Kochbuch-Cover
IMMER WIEDER MITTAGS II.
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, Deutschland > HessenZander, edel, gut und als Filet so was von fein. Ja und bei mir, fast puristisch, nur mit Kräutercreme umzingelt und mit Piment d' Espelette und Rosensalz verfeinert. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereitenPolenta und Rächerlachs, dazu Kapern, werden zu Bällchen, Burgern, Frikadellen oder wie in Italien zu Polpette. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Pastagerichte, Sommer, VorspeiseTeigtaschen wie in Ligurien, meist gefüllt mit Ricotta und was dazu, hier mit Rosenblüten und Walnüssen. Serviert mit Schinkenwürfeln, Schalotten und Kräuter. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstSpatzen, Nocken, Nockerln, Klößchen, wie auch immer genannt, mit einem Löffel ausgestochen in Wasser oder Brühe gekocht, Beilage und Hauptmahlzeit nach Idee. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Frühling, Hauptspeise, HerbstItalienischer Kartoffelkuchen, ein großartiges Rezept von "Nonna Laura", aus ihrer sehr geschätzten Cucina. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereitenPutenfleisch meets Bärlauch in Form von Frikadelle oder Burger ......... zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Deutschland > Hessen, VegetarischFrühlingsfrisch und etwas würziger als Kohlrabi die Mairübchen. In einer cremigen Sauce eine tolle Beilag zu Nudeln, sehr fein in Kombination mit Lamm. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereitenPolenta als Tarte gebacken, mit Tomaten, Kirschpaprika und Feta, darüber ein liebliches Kräuterbalsam. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Hauptspeise, Deutschland > Hessen, SommerSalatgurke oder Schlangengurke, gebraten, leicht karamellisiert, süß- scharf, ein tolle Beilage. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen, PastagerichteLachs und Shrimp mit Chili, trifft auf würzigen Spinat und wird mit Orzo verbunden zu einem köstlichen Pfannengericht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen, Silvester & NeujahrAvocrevett = Avocado und Crevetten in süß-scharfen Zwiebeln mit Spaghetti. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Hauptspeise, HerbstFranzösicher Räucherlachs-Toast. Zum Apéritif, zum Brunch, zum schnellen MIttagessen oder Abendessen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, VorspeiseSpinat "italienisch" würzig, zum Rezept -
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Orient & Afrika > MarokkoShakshouka oder auch Shakshuka genannt. Ein Rezept aus Nordafrika. Sommergemüse mit Kreuzkümmel und Eier. Dieses Gericht ist ein leckerer Brunch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, SommerKartoffelboden und sonnengereifte Tomaten, mit Salbeiblättern und Feta, in einem herzhaften Kuchen vereint, alla Pizza "sarda". zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Beilage, Dämpfen, FrankreichKartoffelgericht aus Savoyen(Jura) mit Reblochonkäse und Wein "Côtes du Jura". Ein herbstlich/winterliches deftiges Essen, mit einem Feldsalat oder Endiven dazu. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Herbst, Deutschland > Hessen, SaucenZu hausgemachten Nudeln ein scharfe Blutwurstpfanne. Pasta mal hessisch. zum Rezept -
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Italien, KochenSchwarz, ist er und nussig und optisch ein Hinkucker und gesund und vollwertig. Ja und wie kocht man diesen Reis, hier mein Rezept. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Deutschland, Frühstück & Brunch, Hauptspeise, HerbstKnusprig und lecker sind sie. Klein oder groß in jeder Form schnell gebacken. Zu Feldsalat mit einem Knoblauch Dip oder zum Brunch mit einem Ei und Bacon. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen, Kochen, Pastagerichte, VollwertNudelteig aus Buchweizen und Dinkelmehl, wird gefüllt mit aromatischem Kürbispüree, dazu cremige Champignons. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Silvester & Neujahr, SommerLeckeres Essen "WASMUSSWEG". Gebackener Reis mit Räucherlachs- Topping und Tomaten-Petersilien-Salsa. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Eintöpfe, Hauptspeise, Sommer, WinterEin Gemüse- Curry aus Jamaika und "hot". Es ist nicht nur bei heißen Temperaturen super, nein, es heizt auch ein, in der kalten Jahreszeit. Ital oder Vital-Curry mmmh zum Rezept