Kochbuch-Cover
erstaunliche Geschmacksrichtungen
Marmelade und Gelee
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Brunch & Frühstück, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Türkei, VegetarischDiese erfrischende Zitronenkonfitüre braucht etwas Zeit, aber das Aroma der Früchte kommt dadurch bestens zur Geltung. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Sommer, Winterein leckeres Mitbringsel zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereitenverschiedene Apfelsorten, verschiedene Sorten Birnen, guter "Willi", Nelken, Zimt vereint zu einer köstlichen Marmelade. Zum Frühstück, als Bereicherung von Soßen.... zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Dips, Fettarm, FrühlingApfel und Chili mit etwas Essig als Gelee. Zu Käse, zum Verfeinern von Soßen, zu ............ zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Fettarm, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, LeichtDiese Marmelade mit ungewöhnlichen Zutaten ist schnell gemacht. Die Kartoffeln geben ihr etwas Konsistenz und sorgen für eine dezente Süße. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Dessert, DeutschlandDiesmal mit Trockenfrüchten gemacht. Ein schneller Brotaufstrich auch wenn es keine frischen Früchte gibt. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Sommersamtige, weiche, reife franz. Aprikosen, Rosmarinzweige, Marillenbrand, zu einer cremigen Marmelade geköchelt, wer kann da widerstehen zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne AlkoholDiese Mandarinenmarmelade aus Apulien hat ein wunderbares Aroma und der Geschmack ist sehr zart bitter und nicht zu süß. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Kochen, Marmeladen & GeleesNicht nur ein Brotaufstrich zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & GeleesSelbstgekochte Marmeladen schmecken so viel besser als gekaufte, und diese süß-herbe Variante überzeugt auch Männer, die sonst nur Herzhaftes zum Frühstück verlangen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Für Singles, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassikerreife Birnen, Himbeeren, echte Vanille, den hochprozentigen Geist der Himbeere u. so entsteht ein Marmeladentraum zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Festliches, Kochen, Marmeladen & Gelees, WeihnachtenMachen Sie aus dem winterlichen Bratapfel mit Zimt und Rosinen doch mal eine köstliche Konfitüre für das ganze Jahr. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & GeleesDen Sommer eingefangen zum Rezept -
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Asien, WürzmittelEine nicht alltägliche Konfitüre, in kleinen Gläsern, aber immer im Gebrauch bei Chililiebhabern. Zum Dippen, Marinieren und Abschmecken für Saucen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Gut vorzubereiten, HerbstDie veredelte Form, welche es in den Gartencentern zu kaufen gibt, hat wesentlich weniger Bitterstoffe als die Wildform. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommerfruchtig zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommerfruchtig-scharf zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Chutneys & Pickles, Deutschland, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Party & Büfettreife, samtige Aprikosen, frischer grüner Pfeffer, Vanillestangen, grüne Chilis, ob zum Lamm, zum Käse oder als Bruschetta mit lauwarmen Ziegenkäse ... zum Rezept -
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Kochen, Marmeladen & Gelees, VegetarischDiese orientralische Verbindung von Feigen und Mandeln bringt eine leise Ahnung vom Paradies. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Für KinderAus getrockneten Feigen, bei Verwendung von frischen Feigen sollte nachgesüßt werden. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & GeleesMacht Lust auf mehr zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten, Klassiker, KochenIn unserem Nachbarland Frankreich werden Konfitüren etwas flüssiger und mit größeren Stücken gekocht, als es unserer Gewohnheit entspricht. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Marmeladen & Gelees, Party & Büfett, SommerHier werden hauptsächlich grüne bis hellgelbe Tomaten verwendet zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarmlecker zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerFruchtiges Gelee zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Frühling, Herbst, Kochen, Marmeladen & GeleesFarblose, leckere weiße Johannisbeeren mit duftenden Rosenblüten, Vanille und Kardamom, eine sehr leckere, säuerliche Marmelade. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KochenVon Mai bis Juli ist Holunderblütensaison und Gelegenheit, dieses fruchtige Gelee einmal zu testen - und dann auf Vorrat einzukochen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, KochenSaft vom Biobauernhof (z. B. auch Kirsch-Apfel-Saft, Bio-Heidelbeersaft, der jedoch mit 5,99 Euro schon recht teuer ist) zum Rezept -
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Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, SirupIch liebe Ingwer zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühlinglecker, frisch und scharf zum Rezept -
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Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischKirschen und Kokos sind zwei, die gut miteinander können. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Für Diabetiker, Gut vorzubereitenSchmeckt am besten zu frischem Brot. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, VegetarischJedes Jahr zur Kürbiszeit mache ich diese herrliche Marmelade. Probiert sie Mal mit frisch gebackenen Waffeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HerbstEin nussig-fruchtiger Brotaufstrich, der so ungewöhnlich ist, dass er auf jedem Brunchbüffet alle Aufmerksamkeit auf sich zieht! zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Halloween, Herbst, Kochen, Marmeladen & GeleesKürbis und Cranberry, eine herbstliche Kombitation, nein, Verbindung zu einer Marmelade. Nicht nur so auf' s Brot, auch zu Camenbert oder Ziegenkäse, sehr lecker zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & Geleesist nicht so süß zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singlesein gelungenes Experiment zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Für DiabetikerNicht nur für Vegetarier zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommersehr aromatisch zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, FettarmSchön aromatisch und gesund zum Rezept -
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Brotaufstrich, Frühling, Kochen, Marmeladen & GeleesBald färbt er die Wiesen wieder gelb - der Löwenzahn, dann ist Erntezeit für dieses Gelee. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerDie Wiese im Glas zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Marmeladen & Gelees, MuttertagSchmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch niedlich aus zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommerblumig zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne AlkoholDas Rezept eignet sich natürlich auch für Satsuma, Clementine und Tangerine. Doch aus echten Mandarinen schmeckt das Gelee einfach ein bisschen besser ... zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Marmeladen & Geleesfruchtig-scharf zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Asien > Thailand, WinterExotische Wintermarmelade. Marmelade die schmeckt wie Urlaub, fruchtig, süß und exotisch. zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, KochenNicht nur ein Brotaufstrich zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & GeleesBeide Früchte sind nussartig im Geschmack und enthalten viel Pektin, Dadurch kann man sehr sparsam mit dem Gelierzucker umgehen. zum Rezept -
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Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer, VegetarischErntefrische, sonnengereifte Früchte sind das Geheimnis dieser Sommer-Konfitüre. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Fettarm, Gut vorzubereiten, Häppchen & FingerfoodLeckerer, kalorienarmer Pilzaufstrich mit Reis und Frischkäse zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Amerika > USAWenn Sie ein Anhänger des amerikanischen Thanksgiving Day's sind, können Sie ihn schon zum Frühstück mit dieser Kürbiskonfitüre beginnen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne AlkoholDas Quittengelee bekommt bei dieser frisch-säuerlichen Zubereitung mit wenig Zucker und etwas Thymian eine unvergleich typische Note. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Marmeladen & GeleesAus dem portugiesischen Wort "marmelo" für Quitte entwickelte sich unser Wort für "Marmelade". Marmelos gelieren sehr gut, deshalb kommt das Rezept ohne Gelierzucker aus. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Marmeladen & Gelees, Sommerblumig zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWenn Sie nach einer raffinierten Überraschung für den Frühstückstisch suchen, lassen Sie sich von dieser Pfirsichkonfitüre mit Rosenblütenblättern inspirieren. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, FestlichesMit seinem duftenden Aroma nicht nur als Brotaufstrich gut sondern auch innerlich und äußerlich als Zusatz zu Gurgelwasser, Spülungen etc. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Kochen, Sommer, Süße Hauptspeise, WürzmittelFür Süßspeisen zum Rezept -
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Festliches, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, VegetarischDiese edle Konfitüre besticht durch ihre Farbe und den intensiven Geschmack. zum Rezept -
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Deutschland, Kochen, Süß Eingemachtesreife, dunkle Johannesbeeren, kombiniert mit der roten Säure von roten Johannesbeeren , ein Genuß ob in die Soße von Rind u. Fleischgerichten oder zum Frühstück zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Halloweenreife Zwetschgen, Schälnüsse , Wallnüsse, Zimt, Sternanis, ein guter schwerer Rotwein tut sein bestes... zum Rezept -
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Kochen, Marmeladen & Gelees, VegetarischMit seinem hohen Vitamingehalt das reinste Gesundheitsgelee -- beugt Erkältungen sehr angenehm vor. zum Rezept -
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Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischZartbitterschokolade und Instant-Espressopulver bilden einen herben Kontrast zum Sauerkirsch-Geschmack. zum Rezept -
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Chutneys & Pickles, Deutschland, Frühling, Herbst, Kochen, Sommerrosa Pfeffer, rotes Chili , frisch gepflückte Erdbeeren, schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern auch zu Lammfleisch, Grillfleisch, Käse .... zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Kochen, KuchenHolunderblütensirup trifft auf reife Nektarinen bereichert mit braunem Rohrzucker u. raffiniert mit rosa Pfefferperlen gedopt.. als Nachspeise, Marmelade, Sorbets zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühlingähnlich dem Löwenzahn-Gelee zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühlingein gelungener Versuch zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Marmeladen & Gelees, Sommerdie andere Kombination zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerUm eine andere Farbe zu erzielen, verwende ich hierfür grüne und gelbe Tomaten. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Festliches, Frühling, Für Diabetiker, HalloweenEin Rezept aus der "Für Sie", da es hier noch nicht öffentlich gemacht wurde zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Herbst, Marmeladen & Gelees, Pasteten & Terrinen, Pikant Eingemachtesals Grundlage für Gelees, Suppen usw. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Dessert, Herbst, Marmeladen & GeleesIm Herbst zubereiten und im Winter zu den Käsen des Piemont, Robiola, Gorgonzola oder Bollito Misto, genießen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & GeleesDie Saisoneröffnung zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & Geleesherrliches Heu-Aroma zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerWaldmeister immer etwas angetrocknet verwenden. Erst dann kommt sein herrliches Aroma zum Tragen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, KochenZimt, Kardamon, Ingwer, Sternanis und schöne reife Zwetschgen sind die Basis für diese außergewöhnliche Marmelade.... zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Kochen, Marmeladen & GeleesAm besten mit dunklen Damascener-Rosenblüten. Eine alte Duftrose mit kleinen gefüllten Blüten, welche ein unbeschreibliches Rosenaroma haben, selbst getrocknet noch. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommererstaunlich zum Rezept -
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Kochen, Sommer, Süß EingemachtesDamit kann man sich den Sommer auch im Winter herholen. Die Kirschen und der Saft davon schmecken prima im Vanilleeis, in Windbeuteln mit Sahne, in Muffins und Kuchen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDer Honig mit dem würzigen Aroma: lecker nicht nur zum Frühstück und ganz schnell fertig. Vor dem Genuss etwa 1 Woche ziehen lassen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Kochen, Marmeladen & Gelees, Spanien, WeihnachtenAls Basis dient Limetten- und Orangensaft, gesüßt mit braunem Zucker und verfeinert mit Ingwer, Chili, Zimt, Nelken, Sternanis, Vanille und einem kräftigen Schluck Rum. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Preiswert, VegetarischWährend jemand zum Bäcker radelt und frische Brötchen holt, bereitet der andere diesen süßen Aufstrich vor. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Leicht, Preiswert, SommerJe nach Apfelsorte und Basilikumanteil variiert der Geschmack zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Kochen, Marmeladen & Gelees, Party & BüfettFür die kleine Marmeladenportion, denn Felsenbirnen ernten ist zeitraubend! Aber dafür eine fruchtig-säuerliche Leckerei. zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Frankreich, Für Singlesaus überreifen französischen Aprikosen zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für SinglesFür die erste Hälfte meiner Stachelbeerernte zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für SinglesNach Anregeung von auchwas entstanden. zum Rezept -
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Beilage, Festliches, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerEine Marmelade die aus ungespritzten Duftrosen gemacht wird. Verweden kann man Damaszenerrosen, Apothekerrosen, Duftrosen die ungespritzt sind, wunderbar alle rosafarben zum Rezept

