Kochbuch-Cover
Alles was es so gibt in Sachen: TOMATE
Tomaten -alles mit und aus-
-
Bewertet mit
(14)
Aus dem Backofen, Italien, Pikant EingemachtesWiegt man Aufwand und Ergebnis miteinander ab, dann sind ofengetrocknete Tomaten aus dem heimischen Ofen kaum zu überbieten. Prädikat: Unbedingt ausprobieren! zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Amerika, Beilage, Brunch & Frühstück, Kochen, Marmeladen & Gelees, Party & BüfettUniversal Konfitüre, herzhaft, feurig und doch angenehm. Auf Toast mit Butter, genauso wie zu Eiern und Fleisch und zum Abschmecken. zum Rezept -
Bewertet mit
(9)
Gut vorzubereiten, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SaucenEin richtig heißer Sommertag? Einfach ideal für diese erfrischende Sauce, die auch gerne mal im Kühlschrank darauf wartet, verspeist zu werden. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Sommer, VorspeiseSchnelles und sommerliches Pastagericht mit Tomaten, Oliven, Anchovis und Kapern. Die Sauce wird nur erwärmt. Nichts Kochen außer den Spaghetti. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, OsternItalienische Polpette mit Hähnchenfleisch in einer würzigen Tomatensauce mit Garnelen, Koriander und Petersilie. Kann mit Focaccia gegessen werden oder mit Polenta. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer, VegetarischEine raffinierte Vorspeise, die Ihre Gäste garantiert noch nicht oft gegessen haben. Schmeckt mit der sahnigen Basilikumcreme und einem kühlen Prosecco einfach köstlich! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, QuicheEs muss nicht immer Pizza sein. Ihre Kinder werden auch diese Tomatenquiche lieben. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dips, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischGetrocknete Tomaten haben ein sehr intensives Aroma. Verwenden Sie sie sparsam, denn in diesem Fall gilt nicht, je mehr, desto besser. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, SommerEine echte Augenweide, die relativ schnell zubereitet ist und einfach göttlich schmeckt - übrigens auch kalt! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Chutneys & Pickles, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SommerDieses exotische Chutney passt zu allen indischen Gerichten, zu Fleisch, Fisch sowie zum Fondue. Ungeöffnet hält es sich, kühl und dunkel gelagert, 6 Monate! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WürzmittelDas mit Tomatenflocken und frischem Basilikum aromatisierte Meersalz bringt mediterranes Flair auf den Esstisch. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Frühling, Marinaden, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate, Saucen... passt zu gekochtem Huhn in Scheiben, Eiern, Garnelen, grünen Bohnen und Blattsalaten. Eine Alleskönnerin also! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Zwei, Leicht, Preiswert, SnacksTomaten und Mozzarella mal auf eine ganz andere Art zubereitet. Einfach ausprobieren und in die eigene Rezeptsammlung mitaufnehmen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDieses sommerliche Gericht macht sich hervorragend zu einem gemischten oder grünen Salat. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus der Mikrowelle, Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischGriechenland stand Pate für diese aromatisch Tomatenkreation. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Aus der Mikrowelle, Beilage, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseDie gebackenen Tomaten passen gut zu Steak oder Schweinemedaillons; dazu in der Pfanne gebratene rohe Kartoffeln (Schmorkartoffeln) und einen Gurkensalat servieren. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Beilage, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Orient & AfrikaBulgur ist ein Hauptnahrungsmittel im Vorderen Orient, ähnlich wie Couscous in Nordafrika, das wie Reis als Beilage oder als Salat verzehrt wird. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholEinfach und gut. Die Torteletts sind schnell zubereitet und schmecken köstlich. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Preiswert, SommerEs müssen nicht immer Früchte sein! Dieses Gelee sieht mit seiner hellen Farbe gar nich nach Tomaten aus, aber der Geschmack ist der Beweis! zum Rezept -
Bewertet mit
(32)
Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, GlyxKlassisch gut: Nichts geht über eine feine Tomatensuppe am Abend. Sie macht satt, glücklich sorgt für einen tiefen Schlaf und hält schlank. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Eis, Festliches, Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstDer perfekte Zwischengang bei einem edlen Menü oder aber auch eleganter Auftakt. Ganz nach Gusto. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohollangsam geschmorte Tomaten mit würziger Haube zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer, VegetarischWird wie ein Risotto zubereitet, ist aber keines, schmeckt super aromatisch und auf jeden Fall nach mehr! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Für Zwei, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Reizarm, SnacksDas Tomatenfleisch bringt einen tollen Farbkontrast zur grünen Avocado und schmeckt schön fruchtig-mediterran! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Marinaden, Ohne Alkohol, Italien > SizilienAuch wenn es Tomaten das ganze Jahr bei uns im Angebot gibt, dieses Rezept macht nur im Sommer Sinn, wenn die Tomaten wirklich aromatisch sind. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Fettarm, Leicht, Orient & Afrika > Libanon, Party & BüfettMezze-Genuss pur für Figurbewusste - dabei ziemlich raffiniert, leicht und fettarm. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch, VorspeiseEine tolle Vorspeise, wenn Sie Gäste haben. Reichen Sie dazu frische Ciabatta oder knusprige Crostini. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Backen, Dünsten, Frühling, Hauptspeise, HerbstDie vegetarische Pizza-Variante ist ideal für jedes Büffet geeignet. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Braten, Für Zwei, Herbst, Kochen, Snacks, VegetarischFür diesen vegetarischen Snack muss man nicht großartig einkaufen, die Zutaten hat man meist im Vorrat. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Beilage, Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenHerzhafter Reis mit fruchtigen Tomaten und kräftigen Kräutern. Passt toll zu Fleisch oder solo als leichter Snack. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Beilage, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, LeichtEine köstliche Zubereitungsart des Sommergemüses. Das kalte Gemüse ist erfrischend und gelingt ganz leicht. Perfekt dazu Mozzarella, Ricotta oder gegrilltes Lammfleisch. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholDie Ofentomaten schmecken lauwarm oder kalt und passen daher auch wunderbar auf ein Grillbüfett. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Fettarm, Für Singles, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertWenn die Tomaten so richtig sonnenreif und knackig süß sind, dann geben sie für dieses Gericht das perfekte Aroma ab und duften ganz wundervoll. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien, Chutneys & Pickles, Gut vorzubereiten, Kochen, Preiswert, VegetarischWenn Sie Ihr Chutney nicht zu scharf bevorzugen, ist diese süßlich-fruchtige Variante mit Äpfeln, Tomaten und Rosinen eine gute Wahl. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Aus dem Backofen, Griechenland, KlassikerUrsprünglich stammt die Moussaka vom Dodekanes und ist schwer und deftig. Auf Korfu wird sie - wie hier - leichter und eleganter zubereitet. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Brunch & Frühstück, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, LeichtPanzanella Art, nur mit geröstetem Brot. Ein köstlich knackiger Salat nach dem bekannten toskanischen Salat gemacht. Rezept von "Laura". zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, SommerKartoffelboden und sonnengereifte Tomaten, mit Salbeiblättern und Feta, in einem herzhaften Kuchen vereint, alla Pizza "sarda". zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Deutschland, Frühling, Herbst, Kochen, Marinaden, SaucenTomaten-Chili-Sauce, MACHE-ICH-SELBST, ein Allrounder, für Salat, zum Abschmecken für Fleischsoßen, zum Marinieren, immer gut, darf nie ausgehen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Aus dem Römertopf, Hauptspeise, Herbst, Italien, WinterHackfleischbällchen in einer Tomachi-Sauce im Römertopf gegart, ein unvergleichliches Aroma von Sauce und Bällchen das durch die Garmethode wunderbar ist. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Aus dem Backofen, Beilage, Herbst, Saucen, Sommer, SpanienEine leicht scharfe Sauce, die aus Katalanien stammt. Sie ist auch in Mexiko und Amerika sehr beliebt. Sie passt zu Fisch genauso gut zu Gemüse. Das Rezept von Gertraud. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Chutneys & Pickles, Deutschland, Herbst, SommerFür die eingelegten Tomaten sollten Tomaten bis 4 cm Durchmesser genommen werden und schmackhaft und ausgereift sein. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Chutneys & Pickles, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Kochen, Ohne AlkoholWeniger scharf und salzig als das indische Original, trotzdem mega-lecker. "Number One" meiner Mitbringsel. (Hat meinen Bananen-Dattel-Kuchen auf Platz 2 verwiesen.) zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDer leicht bittere Geschmack mit der süß-sauren Note passt auzgezeichnet zu Geflügel, Gemüse oder einfach auf das Brot. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Leicht, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Picknick, PreiswertGanz einfach zuzubereiten und durch das Dressing und die Croutons doch etwas besonderes. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereitenPolenta als Tarte gebacken, mit Tomaten, Kirschpaprika und Feta, darüber ein liebliches Kräuterbalsam. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Deutschland > HessenFlower-power gebackene Tomaten, wenn möglich Ochsenherz-Tomaten nehmen. Eine blumig frische Beilage. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Deutschland > Hessen, Häppchen & Fingerfood, QuicheSchnelle Tarte, d.h. der Teig wird gerührt,und für den Dienstag ein schnelles Essen, sommerlich leicht. Sonnengereifte Tomaten sind der Bringer. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiMacht Lust auf noch viel mehr. Zum Kräuterfisch passt außerdem Kartoffelpüree mit Knoblaucharoma. Unbedingt probieren! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Grillen, Gut vorzubereiten, Preiswert, Sommer, VegetarischFix und unkompliziert mit einer kräuterwürzigen Note zubereitet. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Leicht, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischPikant gewürzt peppt das orientalische Paprika-Tomaten-Gemüse jedes Vorspeisenbüffet auf. Auch prima: Das Gemüse als Grill-Beilage servieren. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SaucenDiese Sauce besticht durch ihre feine Schärfe und hält sich aber angenehm zurück - sie soll auch nur den Geschmack von Gegrilltem und Gebratenem unterstützen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholIn diesem Hackfleischkuchen stecken jede Menge Überraschungen: mit Mozzarella und Basilikum gefüllte Tomaten. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Party & Büfett, SnacksLeckerer Happen für den kleinen Hunger zwischendurch. Eier und Füllung können vorbereitet werden. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, PicknickDie feine Schärfe der Tomatenkonfitüre und ihr fruchtiger Touch passen gut zu gegrilltem Fleisch aber auch zu Kartoffeln oder als Geheimtip ausgezeichnet zu Pastinaken. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Cholesterinarm, Chutneys & Pickles, Festliches, Fettarm, GlutenfreiDie Note des süßlich-fruchtigen Chutneys prägt die Gewürzmischung Panch Phoran aus Kreuzkümmel, Fenchel, Bockshornklee, Senf- und Zwiebelsamen. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Beilage, Ohne Alkohol, Saucen, Silvester & Neujahr, SommerSchmeckt nach Meer und Sonne und besonders gut zu Schweinefleisch. Wer mag, kann noch etwas Knoblauch, kleine Kapern oder mediterrane Kräuter zugeben. zum Rezept
