Kochbuch-Cover
Marmelade und Gelee
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  • Bewertet mit 5 (2)
    Brunch & Frühstück, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Türkei, Vegetarisch
    Diese erfrischende Zitronenkonfitüre braucht etwas Zeit, aber das Aroma der Früchte kommt dadurch bestens zur Geltung. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Sommer, Winter
    ein leckeres Mitbringsel zum Rezept
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    Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten
    verschiedene Apfelsorten, verschiedene Sorten Birnen, guter "Willi", Nelken, Zimt vereint zu einer köstlichen Marmelade. Zum Frühstück, als Bereicherung von Soßen.... zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Dips, Fettarm, Frühling
    Apfel und Chili mit etwas Essig als Gelee. Zu Käse, zum Verfeinern von Soßen, zu ............ zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Fettarm, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Leicht
    Diese Marmelade mit ungewöhnlichen Zutaten ist schnell gemacht. Die Kartoffeln geben ihr etwas Konsistenz und sorgen für eine dezente Süße. zum Rezept
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    Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland
    Diesmal mit Trockenfrüchten gemacht. Ein schneller Brotaufstrich auch wenn es keine frischen Früchte gibt. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Sommer
    samtige, weiche, reife franz. Aprikosen, Rosmarinzweige, Marillenbrand, zu einer cremigen Marmelade geköchelt, wer kann da widerstehen zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol
    Diese Mandarinenmarmelade aus Apulien hat ein wunderbares Aroma und der Geschmack ist sehr zart bitter und nicht zu süß. zum Rezept
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    Beilage, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Nicht nur ein Brotaufstrich zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Selbstgekochte Marmeladen schmecken so viel besser als gekaufte, und diese süß-herbe Variante überzeugt auch Männer, die sonst nur Herzhaftes zum Frühstück verlangen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Brunch & Frühstück, Deutschland, Für Singles, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker
    reife Birnen, Himbeeren, echte Vanille, den hochprozentigen Geist der Himbeere u. so entsteht ein Marmeladentraum zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Festliches, Kochen, Marmeladen & Gelees, Weihnachten
    Machen Sie aus dem winterlichen Bratapfel mit Zimt und Rosinen doch mal eine köstliche Konfitüre für das ganze Jahr. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Den Sommer eingefangen zum Rezept
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    Asien, Würzmittel
    Eine nicht alltägliche Konfitüre, in kleinen Gläsern, aber immer im Gebrauch bei Chililiebhabern. Zum Dippen, Marinieren und Abschmecken für Saucen. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Gut vorzubereiten, Herbst
    Die veredelte Form, welche es in den Gartencentern zu kaufen gibt, hat wesentlich weniger Bitterstoffe als die Wildform. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    fruchtig zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    fruchtig-scharf zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Brunch & Frühstück, Chutneys & Pickles, Deutschland, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Party & Büfett
    reife, samtige Aprikosen, frischer grüner Pfeffer, Vanillestangen, grüne Chilis, ob zum Lamm, zum Käse oder als Bruschetta mit lauwarmen Ziegenkäse ... zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Kochen, Marmeladen & Gelees, Vegetarisch
    Diese orientralische Verbindung von Feigen und Mandeln bringt eine leise Ahnung vom Paradies. zum Rezept
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    Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder
    Aus getrockneten Feigen, bei Verwendung von frischen Feigen sollte nachgesüßt werden. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Macht Lust auf mehr zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen
    In unserem Nachbarland Frankreich werden Konfitüren etwas flüssiger und mit größeren Stücken gekocht, als es unserer Gewohnheit entspricht. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Marmeladen & Gelees, Party & Büfett, Sommer
    Hier werden hauptsächlich grüne bis hellgelbe Tomaten verwendet zum Rezept
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    Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm
    lecker zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    Fruchtiges Gelee zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Deutschland, Frühling, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Farblose, leckere weiße Johannisbeeren mit duftenden Rosenblüten, Vanille und Kardamom, eine sehr leckere, säuerliche Marmelade. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen
    Von Mai bis Juli ist Holunderblütensaison und Gelegenheit, dieses fruchtige Gelee einmal zu testen - und dann auf Vorrat einzukochen. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Kochen
    Saft vom Biobauernhof (z. B. auch Kirsch-Apfel-Saft, Bio-Heidelbeersaft, der jedoch mit 5,99 Euro schon recht teuer ist) zum Rezept
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    Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sirup
    Ich liebe Ingwer zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling
    lecker, frisch und scharf zum Rezept
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    Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
    Kirschen und Kokos sind zwei, die gut miteinander können. zum Rezept
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    Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten
    Schmeckt am besten zu frischem Brot. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Vegetarisch
    Jedes Jahr zur Kürbiszeit mache ich diese herrliche Marmelade. Probiert sie Mal mit frisch gebackenen Waffeln. zum Rezept
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    Aus dem Backofen, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst
    Ein nussig-fruchtiger Brotaufstrich, der so ungewöhnlich ist, dass er auf jedem Brunchbüffet alle Aufmerksamkeit auf sich zieht! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Fettarm, Halloween, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Kürbis und Cranberry, eine herbstliche Kombitation, nein, Verbindung zu einer Marmelade. Nicht nur so auf' s Brot, auch zu Camenbert oder Ziegenkäse, sehr lecker zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees
    ist nicht so süß zum Rezept
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    Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singles
    ein gelungenes Experiment zum Rezept
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    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Für Diabetiker
    Nicht nur für Vegetarier zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    sehr aromatisch zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, Fettarm
    Schön aromatisch und gesund zum Rezept
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    Brotaufstrich, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Bald färbt er die Wiesen wieder gelb - der Löwenzahn, dann ist Erntezeit für dieses Gelee. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    Die Wiese im Glas zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Marmeladen & Gelees, Muttertag
    Schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch niedlich aus zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    blumig zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol
    Das Rezept eignet sich natürlich auch für Satsuma, Clementine und Tangerine. Doch aus echten Mandarinen schmeckt das Gelee einfach ein bisschen besser ... zum Rezept
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    Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Marmeladen & Gelees
    fruchtig-scharf zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Asien > Thailand, Winter
    Exotische Wintermarmelade. Marmelade die schmeckt wie Urlaub, fruchtig, süß und exotisch. zum Rezept
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    Beilage, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Kochen
    Nicht nur ein Brotaufstrich zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Beide Früchte sind nussartig im Geschmack und enthalten viel Pektin, Dadurch kann man sehr sparsam mit dem Gelierzucker umgehen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer, Vegetarisch
    Erntefrische, sonnengereifte Früchte sind das Geheimnis dieser Sommer-Konfitüre. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Fettarm, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood
    Leckerer, kalorienarmer Pilzaufstrich mit Reis und Frischkäse zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Amerika > USA
    Wenn Sie ein Anhänger des amerikanischen Thanksgiving Day's sind, können Sie ihn schon zum Frühstück mit dieser Kürbiskonfitüre beginnen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol
    Das Quittengelee bekommt bei dieser frisch-säuerlichen Zubereitung mit wenig Zucker und etwas Thymian eine unvergleich typische Note. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Aus dem portugiesischen Wort "marmelo" für Quitte entwickelte sich unser Wort für "Marmelade". Marmelos gelieren sehr gut, deshalb kommt das Rezept ohne Gelierzucker aus. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Marmeladen & Gelees, Sommer
    blumig zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
    Wenn Sie nach einer raffinierten Überraschung für den Frühstückstisch suchen, lassen Sie sich von dieser Pfirsichkonfitüre mit Rosenblütenblättern inspirieren. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, Festliches
    Mit seinem duftenden Aroma nicht nur als Brotaufstrich gut sondern auch innerlich und äußerlich als Zusatz zu Gurgelwasser, Spülungen etc. zum Rezept
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    Dessert, Deutschland, Kochen, Sommer, Süße Hauptspeise, Würzmittel
    Für Süßspeisen zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Festliches, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Diese edle Konfitüre besticht durch ihre Farbe und den intensiven Geschmack. zum Rezept
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    Deutschland, Kochen, Süß Eingemachtes
    reife, dunkle Johannesbeeren, kombiniert mit der roten Säure von roten Johannesbeeren , ein Genuß ob in die Soße von Rind u. Fleischgerichten oder zum Frühstück zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Halloween
    reife Zwetschgen, Schälnüsse , Wallnüsse, Zimt, Sternanis, ein guter schwerer Rotwein tut sein bestes... zum Rezept
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    Kochen, Marmeladen & Gelees, Vegetarisch
    Mit seinem hohen Vitamingehalt das reinste Gesundheitsgelee -- beugt Erkältungen sehr angenehm vor. zum Rezept
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    Deutschland, Marmeladen & Gelees
    frisch zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
    Zartbitterschokolade und Instant-Espressopulver bilden einen herben Kontrast zum Sauerkirsch-Geschmack. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Chutneys & Pickles, Deutschland, Frühling, Herbst, Kochen, Sommer
    rosa Pfeffer, rotes Chili , frisch gepflückte Erdbeeren, schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern auch zu Lammfleisch, Grillfleisch, Käse .... zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Kochen, Kuchen
    Holunderblütensirup trifft auf reife Nektarinen bereichert mit braunem Rohrzucker u. raffiniert mit rosa Pfefferperlen gedopt.. als Nachspeise, Marmelade, Sorbets zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling
    ähnlich dem Löwenzahn-Gelee zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling
    ein gelungener Versuch zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Marmeladen & Gelees, Sommer
    die andere Kombination zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    Um eine andere Farbe zu erzielen, verwende ich hierfür grüne und gelbe Tomaten. zum Rezept
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    Beilage, Deutschland, Festliches, Frühling, Für Diabetiker, Halloween
    Ein Rezept aus der "Für Sie", da es hier noch nicht öffentlich gemacht wurde zum Rezept
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    Deutschland, Frühling, Herbst, Marmeladen & Gelees, Pasteten & Terrinen, Pikant Eingemachtes
    als Grundlage für Gelees, Suppen usw. zum Rezept
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    Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Dessert, Herbst, Marmeladen & Gelees
    Im Herbst zubereiten und im Winter zu den Käsen des Piemont, Robiola, Gorgonzola oder Bollito Misto, genießen. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Die Saisoneröffnung zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees
    herrliches Heu-Aroma zum Rezept
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    Dessert, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    Waldmeister immer etwas angetrocknet verwenden. Erst dann kommt sein herrliches Aroma zum Tragen. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Kochen
    Zimt, Kardamon, Ingwer, Sternanis und schöne reife Zwetschgen sind die Basis für diese außergewöhnliche Marmelade.... zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Kochen, Marmeladen & Gelees
    Am besten mit dunklen Damascener-Rosenblüten. Eine alte Duftrose mit kleinen gefüllten Blüten, welche ein unbeschreibliches Rosenaroma haben, selbst getrocknet noch. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Deutschland, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    erstaunlich zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Kochen, Sommer, Süß Eingemachtes
    Damit kann man sich den Sommer auch im Winter herholen. Die Kirschen und der Saft davon schmecken prima im Vanilleeis, in Windbeuteln mit Sahne, in Muffins und Kuchen. zum Rezept
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    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
    Der Honig mit dem würzigen Aroma: lecker nicht nur zum Frühstück und ganz schnell fertig. Vor dem Genuss etwa 1 Woche ziehen lassen. zum Rezept
  • Bewertet mit 2 (2)
    Ideal zur Weihnachtszeit zum Rezept
  • Bewertet mit 1 (1)
    Brunch & Frühstück, Kochen, Marmeladen & Gelees, Spanien, Weihnachten
    Als Basis dient Limetten- und Orangensaft, gesüßt mit braunem Zucker und verfeinert mit Ingwer, Chili, Zimt, Nelken, Sternanis, Vanille und einem kräftigen Schluck Rum. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Preiswert, Vegetarisch
    Während jemand zum Bäcker radelt und frische Brötchen holt, bereitet der andere diesen süßen Aufstrich vor. zum Rezept
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    Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Leicht, Preiswert, Sommer
    Je nach Apfelsorte und Basilikumanteil variiert der Geschmack zum Rezept
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    Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Kochen, Marmeladen & Gelees, Party & Büfett
    Für die kleine Marmeladenportion, denn Felsenbirnen ernten ist zeitraubend! Aber dafür eine fruchtig-säuerliche Leckerei. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Frankreich, Für Singles
    aus überreifen französischen Aprikosen zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singles
    Für die erste Hälfte meiner Stachelbeerernte zum Rezept
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    Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singles
    Nach Anregeung von auchwas entstanden. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Beilage, Festliches, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, Sommer
    Eine Marmelade die aus ungespritzten Duftrosen gemacht wird. Verweden kann man Damaszenerrosen, Apothekerrosen, Duftrosen die ungespritzt sind, wunderbar alle rosafarben zum Rezept
Marmelade und Gelee
 - erstellt am 09.12.2009
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