Kochbuch-Cover
Kürbis, Kürbis, Kürbis
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Beilage, Deutschland, Dips, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereitenzu Nudeln, Gnocchi oder auf Crostini zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & Geleesist nicht so süß zum Rezept -
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Deutschland, Halloween, Herbst, Liköre & SchnäpseNicht jedermans Liebling zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholDas Tolle am Hokkaido-Kürbis ist, dass man ihn nicht schälen muss. Das spart viel Zeit, die man dann später zum Genießen hat. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, CholesterinarmDiesmal mit Kürbisfleisch zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Chutneys & Pickles, Deutschland, Fettarm, GlutenfreiDie scharfe Variante zum süß-sauren Kürbis zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, HerbstEin saftiges Herbstrisotto zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Deutschland, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, HauptspeiseWas man mit einer riesigen Zucchini anstellen kann zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommererstaunlich zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Halloween, Herbst, Kochen, Marmeladen & GeleesKürbis und Cranberry, eine herbstliche Kombitation, nein, Verbindung zu einer Marmelade. Nicht nur so auf' s Brot, auch zu Camenbert oder Ziegenkäse, sehr lecker zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, VegetarischJedes Jahr zur Kürbiszeit mache ich diese herrliche Marmelade. Probiert sie Mal mit frisch gebackenen Waffeln. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Herbst, VegetarischDer mild-süße Geschmack prädestiniert Kürbis geradezu für Nachspeisen aller Art - sogar für ein Parfait. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Für Diabetiker, Gut vorzubereitenSchmeckt am besten zu frischem Brot. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Chutneys & Pickles, Deutschland, Fettarm, Glutenfreiklassisch süß-sauer nach dem Rezept meiner Mutter zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Kochen, VorspeiseWer mag, richtet das Gemüse in der Kürbis-Schale an. Schön wären zwei kleine Kürbisse gewesen. Vielleicht sind kleinere auf Bauernmärkten zu haben. zum Rezept -
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Asien, Beilage, Cholesterinarm, Chutneys & Pickles, Fettarm, Für SinglesKürbis mal auf asiatisch zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Halloween, Hauptspeise, Herbst, KochenDer Nudelteig für den Herbst mit Kürbis, schmeckt und ist vielseitig. Zum Füllen verwendet mit einer Hackfleischmasse. Als Bandnudeln auch ein Genuß. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenAuch die Anhänger der mediterranen Küche sollen in der Kürbiszeit zu ihrem Recht kommen. Hier ein Rezept für eine Tomaten-Kürbis-Suppe. zum Rezept -
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Braten, Herbst, Leicht, Ohne Milch und Ei, Salate, VegetarischDie Kürbiszubereitung für dieses Rezept ist recht einfach. Den weichen Hokkaido-Kürbis müssen Sie nicht schälen und braten ihn einfach in der Pfanne. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, WinterDie Kürbiszeit im Herbst sollte man unbedingt nutzen und mindestens einmal die zarte Putenbrust aus dem Ofen mit Kürbis-Mandel-Sauce genießen. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenFruchtig, etwas scharf, exotisch mit Kokosmilch und würzig durch Sternanis und Ingwer hat diese Kürbissuppe einiges zu bieten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischDiese Kürbispuffer sind die moderne Abwandlung von den klassischen Kartoffelpuffern - schön knusper-würzig mit Käse drin und cremigem Kressedip dazu. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Halloween, HauptspeisePerfektes Herbstessen als Einstimmung zu Halloween. Cremesuppe am besten einfrieren, dann können Sie sie auch im Winter noch genießen. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischVielleicht ist Kürbis nicht unbedingt die Zutat, die Sie in einem Curry erwarten, aber das ist ja gerade das spannende an diesem Rezept. zum Rezept -
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Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Für Kinder, Halloween, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholMit diesem fruchtig-süßen Kürbisdrink kann die Halloween-Party beginnen. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenGeschmackserlebnis der besonderen Art: Kokosmilch, Zitronengras und Chili adeln den schlichten Gartenkürbis und machen ihn zur Delikatesse. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholGanz bodenständiges Gemüse, wie Kürbis, Kartoffeln und Pilze schnuppern hier dank Zimt und Cayennepfeffer ein leicht orientalisches Lüftchen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstSesam öffne Dich! Direkt aus dem Orient kommen die Gewürze für dieses tolle Ofengemüse. Reichen Sie dazu einen Minz-Joghurt-Dip und Lammkoteletts. Hmm! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstWenn Sie sich gerade auf einer kulinarischen Kürbis-Weltreise befinden, legen Sie doch einen Zwischenstopp in Griechenland ein für diese Kürbis Hackfleisch-Schälchen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HerbstEin nussig-fruchtiger Brotaufstrich, der so ungewöhnlich ist, dass er auf jedem Brunchbüffet alle Aufmerksamkeit auf sich zieht! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Herbst, Salate, VorspeiseMit diesem feinen Salat werden Sie Ihre Gäste beeindrucken. Die raffinierte Kombination mediterraner Aromen macht ihn unwiderstehlich. zum Rezept -
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Beilage, Die Magenfüllenden, Fettarm, Grillen, Gut vorzubereiten, HauptspeiseSweet & hot: So haben Sie Kürbis noch nie gegessen! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Halloween, Herbst, Party & Büfett, Salate, VegetarischHokkaido ist sehr fest, die typischen Halloween-Kürbisse dagegen haben ein weiches lockeres Fruchtfleisch - hier reicht die Hälfte der im Rezept angegebenen Garzeit. zum Rezept -
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Braten, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxWenn's draußen herbstlich schmuddelig wird, zaubert dieser Salat mit gebratenem Kürbis die Sonne auf den Tisch. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SaucenKürbis ist aus der Steiermark nicht mehr wegzudenken - hier kommt das beliebte Kürbiskernöl her und auch dieses Kürbis-Pesto könnte durchaus seinen Ursprung hier haben. zum Rezept -
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Beilage, Chutneys & Pickles, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Ohne Milch und EiEin fruchtig-würziges Chutney, das äußerst lecker zu kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Fisch schmeckt. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Amerika > USAWenn Sie ein Anhänger des amerikanischen Thanksgiving Day's sind, können Sie ihn schon zum Frühstück mit dieser Kürbiskonfitüre beginnen. zum Rezept -
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Chutneys & Pickles, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, VegetarischProbieren Sie dieses einfache Chutney mit geräuchertem Forellenfilet und einem Blattsalat mit vielen Kräutern. Eine wunderbare Vorspeise! zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Chutneys & Pickles, Deutschland, Fettarm, Für Singlesaus der Not heraus geboren und als Resteverwertung zum Rezept -
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Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholFrüher waren Maroni ein Grundnahrungsmittel, wurden dann aber von der Kartoffel verdrängt. Schade eigentlich, wie dieses Rezept beweist! zum Rezept -
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Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singles, Für Zwei, GlutenfreiIst besser geworden als ich dachte. Sicherlich eine schöne winterliche Variante zu Vanille-Eis zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singlesein gelungenes Experiment zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholAlles Kürbis, der Boden und die Füllung. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Chutneys & Pickles, Deutschland, Fettarm, GlutenfreiEin frisches Relish, herbstlich, mit Kürbis und Granatapfel, in einem würzigen Sud. Genial zu Hühnchen, Kochfleisch oder herzhaften Waffeln. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Fettarm, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & FingerfoodStatt Mürbeteig wird hier Strudelteig verwendet. Der Belag mit Birne, Kürbis und Frischkäse schmeckt außergewöhnlich. Ein Schuß Birnenlikör gibt den fruchtigen Geschmack zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Herbst, Kuchen, TortenDer Boden ist sehr fettarm, seine gelbe Farbe kommt nicht von Eigelben, sondern vom Kürbis. Der Belag ist eine Puddingcreme mit Kürbiswürfeln und Mandeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Halloween, Vegetarisch, WinterWährend die Kinder um die Häuser ziehen und "Süßes oder Saures" einfordern, genießen die Erwachsenen den gefüllten Halloweenkürbis mit zartschmelzendem Ofenkäse. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeiseherzhaft zum Rezept -
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Beilage, Braten, Deutschland, Gut vorzubereiten, Halloween, HauptspeiseKartoffeln, Hokaido-Kürbis sind die Basis für diese knusprigen Rösties, als Beilage oder Hauptgericht. Besonders lecker mit Apfelchutney oder als Beilage zu Steaks..... zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HerbstEs lohnt es sich, dieses Rezept wiederzuentdecken: weil süßsaurer Kürbis eine wunderbare Beilage zum Beispiel zu Grillfleisch abgibt. Er sollte 24 Std. durchziehen. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Deutschland, Eintöpfe, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereitenKlassisch gekocht und schööön scharf, genau richtig, wenn es draußen kalt ist zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseAuch Fleischgerichte können in null Komma nichts auf dem Tisch stehen. Der Beweis: diese mediterran gewürzte Hackpfanne. Dazu gibt es Reis. zum Rezept -
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Deutschland, Fettarm, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, LeichtEine leckere Variante für Ingwer-Liebhaber. Alternativ kann man den Orangensaft auch durch Möhrensaft ersetzen. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Salate, SchweizExotischer Kürbissalat mit Curry und saurem Apfelsaft. Eine Entdeckung wert. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin Rezept mit vielen Variationsmöglichkeiten: Statt Kürbis können Sie auch Möhren oder Süßkartoffeln verwenden. Andere Kürbisarten vorher kurz blanchieren. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, Fettarm, Glutenfreischarf-fruchtig zum Rezept