Kochbuch-Cover
Die leckersten Desserts oder 'Nachtisch by auchwas'
Und dann noch was 'SÜSSES'
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Dessert, Frühling, Herbst, Muttertag, Ostern, Party & BüfettAhornsirup, darin glasierte frische Heidelbeeren, serviert auf einer Kugel Vanille-Sahne-Labneh. Nicht ganz so kalt wie Eis aber genauso köstlich. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Halloween, HerbstCremig, nicht gerade leicht, aber so gut, wie das amerikanische Vorbild "WALNUT-ICE-CREAM", aaaber selbst gemacht. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Fettarm, Gut vorzubereitenEin fruchtiges Sorbet mit Weintrauben zum eiskalten Löffeln. Wer Trauben mag, mag auch dieses Sorbet zum Genießen in der Weintraubensaison. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Für Kinder, Glutenfrei, HerbstCremiges, sahniges Eis mit dem einzigartigen Geschmack von Quitte und einem Touch Ingwer. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, England & Großbritannien, Kochen, Snacks, SommerHier kommt die gute, alte Stachelbeere zu neuem Glanz und vereint sich mit köstlicher Sahne und Wein zu einer wahren britischen Versuchung. zum Rezept -
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Amerika, Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, HerbstMeine Version "Peach Cobbler mit Weiß-Pfirsich und Rosenblütenzucker. Ein Pfirsichdessert das in Texas sehr beliebt ist, dort mit gelben Pfirsichen gemacht frisch + Dos zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Herbst, Mehlspeisen, Süße HauptspeiseZwetschgen Cobbler mit Zimt, Kardamom und Marsala. Eine amerikanische Art von Crumble mit Flecken aus Streusel/Teigmasse. zum Rezept -
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(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Süße HauptspeiseSaurer Rhabarber in köstlichen Mürbestreuseln mit Ingwer und Kardamom. zum Rezept -
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Amerika, Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Klassiker, SommerAprikosenauflauf, nach amerikanischer Art. Süsse köstliche Aprikosen unter dicken Streuseln eine Hauch von Amaretto, köstlich mit Sahne oder Creme Fraiche oder Eis. zum Rezept -
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ItalienZum Erfrischen, als Zwischengang oder als Nachtisch. Erdbeeren und milde Apfelminze dazu zitronige Melisse, ein fruchtig, frisches Vergnügen. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Herbst, MehlspeisenEine Spezialität aus der Bretagne. Geht als Dessert und Kuchen und ist einfach lecker. Von mir mit frischen Zwetschgen gemacht. Ursprünglich mit getrockneten Pflaumen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Orient & Afrika > LibanonDie Quitte, auch Apfel der Aphrodite genannt, bezaubert durch ihr blumiges Aroma und harmoniert gut mit dem Vanillesirup. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne AlkoholQuitten gibt es auch bei uns im Herbst und Winter zu kaufen. Zeit genug, sich und seinen Gästen das köstliche Dessert öfter mal zu gönnen. zum Rezept -
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Backen, Italien > Sizilien, SommerDie Pfirsiche werden mit einer leckeren Amaretti-Masse gefüllt und kurz im Ofen gebacken. Laufwarm serviert schmecken sie einfach himmlisch! zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Herbst, Klassiker, Kochen, Pudding & CremesEin fruchtiges Birnenkompott dient als Unterlage für die feine Creme. Ein süßes Vergnügen im Herbst und Winter. zum Rezept -
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(3)
Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne AlkoholFür ein frühlingshaftes süßes Finale serviert man am besten Erdbeeren - in Form dieses cremig-fruchtigen Trifles machen sie sich ganz besonders gut. zum Rezept -
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Backen, Dessert, England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenTrifle ist eine englische Süßspeise - mehrere Schichten aus Vanillesauce, Obst oder Marmelade, Biskuitkuchen und Sahne ergeben ein unwiderstehliches Dessert. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst, MuttertagZugegeben: "Leicht" ist dieses Dessert nicht gerade, aber - auch dank des genialen Schüssel-Stapel-Tricks - unvergleichlich gut! zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Pudding & Cremes, SommerEin Hauch von Karibik und Sommerlaune zieht mit dem Kokosmousse ein. Schließen Sie die Augen und schmecken Sie das exotische Aroma. zum Rezept -
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Eis, Festliches, Frühling, MuttertagIn der Erdbeerzeit unbedingt probieren! Schmeckt aber auch mit anderen Früchten der Saison. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HalloweenIndisches Eisdessert. Eisdessert ohne Zusätze, nur Sahne+Milch reduziert, mit Kardamom, Safran, Nüssen aromatisiert und gefroren. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodReispudding (Kheer) mit Basmati-Reis, langsam reduzierter Milch-Sahne, zubereitet und verfeinert mit Rosenzucker. Pur und mit frischen Früchten der Saison ein Genuß. zum Rezept -
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Dessert, England & Großbritannien, Pudding & CremesAls Klassiker aus der englischen Küche erinnert die Creme ein wenig an eine italienische Zabaione-Creme. Ich habe allerdings den Sherry oder Brandy weggelassen. zum Rezept -
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DessertNicht gerade kalorienarm, aber einmal darf man ruhig sündigen! zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Pudding & CremesMal eine ganz andere Nachspeise: Das süße Highlight in Grün wird mit Amarettini und Orangensaft zubereitet. zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Preiswert, VegetarischIn Italien könnte sie nicht besser schmecken: Diese Mascarponecreme, mit Zitronen gewürzt, wird mit Mandelkeksen und Sommerfrüchten geschichtet. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäckecht lecker! zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholSchokopudding ist langweilig? Dann muss die verschärfte Variante von Großmutters Klassiker aufs Dessert-Teller. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Herbst, Kuchen, Party & BüfettMost- oder Bröselpudding wird diese mit Birnen- oder Apfelmost getränkte Süßspeise genannt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodSaftige und fruchtige Törtchen. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Ohne AlkoholEin indisch inspiriertes Dessert: sehr erfrischend und dabei hocharomatisch. Der Gewürzjoguhrt muss über Nacht abtropfen damit er richtig cremig wird. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr, Weihnachten, WinterMarzipan gehört einfach zu Weihnachten wie die Geschenke. Diese Mousse gelingt sicher und kann prima vorbereitet werden. zum Rezept -
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Dessert, Asien > Indien, Pudding & CremesIndische Nachspeise aus abgetropftem, konzentriertem Joghurt (so wie der Labneh von auchwas), gewürzt mit Safran und Kardamom, gekrönt mit Pistazien und frischer Mango zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereitenOrange als Sirup und Likör, als aromatische Schale und Frucht – solch konzentrierte Fruchtigkeit sorgt dafür, dass die Baisers nicht nur süß schmecken. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Gut vorzubereiten, Halloween, KuchenMaiskörner in einem Kuchen, süß und saftig. Serviert mit einer kalten Heidelbeer-Sauce, die mit Lavendel verfeinert wird. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Ostern, Party & Büfett, WinterGrapefruit-Sülze und Grapefruit-Eis einzeln und zusammen ein erfrischendes Dessert. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, Silvester & NeujahrDieses festliche Dessert können Sie schon zwei Tage vor dem Essen zubereiten. zum Rezept -
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Dessert, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, Süß Eingemachtes, VegetarischWenn sie einmal frische Sauerkirschen bekommen, sollten Sie unbedingt diese Kaltschale zubereiten. Das Aroma ist einfach unwiderstehlich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, KochenWürzig-cremig kommen diese Flans auf den Tisch. Eine feine und mal etwas andere Nachspeise! zum Rezept

