses Gericht Benløse fugler (knochenlose Vögel) - ähnlich den württembergischen Kalbsvögerln, Rouladen aus dünnen Kalbsschnitzeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterDer Wirsing gart ganz unkompliziert im Ofen und dabei entsteht gleichzeitig eine feine Sauce. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, HauptspeiseFür hungrige Mäuler, Nudelliebhaber und gut vorzubereiten. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerKöstlicher Aufstrich: frische Birnen mit Obstbrand, Zitrone und Vanillezucker eingekocht. zum Rezept -