Kochbuch-Cover
ROSEN mit all ihrer Vielfalt und Schönheit werden zu Köstlichkeiten in der Küche. Alle gut duftenden Rosenblüten, die ungespritzt sind, finden Verwendung. Die Hundsrosen, Apothekerrose, Apfelrosen, Damaszener Rosen, Portland Rosen, die edlen Austin Rosen. Nach Duft und Farben können sie eingesetzt werden in der Küche, aber auch gemischte Blüten mit ihrem feinen Aroma sind immer wieder ein Erlebnis. Verwendung finden frische Blüten, morgens geerntet und getrocknete Blüten. Rosenwasser.
ROSEN BLÜTEN FEIN SCHMECKEN
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Snacks, SommerDer Duft der Rosen in einem Eis, das man ohne weitere Beilagen genießen kann. Dekoriert mit einer Rosenblüte oder mit einer Rose evtl. etwas Melisse dazu. zum Rezept -
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Beilage, Festliches, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerEine Marmelade die aus ungespritzten Duftrosen gemacht wird. Verweden kann man Damaszenerrosen, Apothekerrosen, Duftrosen die ungespritzt sind, wunderbar alle rosafarben zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Festliches, FrühlingDie Blüten von ungespritzten Duftrosen, mit guter Butter und Gewürzen, zu einem feinen Aufstrich gemacht. Auf frischem Brot ein göttlicher Genuß. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Frühling, Sommer, Süß EingemachtesNicht nur für Cocktails für Limonade, Jogurt und für Kuchen. Der Duft der Rosen auch im Winter auf Vorrat. zum Rezept -
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Deutschland, Liköre & SchnäpseLikör mit einer tollen Farbe und dem Duft von Rosen. zum Rezept -
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Deutschland, Herbst, Liköre & Schnäpse, Muttertag, Ostern, Party & BüfettGeschenke aus meiner Küche. Der Duft der Rosen zusammen mit dem Aroma der Vanille in einem Likör. Wunderbar als Drink, für eine Bowle oder im Winter zum Kaffee. zum Rezept -
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(3)
Deutschland > HessenRosenblüten mit Meersalz, wird das Frühstücksei mit diesem Duft-Gewürzsalz zum Erlebnis. Toll für Salate und ein prima Mitbringsel. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Herbst, Sommer, Winter, WürzmittelZum aromatisieren von Getränken, Obstsalat und zum karamellisieren von Früchten. Zucker und der Duft der Rosen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Halloween, HerbstGeschenke aus meiner Küche und für den Eigenbedarf. Grüner Tee, mit Rosenblüten aus meinem Garten und wunderbarer duftener Vanille. Wohlfühltee. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Muttertag, Party & Büfett, SommerEine Sommer-Bowle. Blüten von ungepritzten und duftenden Rosen in einer leichten Bowle. zum Rezept -
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Cocktails & Drinks, Deutschland, FrühlingSpritziger Rosenblütendrink.Rosenblütenlikör und Rosenblütensirup mit Rosé-Sekt oder Champagner aufgefüllt. zum Rezept -
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(2)
Deutschland, Frühling, Sommer, WürzmittelRosenblütenaroma für den Winter, zum Würzen für Salate, wenn keine frischen Blüten mehr zur Verfügung stehen. zum Rezept -
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(1)
Amerika, Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, HerbstMeine Version "Peach Cobbler mit Weiß-Pfirsich und Rosenblütenzucker. Ein Pfirsichdessert das in Texas sehr beliebt ist, dort mit gelben Pfirsichen gemacht frisch + Dos zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, SommerWas besonders erfrischendes, mit einer Rosenblüte serviert. zum Rezept -
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(1)
Dessert, Deutschland, Eis, Herbst, WinterCranberries mit Jogurt und Sahne, verfeinert mit Rosenlikör, zu einem cremigen Eis gemacht. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Frühling, Herbst, Kochen, Marmeladen & GeleesFarblose, leckere weiße Johannisbeeren mit duftenden Rosenblüten, Vanille und Kardamom, eine sehr leckere, säuerliche Marmelade. zum Rezept -
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(1)
Italien, WürzmittelBlüten und Kräuter, in einer feinen Mischung für Pastagerichte und Fleischgerichte, wunderbar zum Verfeinern. Als Mischung mit ohne Meersalz zu machen. zum Rezept -
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Ein Gewürzmischung die Fleisch, Couscous und Fisch, auch vielen Gemüsesorten, eine orietalischen Note gibt und nach Geschmack zum Würzen verwendet werden kann. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Deutschland, FrühlingDer Duft der Rosen in einem Dinkel-Brot. Ist leicht süß, geht aber sehr gut mit herzhaftem z.B. Käse. zum Rezept -
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(2)
Deutschland, WürzmittelBlüten und Gewürze, die Sonne scheint beim Würzen. Und für den Winter was sonniges. zum Rezept -
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Beilage, Dessert, Deutschland, Dips, Frühling, Gut vorzubereitenBlumiger Aufstrich aus Jogurt-Frischkäse mit verschieden Rosenblüten-Zubereitungen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Braten, Frühling, Hauptspeise, HerbstLammfilets fein aufgeteilt, kurz angebraten und in einer Sauce aus Rotwein und Rosenblütenallerei gehüllt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Deutschland > Hessen, Häppchen & FingerfoodKuchenwürfel mit Schokoglasur, angereichert mit Rosenblüten-Gelee und Rosenblüten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Italien, MuttertagCantuccini mit Rosenblüten und Mandeln. Cantuccini ohne ganze Nüsse mit feinen Mandeln und Rosenblüten. Zum Tee, zum Dessertwein und zum Eis dippen ein Genuß. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Orient & Afrika > MarokkoSo verheißungsvoll wie der Name klingt, so köstlich schmeckt es auch!. Kräuterdampf und Rosenbutter verleihen dem Fleisch ein raffiniertes Aroma. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWenn Sie nach einer raffinierten Überraschung für den Frühstückstisch suchen, lassen Sie sich von dieser Pfirsichkonfitüre mit Rosenblütenblättern inspirieren. zum Rezept -
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(1)
Gut vorzubereiten, Muttertag, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, ÖsterreichDieses Frühstück macht wirklich was her! Der Nachteil: es macht etwas Arbeit. Der Vorteil: es lässt sich gut vorbereiten. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Herbst, SommerEin Eis fürs ganze Jahr, schmeckt immer. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Fettarm, Frankreich, Glutenfrei, Gut vorzubereitenMacarons sind eigentlich »nur« Makronen. Pariser Patissiers haben sie veredelt, und nun sind sie dabei, auch unsere Konditoreien und Cafés zu erobern. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Ohne Alkohol, Torten, VegetarischDie zarten Baiserböden bekommen eine fruchtige Füllung aus Sahne; Litschis und Himbeeren. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Pastagerichte, Sommer, VorspeiseTeigtaschen wie in Ligurien, meist gefüllt mit Ricotta und was dazu, hier mit Rosenblüten und Walnüssen. Serviert mit Schinkenwürfeln, Schalotten und Kräuter. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDie raffinierten kandierten Rosenblätter sind vielseitig einsetzbar und immer zur Hand, weil sie 6 Monate haltbar sind. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne AlkoholEine duftige Mischung, die vor allem zu süßen Reisspeisen und zartem Geflügel harmoniert. zum Rezept
