asiatisch zum Rezept

Ein Gewürzmischung die Fleisch, Couscous und Fisch, auch vielen Gemüsesorten, eine orietalischen Note gibt und nach Geschmack zum Würzen verwendet werden kann. zum Rezept

Indisches Reisgericht mit Kardamom, Safran und Mandeln. Der Reis paßt gut zu anderen indischen Gerichten, wie Blumenkohl oder indisch gewürzte Fischpäckchen. zum Rezept

Bengalische Fünfgewürzmischung. Auch Panch Phoron oder nur Panch Pora genannt. Wird für Kartoffeln, Gemüse und auch Geflügel verwendet. zum Rezept

Leckere indische Gemüsebeilage! Kreuzkümmel (Cumin), d a s Charaktergewürz der südindischen Küche, macht ihn leichter verdaulich. zum Rezept

Die Chilis machen dem Weißkohl richtig Feuer - das schmeckt. zum Rezept

Krautsalat auf asiatisch wird natürlich mit Sojasauce angemacht. zum Rezept

Berberitzen findet man vor allem in der persischen Küche. Die getrockneten Beeren bekommt man auch bei uns - sie schmecken leicht säuerlich und liefern viel Vitamin C. zum Rezept

Je nach Chilisorte schmeckt dieser Rumtopf fruchtig bis feurig. Das bunte Obst macht ihn außerdem zu einer echten Augenweide. zum Rezept

Durch Koriander, Reis und Limettensaft haben diese Röllchen einen asiatischen Touch. Geht solo fürs Büffet oder mit Glasnudeln oder Reis als Hauptgericht. zum Rezept

Ein süß-saurer Salat mit Curry-Kick ist die ideale Beilage zu Raclette oder Fondue. zum Rezept

Die Bedenken, dass sie schwer herzustellen sind, haben sich in Luft aufgelöst - das wird jetzt eines unserer Lieblingsgerichte ! zum Rezept

Wer liebt sie nicht, die knusprige Ente im Chinarestaurant. Der Trick ist, die Ente vorher zu garen und dann nochmal zu frittieren. Gut vorzubereiten. zum Rezept

Wer gerne mit Curry würzt, sollte ein bisschen experimentieren, um seine Lieblingsmischung nach eigenem Geschmack zu ermitteln. zum Rezept

Vielleicht ist Kürbis nicht unbedingt die Zutat, die Sie in einem Curry erwarten, aber das ist ja gerade das spannende an diesem Rezept. zum Rezept

Eine interessante Teemischung mit Rosenblättern, wie sie im Orient gerne getrunken wird. zum Rezept

Grünes Teepulver mit gesalzenen Macadamia Nüssen und kandiertem Ingwer als Biscotti. Nicht nur zu einem Süßwein, auch zu einem Espresso, außergewöhnlich und gut. zum Rezept

Viele Zutaten ergeben eine unglaublich würzige, scharfe und einfach köstliche Suppe. Es lohnt sich, gleich die doppelte Menge zuzubereiten und in Portionen einzufrieren. zum Rezept

Linsen mal als Salat - mit dem Pfefferminze-Frische-Kick :-) zum Rezept

Schnell gemacht, sehr würzig und macht bei jedem Beschenkten mächtig was her - also am besten gleich auf Vorrat zubereiten. zum Rezept

Auch wenn Fett normalerweise ein guter Geschmacksträger ist – dieses kräftige und würzige Japan-Dressing kommt ohne Öl aus! zum Rezept

Mit optimaler Zutatenkombi! Knoblauch und Kräuter wirken wie natürliche Antibiotika, Avocado schützt Herz und Gefäße, Sesam und Sprossen sind gut für die Nerven. zum Rezept

Rotwein und Rosinen ergänzen mit ihrer fruchtigen Note die pikanten Aromen von Oliven und Kreuzkümmel zu einem harmonischen Gaumenschmaus. zum Rezept

Es grünt so grün ... Die vegetarischen Asia-Happen sehen harmlos aus, haben aber mächtig Scharfes in sich: Wasabi-Erbsen. zum Rezept

Küchen-Crossover vom Feinsten. Hier treffen japanische Shiitake-Pilze auf französische Weintrauben. Und das Ganze ganz einfach zubereitet in einer Pfanne. zum Rezept

zartes Vanillearoma, schön zu Currygerichten oder Geflügel zum Rezept

Dieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept

Scharf, kann warm und kalt gegessen werden, in Anlehnung an Verenas Salat zum Rezept

Ein erfrischendes Chutney aus Südindien, bei dem sich Chilischärfe, mildes Kokosnussfleisch und frische Kräuter perfekt verbinden: toll zu Naan- oder Fladenbrot. zum Rezept