Kochbuch-Cover
Unsere süßen Lieblinge zum Kaffee und Tee.
KAFFEE-ZEIT & TEA-TIME
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Aus dem Backofen, Deutschland, Kuchen, SommerSaure rote Johannisbeeren eingehüllt in Vanille- Sahne zwischen 2 leckeren Böden mit Baiserhaube. zum Rezept -
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(2)
Deutschland, Frühling, Sommer, TortenEine schnelle "Nix-Backen-Kühlschranktorte" mit frischen Johannisbeeren. Morgens vorbereitet, mittags serviert. Eine Torte die in 2 Stunden serviert werden kann. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, SommerBeerig, schokoladig, sahnig, der beerige Layer-Cake (Lagentorte). Im Recheckformat, vielseitig zum Anschneiden, als Würfel oder feine Scheiben. zum Rezept -
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(1)
Dessert, Deutschland, Herbst, Sommer, Süße Hauptspeise, TortenEine herbe Torte, mit frischen und gefrorenen Früchten. Schnell gemacht, leicht und lecker. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Erdbeerkuchen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereitenErdbeeren umhüllt von einen Sandkuchenteig und einer Trilogie von köstlichen Cremes, bestehend aus 1er mit Orangentouch, 1er mit Melisse und 1er Vanille-Sahne-Creme zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Erdbeerkuchen, Festliches, Frühling, Deutschland > HessenJogurt-Frischkäse-Cake ohne Boden, mit frischen Erdbeeren in Holunderblütensirup. Kleiner Kuchen. zum Rezept -
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(1)
Dessert, Deutschland, Erdbeerkuchen, Kuchen, Süße HauptspeiseNix Backen, nur Machen, die Kühlschranktorte mit Erdbeeren und Holunderblütengelee. Kühlschrank ja Backofen nein. zum Rezept -
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(1)
Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, Ostern, Party & BüfettReife Bananen und Eierlikör, ein dunkler Tortenboden und schnell gemacht ist eine leckere Torte. Leider nur über 18 erlaubt. zum Rezept -
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(2)
Deutschland, Frühling, Sommer, TortenSüsskirschen und Pumpernickel in einer schnellen Nix-Backen-Kühlschranktorte. Morgens gemacht, mittags genossen. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Herbst, Kuchen, Süße HauptspeiseMirabellen-Tarte mit Zimt-Mandelstreusel. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereitenStachelbeeren auf Mürbeteig, schmeckt schon gut, aber dazu noch in einem Mandelteig gebettet, einfach umwerfend lecker. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodAdventszeit und Weihnachten = auch Bratapfelzeit. Die Bratapfel-Tarte verbindet mürbe Plätzchen = mürber Boden, mit Kardamom und Bratäpfel mit Zimt und Calvados. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereitenÄpfel in einer Tarte wie in der Normandie. Klassischer Tarteboden mit cremiger Phylloteighülle. Unbeschreiblich köstlich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Quiche, Sommer, Süße HauptspeiseRote Mirabellen, auf einem Kokosmürbeteig, mit Kokosmakronenflecken bedeckt, diese süß-saure Tarte ist erfrischend anders. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland > Hessen, Klassiker, KuchenEin schnell zubereiteter und gebackener Mirabellenkuchen. Mit Quark-Öl-Teig, frischen Mirabellen, obenauf Zimstreusel. Für die Kaffeetafel im Sommer. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, KuchenBikuitboden mit Holunderblüten aromatisiert und mit Holundergelee gefüllt. Diese Rolle kann mit Rosenblüten oder Lavendelblüten, je nach Geschmack hergestellt werden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, SommerHolunderblütensirup in einer Creme verarbeitet zu einer leckeren kleinen Torte mit Biskuit. (18 cm Form oder 1/2 Portion) zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Herbst, Süße Hauptspeise, TortenKastanien für eine herbstliche Torte, etwas besonderes. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, KlassikerKlassiker aus Hessen. Ein altes Hausrezept. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, OsternZarter Biskuit, geschichtet mit Ananasmus und Sahne, eine göttliche Verbindung . Als Cake, Torte oder als Dessert geschichtet, tropisch gut. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Frühstück & Brunch, Gut vorzubereitenZitronig sind sie diese kleinen Küchlein, auch Cake, Loaf genannt. Ob groß oder klein gebacken. Saftig fruchtig und lecker sind sie, obenauf ein Guss mit "Kick". zum Rezept -
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(1)
Backen, Festliches, Frühling, Herbst, Klassiker, KuchenSchokoladentorte nach Sacherart. Einer der Lieblingskuchen von Dirk und hier nun festgehalten, als Rezept für "Lieblingskuchen". zum Rezept -
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(1)
Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereitenSchokoladig, fluffig, wie eine Schokowolke, einfach und schnell zu machen und "glutenfrei". Der "Wievielte "Schoko Cake das ist, keine Ahnung, nur den gibt es öfter. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Dessert, Häppchen & Fingerfood, Kuchen, Ostern, Party & BüfettSchokoladig, fruchtig, sündig, einfach gut. Für Dirk! zum Rezept -
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(3)
Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Erdbeerkuchen, Häppchen & FingerfoodErdbeeren mit/in viel Schokolade. Frühlings- Brownies, die unglaublich lecker sind. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodMini-Cheesecake mit Labneh hergestellt, mit Zitrone verfeinert. Frischkäsekuchen nach amerikanischen Vorbild. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Herbst, Süße Hauptspeise, TortenMattekuche wie wir Hessen sagen, hier eine Variante, nach Omas Rezept, mit Birnen und einem dünnen Zimtboden. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, KuchenWer Dulce de Leche liebt , wird auch diesen Cheesecake mit Dulce de Leche in sein "mußtdumachen" aufnehmen und genießen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Deutschland > Hessen, Häppchen & FingerfoodKuchenwürfel mit Schokoglasur, angereichert mit Rosenblüten-Gelee und Rosenblüten. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Deutschland > HessenRotweinkuchen der Klassiker, in neuer Form, in kleine Quadrate(Carré) geschnitten und hier mein Rezept. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodFlauschiger Cake/Kuchen mit Orangenlikör und weißer Schokolade gebacken. Hält gut, ist toll als Dessert, mit frischen Früchten oder einfach zum Kaffee/Tee. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstOma's Marmorkuchen oder Gugl als Cake, Carré, im neuen Outfit und aromatisiert, mit Haube oder Cup oder vielleicht Cup-Carré. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Häppchen & Fingerfood, Kuchen, Sommer-Flott gemacht und leicht und guuut. Ein kleiner Aprikosenkuchen, eigentlich sollte man die doppelte Menge nehmen, der ist so gut und frisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Häppchen & FingerfoodRührkuchen, saftig, mit frischen versunkenen Früchten die gerade zur Hand sind, im Mix oder Solo. Einem Touch von Holunderblütensirup. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland > Hessen, Kuchen, SommerMirabellen auf einem Tarteboden mit Mascarpone und einem Guss aus Saurer Sahne. Quadratisch gebacken und in kleinen Quadraten serviert. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Herbst, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerSchneller, einfacher und leckerer Apfelkuchen. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Kuchen, SommerIn einer kleinen rechteckigen Form gebacken, in kleine Berry-Squares aufgeschitten. Fruchtige Schnitten mit Beeren der Saison. Himbeeren, Johannisbeeren, Goji..... zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodEine "Torta di carote all'olio d'olivia". Ein kleiner saftiger Kuchen, feingeriebe Möhren und Aprikosenmarmelade und Olivenöl in einem leckeren Cake. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Häppchen & Fingerfood, KuchenEin fruchtiger Cake der mit Joghurt im Teig schön locker und saftig und nicht zu fett ist. Schnell gemacht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen, Süße HauptspeiseRhabarber-Streusel war schon, Genuß2erlei mit Kokos ist neu. Weich, frisch und haltbar, der etwas andere Rhabarber-Cake. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Deutschland > HessenJohannisbeeren, rot, frisch, auf einem Vanilleteig und darüber Streusel mit Mandeln. Kleiner Blechkuchen, geschnitten in Quadrate und serviert mit einem Klecks Sahne zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Kuchen, Snacks, SommerBrombeeren in einem Zimtteig, einem Schuß Süßwein, mit Streuseln. Ein leckerer Kuchen der in verschiedenen Formen gebacken werden kann. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Halloween, HerbstStreuselkuchen wie in Amerika und wie in den Coffee-Shops bei Starb....gerne gegessen wird. Auch zum Nachmittagskaffee bei uns ein leckerer Cake. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, SommerSonntagskuchen, fruchtig und butterig. 2erlei Teig und 2erlei von Brombeeren in einem köstlich Kuchen vereint. zum Rezept -
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Backen, Deutschland, Frühling, Herbst, Kuchen, SommerRührkuchenteig bei dem die obenauf gelegten Früchte versinken. Für Beeren, Sauerkirschen, Birnen, Aprikosen, Äpfel geeignet. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodAmarenakirschen und kandierter Ingwer in einem Cake vereint, zugegeben eine "süße Sünde", aber so gut, auch fein als Dessert mit Eis. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Kuchen, Ostern, Süße HauptspeiseEin fruchtiger Winter-Cake mit Ananas und Marzipan. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodSchwipster Schoko-Cake, eigentlich sowas wie ein Männerkuchen. Auch ein feines Dessert mit Eis. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, HerbstSchoko-Cake mit Birnen, saftig, schokoladig, gut. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodTeestunden-Cake mit beschwipsten Früchten, nach einem klassischen Englischen "Teecake" gebacken und ein Genuss zum Tee. Bleibt frisch, ist auch ein "Mitbringsel" zum Rezept -
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(1)
Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Halloween, HerbstBanana-Bread wie es in Amerika gerne gemacht wird. Ein süßes Bread/Cake mit Dinkelmehl. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, KuchenKlassisch, ideal für die Adventsbäckerei, haltbar, "Mitbringsel" und ein Genuss. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Herbst, Kuchen, Süße HauptspeiseEin Hefekuchen der schön saftig ist und mit Zimt und Walnüssen nicht nur ein Adventskuchen ist , der schmeckt das ganze Jahr über. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Kuchen, Sommer, Süße HauptspeiseSchnell gemachter,einfacher und fettarmer Hefeteig mit Zwetschgen. Nach einem Rezept von PG. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Kuchen, Silvester & Neujahr, Süße Hauptspeise, WeihnachtenHefe-Mohn-Strudel nach einem böhmischen Rezept. Zur Weihnachtszeit sehr beliebt, schmeckt auch gut in den anderen kühlen Monaten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckEin tolles Plunderstückchen mit vielen Namen immer wieder gut. zum Rezept -
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(4)
Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, SommerFrische Aprikosen mit einem Marzipankern, umhüllt von knusprigem Blätterteig, in Cupcake Form gebacken und einer Glasur aus Minzsirup. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HerbstEin kleiner saftiger Birnenkuchen mit einem Schuß Weisswein und Sternanis. zum Rezept -
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(3)
Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodApfelschnitze in einer luftigen Hülle, zum Tee, zum Eis, ein leckerer kleiner Bissen. Schnell gemacht. Mit frischen Äpfeln ein Genuß. zum Rezept -
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(2)
Aus dem Backofen, Dessert, KuchenEiweissgebäck mit Orangengeschmack in der typischen Friandsform.Geht auch gut in einem Muffinförmchen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Kuchen, OsternEin saftiger Hupf (süß) mit Mandeln und gekochter und geriebener Rote Bete. Mit dem Rote-Bete-Saft, einer Glasur in Pink , lecker und natürlich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Herbst, Kleingebäck, Sommer, Süße HauptspeiseZartes Eiweiß-Mandel-Gebäck mit Zwetschgen. In Friandsform gebacken oder in Muffinförmchen. Zwetschgen in der Kombination Süß/Sauer/Leicht. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Kleingebäck, SnacksKleines leckeres Eiweißgebäck, im Stil der australischen Coffee-Shops. Hier ein Rezept mit Kokos anstatt der üblichen Mandeln. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, KuchenSaurer Rhabarber trifft auf süße Eiweißmasse mit Kokos und werden zu Friands. Geht auch in Muffinförmchen. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereitenDiese leichten Küchlein sind der " HIT" in Australiens Coffee-Shops. Sie sollen ursprüglich aus Frankreich über England nach Australien gekommen sein. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckFriands die australischen Cupcakes in einer Varitation mit Birne und Kardamom und einem Hütchen aus Bitterschokolade. zum Rezept -
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(1)
Friands oder lecker Cupcake, mit ein Kern aus Banane und Karamellcreme, die aussehen wir kleine Boote. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, HerbstMuffins, mit einem Kern aus gehackten Walnüssen mit Orange. Als Upgrade, mit einem zusätzlichen Frosting, zu einem Cupcake machen. Beides ist nussig und gut. zum Rezept -
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(1)
Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodSaure Stachelbeeren in Muffins gebacken mit einer Zuckergusshaube getoppt. zum Rezept -
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(1)
Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Glutenfrei, HauptspeiseZarte und schokoladige Muffins mit einer Schokohaube, aus Schoko und Mascarpone. Ein Muss für Schokofans. zum Rezept -
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(2)
Deutschland, Frittieren, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Snacks, WinterHessische Krapfen zur Fastnacht und Silvester. zum Rezept -
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Amerika, Dessert, Frittieren, Herbst, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckSüdstaaten-Gebäck mit Reis oder ausgebackene, flauschige, kreolische Reisküchlein. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frittieren, Kleingebäck, Snacks, SpanienBunjols eine mallorquinische Spezialtät, werden wie bei uns die Krapfen gebacken, der Unterschied liegt in der Teigherstellung (Kartoffel-Hefeteig) zum Rezept -
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Aus dem Backofen, England & Großbritannien, Frühling, Halloween, Herbst, Häppchen & FingerfoodHaferflocken Scones, kernig, gut und fein zu Tee, aber auch zu Kaffee keine schlechte Wahl, mit frischer Butter oder Clotted-Cream und frischer Marmelade. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Für KinderMal schnell zum Kaffee, kleine Portion und lockere Waffeln. Mit Sauerkirschen oder Rhabarbergrütze und Vanillesahne serviert. zum Rezept -
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(5)
Aus dem Backofen, Plätzchen & KekseMMMM (Munter Macher Matcha Madeleines) ungewöhnlich und lecker. zum Rezept -
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(10)
Aus dem Backofen, Beilage, Dessert, Festliches, Für Kinder, GriechenlandMandelgebäck von der Insel Santorin und nicht nur da, das Gebäck wird von vielen Griechischen Familien, Geschäften, Lokalen, in und außerhalb Griechenlands gerne gemacht zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, ItalienCantucci mit Haselnüssen, schokoladig. Nicht nur zu einem "Vin Santo" auch zu einen Espresso ein Genuß. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Halloween, Herbst, Häppchen & Fingerfood, MuttertagGrünes Teepulver mit gesalzenen Macadamia Nüssen und kandiertem Ingwer als Biscotti. Nicht nur zu einem Süßwein, auch zu einem Espresso, außergewöhnlich und gut. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Italien, KlassikerVenizianisches Maisgebäck, mit Rosinen und ein paar Trockenfrüchten oder Sukkade. Mit einem Espresso, das ganze Jahr über zum Genießen. zum Rezept -
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Amerika, Frühling, Für Zwei, Halloween, Herbst, Häppchen & FingerfoodSchokoladig, mit vielen Walnüssen und Schokoladenglasur....................B R O W N I E S. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstEin Match-Schoko-Cake nach einer Schnellversion eines amerikanischen Rezeptes von Schoko-Squares. Außergewöhnlich und macht munter. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Kuchen, Ostern"super moist" so sagt man in Amerika und das ist er der Schoko-Cake alla Starbucks. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Deutschland > HessenSüßkirschen mit Zimt und Rotwein verfeinert, zusammen mit Jogurt-Quark-Masse auf einer Mürbeteigboden zu einem saftigen Blechkuchen vereint. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Frankreich, Halloween, HerbstBrioche mit Kürbis oder Kürbis im Briocheteig, der Geschmack und das Aroma dieser herbstlichen Verbindung ist wunderbar. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Dessert, Glutenfrei, Herbst, Deutschland > Hessen, KuchenEine Torte für den Herbst. Mit Quittenmus und Quitten-Curd in nussigem Buchweizenbiskuit geschichtet. Cremig, nussig und fruchtig gut. zum Rezept -
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(0)
Aus dem Backofen, Dessert, England & Großbritannien, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstZitronenkuchen, zitronig und saftig und gut. Mit Dinkel- und Reismehl gebacken und mit Bio-Zitronen aromatisiert. zum Rezept -
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(3)
Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodKleiner Cake mit Pastinaken und Marsala-Rosinen. Schnell gebacken, aber lange haltbar, wenn nicht aufgegessen. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Dessert, England & Großbritannien, Herbst, Häppchen & Fingerfood, OsternZart schmelzende Plätzchen mit Lemon-Curd, zitroniger Touch. Göttlich zu Tee. Das ganze Jahr zum Genießen und Backen. zum Rezept -
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(0)
Amerika, Aus dem Backofen, Frühstück & Brunch, Häppchen & Fingerfood, Kuchen, Party & BüfettOrange und Mohn in einem luftigen Teig. Eigentlich Mini- Mini-Cake oder auch für Mini-Muffin-Förmchen geeignet. Schnell gebacken und verzehrt. zum Rezept -
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DeutschlandKirschen aus dem Glas, schwarz, treffen auf gemahlene Haselnüsse.Nussiger Fruchtkuchen, der frisch bleibt. zum Rezept