Kochbuch-Cover
Lavendelblüten: Verarbeitungen zum Aromatisieren und Würzen in Zubereitungen, süß und salzig.
LAVENDEL BLÜTEN FEIN SCHMECKEN
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Deutschland > Hessen, WürzmittelLavendula angustifolia der echte Lavendel ungespritzt, davon die feinen Blüten werden hier zu einem Salz verarbeitet. Wunderbar zu Lammfleisch und Tomaten. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Marmeladen & GeleesEin herbes/pikantes Gelee, geht gut zu Käse, Geflügel und auch zu Eiscreme. zum Rezept -
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DeutschlandZiegenkäse, Frischkäse in Kugeln oder Feta, mit dieser Marinade zusammen mit einem frischen Brot ein sommerlicher Genuß. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Deutschland > HessenFlower-power gebackene Tomaten, wenn möglich Ochsenherz-Tomaten nehmen. Eine blumig frische Beilage. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, FrühlingUngewöhnlich, blumig, dazu frische Himbeeren oder Erdbeeren, zusammen ein Geschmackserlebnis. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Ohne Alkohol, Sommer, Frankreich > Südfrankreich, VegetarischMit Lavendel und Honig werden diese Pfirsiche zu einem Erlebnis, wie Sie es nicht alle Tage haben werden. zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Sommer, Torten, Zum VerwöhnenDie ungewöhnliche Kombination von Aprikosen, Lavendel und Quark liefert ein einzigartiges Geschmackserlebnis. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Ohne Alkohol, VegetarischAugen schließen und von den Lavendelfeldern im letzten Provence-Urlaub träumen. Oder sich Duft und Geschmack gleich nach Hause holen - mit diesen Muffins ganz einfach. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Party & BüfettEin würzig pikanter Aufstrich für ein ganz außergewöhnliches Snackvergnügen. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenHier isst das Auge wirklich mit, so schön, wie sich der Braten à la Provence präsentiert. Passende Beilage: kleine, in Butter gebratene Kartoffeln. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerGenießen Sie das Aroma der Sommerfrüchte auf ihrem leichten Joghurtbett. Der Duft der Lavendelblüten wird Sie in die französische Provence entführen... zum Rezept -
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WürzmittelGewürze selbst gemacht: aromatisches Salz aus Meersalz, Fenchelsamen und Lavendel-Blüten. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Fettarm, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, VegetarischEin buntes Brot, das gute Laune macht, aber etwas Zeit braucht. Nicht vergessen: die Roggenkörner 2 Tage vorher einweichen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Hauptspeise, Frankreich > SüdfrankreichAus: BRENNAN, Georgeanne: "Genießer unterwegs. Frankreich" zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Die Magenfüllenden, Festliches, Gut vorzubereiten, Häppchen & FingerfoodDieses ungewöhnliche Dessert ist bestimmt das Highlight eines jeden Buffets. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstCrème brûlée mit dem provençalischen Hauch von Lavendel zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, PreiswertEine ausgefallene Eiscremevariation mit getrockneten Lavendelblüten und Honig. Für alle, die das Besondere lieben. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Für Zwei, HauptspeiseThymian und Lavendel verleihen diesem im Ganzen gebratenen Hähnchen ein feines Mittelmeeraroma. Der angegossene Weißwein ergibt mit Bratensaft und Honig eine helle Sauce. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne AlkoholZaubern Sie sich mit diesen Cakes ein Provence-Feeling herbei und genießen Sie die außergewöhnliche Kombination an Aromen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Festliches, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne AlkoholDiesen provençalischen Duft werde ich zu Ziegenkäse und Foie gras servieren. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Eiein wunderbarer Salatessig, wer Lavendel mag, aber auch sehr schön als Zutat in Soßen zum Rezept -
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Beilage, Frankreich, Herbst, Kochen, Pikant Eingemachtes, SommerDas französische Weingelee wird vorzugsweise zu Käse nach dem Hauptgang gereicht. zum Rezept