Kochbuch-Cover
Und dann noch was 'SÜSSES'
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    Dessert, Frühling, Herbst, Muttertag, Ostern, Party & Büfett
    Ahornsirup, darin glasierte frische Heidelbeeren, serviert auf einer Kugel Vanille-Sahne-Labneh. Nicht ganz so kalt wie Eis aber genauso köstlich. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Halloween, Herbst
    Cremig, nicht gerade leicht, aber so gut, wie das amerikanische Vorbild "WALNUT-ICE-CREAM", aaaber selbst gemacht. zum Rezept
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    Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Fettarm, Gut vorzubereiten
    Ein fruchtiges Sorbet mit Weintrauben zum eiskalten Löffeln. Wer Trauben mag, mag auch dieses Sorbet zum Genießen in der Weintraubensaison. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Dessert, Deutschland, Eis, Für Kinder, Glutenfrei, Herbst
    Cremiges, sahniges Eis mit dem einzigartigen Geschmack von Quitte und einem Touch Ingwer. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Brunch & Frühstück, Dessert, England & Großbritannien, Kochen, Snacks, Sommer
    Hier kommt die gute, alte Stachelbeere zu neuem Glanz und vereint sich mit köstlicher Sahne und Wein zu einer wahren britischen Versuchung. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Amerika, Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst
    Meine Version "Peach Cobbler mit Weiß-Pfirsich und Rosenblütenzucker. Ein Pfirsichdessert das in Texas sehr beliebt ist, dort mit gelben Pfirsichen gemacht frisch + Dos zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Herbst, Mehlspeisen, Süße Hauptspeise
    Zwetschgen Cobbler mit Zimt, Kardamom und Marsala. Eine amerikanische Art von Crumble mit Flecken aus Streusel/Teigmasse. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Süße Hauptspeise
    Saurer Rhabarber in köstlichen Mürbestreuseln mit Ingwer und Kardamom. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Amerika, Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Klassiker, Sommer
    Aprikosenauflauf, nach amerikanischer Art. Süsse köstliche Aprikosen unter dicken Streuseln eine Hauch von Amaretto, köstlich mit Sahne oder Creme Fraiche oder Eis. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Italien
    Zum Erfrischen, als Zwischengang oder als Nachtisch. Erdbeeren und milde Apfelminze dazu zitronige Melisse, ein fruchtig, frisches Vergnügen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Herbst, Mehlspeisen
    Eine Spezialität aus der Bretagne. Geht als Dessert und Kuchen und ist einfach lecker. Von mir mit frischen Zwetschgen gemacht. Ursprünglich mit getrockneten Pflaumen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Dessert
    Für alle Trifle Fans zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Gut vorzubereiten, Kochen, Orient & Afrika > Libanon
    Die Quitte, auch Apfel der Aphrodite genannt, bezaubert durch ihr blumiges Aroma und harmoniert gut mit dem Vanillesirup. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol
    Quitten gibt es auch bei uns im Herbst und Winter zu kaufen. Zeit genug, sich und seinen Gästen das köstliche Dessert öfter mal zu gönnen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Italien > Sizilien, Sommer
    Die Pfirsiche werden mit einer leckeren Amaretti-Masse gefüllt und kurz im Ofen gebacken. Laufwarm serviert schmecken sie einfach himmlisch! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Dessert, Festliches, Herbst, Klassiker, Kochen, Pudding & Cremes
    Ein fruchtiges Birnenkompott dient als Unterlage für die feine Creme. Ein süßes Vergnügen im Herbst und Winter. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
    Für ein frühlingshaftes süßes Finale serviert man am besten Erdbeeren - in Form dieses cremig-fruchtigen Trifles machen sie sich ganz besonders gut. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Dessert, England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen
    Trifle ist eine englische Süßspeise - mehrere Schichten aus Vanillesauce, Obst oder Marmelade, Biskuitkuchen und Sahne ergeben ein unwiderstehliches Dessert. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst, Muttertag
    Zugegeben: "Leicht" ist dieses Dessert nicht gerade, aber - auch dank des genialen Schüssel-Stapel-Tricks - unvergleichlich gut! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Pudding & Cremes, Sommer
    Ein Hauch von Karibik und Sommerlaune zieht mit dem Kokosmousse ein. Schließen Sie die Augen und schmecken Sie das exotische Aroma. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Eis, Festliches, Frühling, Muttertag
    In der Erdbeerzeit unbedingt probieren! Schmeckt aber auch mit anderen Früchten der Saison. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Halloween
    Indisches Eisdessert. Eisdessert ohne Zusätze, nur Sahne+Milch reduziert, mit Kardamom, Safran, Nüssen aromatisiert und gefroren. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
    Reispudding (Kheer) mit Basmati-Reis, langsam reduzierter Milch-Sahne, zubereitet und verfeinert mit Rosenzucker. Pur und mit frischen Früchten der Saison ein Genuß. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Dessert, England & Großbritannien, Pudding & Cremes
    Als Klassiker aus der englischen Küche erinnert die Creme ein wenig an eine italienische Zabaione-Creme. Ich habe allerdings den Sherry oder Brandy weggelassen. zum Rezept
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    Herbst
    ... als krönender Abschluss des Wildgerichts! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Dessert
    Nicht gerade kalorienarm, aber einmal darf man ruhig sündigen! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Pudding & Cremes
    Mal eine ganz andere Nachspeise: Das süße Highlight in Grün wird mit Amarettini und Orangensaft zubereitet. zum Rezept
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    Dessert, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch
    In Italien könnte sie nicht besser schmecken: Diese Mascarponecreme, mit Zitronen gewürzt, wird mit Mandelkeksen und Sommerfrüchten geschichtet. zum Rezept
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    Aus dem Backofen, Dessert, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck
    echt lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
    Schokopudding ist langweilig? Dann muss die verschärfte Variante von Großmutters Klassiker aufs Dessert-Teller. zum Rezept
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    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Herbst, Kuchen, Party & Büfett
    Most- oder Bröselpudding wird diese mit Birnen- oder Apfelmost getränkte Süßspeise genannt. zum Rezept
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    Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood
    Saftige und fruchtige Törtchen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Dessert, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Ohne Alkohol
    Ein indisch inspiriertes Dessert: sehr erfrischend und dabei hocharomatisch. Der Gewürzjoguhrt muss über Nacht abtropfen damit er richtig cremig wird. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Dessert, Festliches, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr, Weihnachten, Winter
    Marzipan gehört einfach zu Weihnachten wie die Geschenke. Diese Mousse gelingt sicher und kann prima vorbereitet werden. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Dessert, Asien > Indien, Pudding & Cremes
    Indische Nachspeise aus abgetropftem, konzentriertem Joghurt (so wie der Labneh von auchwas), gewürzt mit Safran und Kardamom, gekrönt mit Pistazien und frischer Mango zum Rezept
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    Backen, Dessert, Festliches, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
    Orange als Sirup und Likör, als aromatische Schale und Frucht – solch konzentrierte Fruchtigkeit sorgt dafür, dass die Baisers nicht nur süß schmecken. zum Rezept
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    Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Gut vorzubereiten, Halloween, Kuchen
    Maiskörner in einem Kuchen, süß und saftig. Serviert mit einer kalten Heidelbeer-Sauce, die mit Lavendel verfeinert wird. zum Rezept
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    Dessert, Deutschland, Eis, Ostern, Party & Büfett, Winter
    Grapefruit-Sülze und Grapefruit-Eis einzeln und zusammen ein erfrischendes Dessert. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr
    Dieses festliche Dessert können Sie schon zwei Tage vor dem Essen zubereiten. zum Rezept
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    Dessert, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, Süß Eingemachtes, Vegetarisch
    Wenn sie einmal frische Sauerkirschen bekommen, sollten Sie unbedingt diese Kaltschale zubereiten. Das Aroma ist einfach unwiderstehlich. zum Rezept
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    Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen
    Würzig-cremig kommen diese Flans auf den Tisch. Eine feine und mal etwas andere Nachspeise! zum Rezept
Und dann noch was 'SÜSSES'
 - erstellt am 05.05.2009
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