Login | Kostenlos registrieren | Über uns | Kontakt
Home > Community > cystitis > Salate, das zweite Buch
Kochbuch-Cover
Salate, das zweite Buch
Kochbuch Coverbild
  • Pilzsülze mit Schnittlauchvinaigrette
    Pilzsülze mit Schnittlauchvinaigrette
    Bewertet mit 5 (2)
    Fettarm, Frühling, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Als leichte Vorspeise oder auf dem festlichen Büffet machen die kleinen Pilzsülzchen richtig was her. Und mit Bratkartoffeln serviert werden sie zur deftigen Hauptsache. zum Rezept
  • Spargelpasta mit Bärlauchpesto
    Spargelpasta mit Bärlauchpesto
    Bewertet mit 5 (5)
    Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Die Bärlauchsaison ist kurz. Bärlauchpesto kann man auch wunderbar fürs ganze Jahr konservieren: In kleine Portionsförmchen füllen und einfrieren. zum Rezept
  • Grüner Nudelsalat
    Grüner Nudelsalat
    Bewertet mit 4 (5)
    Deutschland, Frühling, Für Kinder, Für unterwegs, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Grün, grün, grün ist alles, was ich mag! Mit diesem Nudelsalat starten Sie kräuterfrisch durch in den Frühling. zum Rezept
  • Gurken-Sprossensalat
    Gurken-Sprossensalat
    Bewertet mit 5 (2)
    Fettarm, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Sommer
    Sprossen enthalten besonders viele Mineralien und Spurenelemente. Sie können Sie gut auch selbst am Fenster ziehen! zum Rezept
  • Thai-Gemüse-Salat
    Thai-Gemüse-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Salate, Sommer, Asien > Thailand
    Leichter und schnell gemachter Salat der etwas aus der Reihe tanzt zum Rezept
  • Eier-Tomaten-Salat mit Mais
    Eier-Tomaten-Salat mit Mais
    Bewertet mit 4 (5)
    Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Für den kleinen Hunger zwischendurch. Und wer keinen Schinken mag, ersetzt ihn einfach durch 100 g zerkrümelten Schafkäse (Feta) oder 100 g gewürfelten geräucherten Tofu. zum Rezept
  • Apfel-Kiwi-Salat mit Löwenzahn
    Apfel-Kiwi-Salat mit Löwenzahn
    Bewertet mit 5 (1)
    Deutschland > Bayern, Die Nachhaltigen, Ohne Milch und Ei, Salate, Sommer, Vorspeise
    Eine bayerisch-südländische Salatidee. Wer's weniger deftig mag, kann den Speck auch weglassen. zum Rezept
  • Thunfisch mariniert, Garnelen-Glasnudelsalat mit Wasabischaum nach JinR
    Thunfisch mariniert, Garnelen-Glasnudelsalat mit Wasabischaum nach JinR
    Bewertet mit 0 (0)
    Asien > China, Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Marinaden
    Ein weiteres Rezept der chinesischen Musikerin & Starköchin zum Rezept
  • Rhabarber-Rucola-Salat
    Rhabarber-Rucola-Salat
    Bewertet mit 5 (4)
    Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Salate
    Wie gut, dass sich Rhabarber immer noch nicht entschieden hat, ob er Gemüse oder Obst sein will! So lässt er sich ganz einfach und typisch süß-sauer diesem wunderbaren Sa zum Rezept
  • Blumenkohl-Radieschensalat mit Räucherlachs und Nordseekrabben
    Blumenkohl-Radieschensalat mit Räucherlachs und Nordseekrabben
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht
    Ein "Übergangssalat" mit Wintergemüse und dem frischen Frühling zum Rezept
  • Spargel-Erdbeer-Salat
    Spargel-Erdbeer-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Glutenfrei
    mit einem fruchtigen Mango-Pfirsich-Dressing und Basilikum zum Rezept
  • Reissalat mit Avocado
    Reissalat mit Avocado
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Party & Büfett
    Reissalat perfekt für den nächsten Grillabend, die schnelle Abendküche oder als Party-Mitbringsel. (Schmeckt am nächsten Tag noch besser!) zum Rezept
  • Bunter Melonensalat
    Bunter Melonensalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Glutenfrei
    Beim Einkaufen lachte mich die Wassermelone so an, daß ich sie gleich in einen schönen Salat verwandeln mußte. zum Rezept
  • Linsensalat mit Ananas
    Linsensalat mit Ananas
    Bewertet mit 5 (2)
    Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten
    Mal ein bisschen exotisch? Echte Vegetarier wissen schon lange, was man aus Hülsenfrüchten alles zaubern kann. Da vermissen auch Fleischesser die Würstchen nicht! zum Rezept
  • Ananassalat "Barbara"
    Ananassalat "Barbara"
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Herbst
    Ananas trifft auf Barbarakraut und wird zum aromatischen Salat. zum Rezept
  • Hähnchen-Melonen-Salat
    Hähnchen-Melonen-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten
    Aus der derzeitigen Not geboren, ist einfach himmlisch geworden zum Rezept
  • Chinakohlsalat mit Möhren und Äpfeln
    Chinakohlsalat mit Möhren und Äpfeln
    Bewertet mit 0 (0)
    Deutschland > Bayern, Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Frühling
    Knackig-frischer Salat mit leicht exotisch-scharfem Dressing zum Rezept
  • Blattsalat mit Jakobsmuscheln
    Blattsalat mit Jakobsmuscheln
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei
    Muschelfans aufgepasst! Tomaten und grüner Salat werden in diesem Rezept durch Jakobsmuscheln zu einer eleganten Vorspeise für vier Personen. zum Rezept
  • Kräutersalat mit Käsebällchen
    Kräutersalat mit Käsebällchen
    Bewertet mit 0 (0)
    Brunch & Frühstück, Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Salate, Sommer
    Rund und bunt auf frisch und gesund! zum Rezept
  • Blattsalat mit Erdbeeren und Rhabarberdressing
    Blattsalat mit Erdbeeren und Rhabarberdressing
    Bewertet mit 0 (0)
    Deutschland, Die Nachhaltigen, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Salate
    Fruchtig-frischer Frühlingssalat, mit tollen Überraschungen! zum Rezept
  • Blattsalat mit gebratenem Spargel
    Blattsalat mit gebratenem Spargel
    Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Deutschland, Die Nachhaltigen, Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
    Perfekt für anspruchsvolle Gäste. zum Rezept
  • Salat mit Blumenkohl und Bärlauchdressing
    Salat mit Blumenkohl und Bärlauchdressing
    Bewertet mit 0 (0)
    Deutschland, Die Nachhaltigen, Dämpfen, Frühling, Für unterwegs, Gut vorzubereiten
    Ein herzhafter Salat, der locker auch als vollwertiges Mittagessen durchgeht. Ideal zum Mitnehmen ins Büro! zum Rezept
  • Gurken-Melonen-Salat mit Halloumi
    Gurken-Melonen-Salat mit Halloumi
    Bewertet mit 5 (2)
    Braten, Die Nachhaltigen, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, Vegetarisch
    Der ideale Begleiter für einen gelungenen Barbecue! Dann kommt der Halloumi natürlich direkt vom Grill. zum Rezept
  • Mediterraner Brotsalat
    Mediterraner Brotsalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Party & Büfett, Salate, Sommer, Vorspeise
    Dieser leichte Salat mit Tomaten, gerösteten Weissbrotwürfel und Mangold kann auch als Hauptgang serviert werden. zum Rezept
  • Kohlrabisalat mit Schwarzkümmel
    Kohlrabisalat mit Schwarzkümmel
    Bewertet mit 5 (1)
    Die Nachhaltigen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Picknick, Salate, Sommer
    Bayern, ganz orientalisch. Toll auch für den Biergarten. zum Rezept
  • Gurkensalat mit Rahm
    Gurkensalat mit Rahm
    Bewertet mit 0 (0)
    Fettarm, Für Kinder, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch
    Ein Gurkensalat wird in Österreich gerne als Beilage zu Fleisch serviert - oftmals wird er, wie hier, mit einem cremigen Sahne-Dressing angemacht. zum Rezept
  • Gurken-Mais-Salat
    Gurken-Mais-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Für Diabetiker
    Sehr erfrischend und leicht zum Rezept
  • Brezen-Schwammerl-Salat mit Bresaola
    Brezen-Schwammerl-Salat mit Bresaola
    Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Hauptspeise, Herbst, Salate
    Diese Kombination aus warmen Pilzen und frischen Salaten ist ein alpiner Hochgenuss! zum Rezept
  • Asiatischer Glasnudelsalat mit Rosenblüten
    Asiatischer Glasnudelsalat mit Rosenblüten
    Bewertet mit 0 (0)
    Asien, Beilage, Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Für Singles
    Es sollte mal etwas anderes werden. Herausgekommen ist dieser Salat. zum Rezept
  • Bunter Sommerblütensalat mit Rosendressing
    Bunter Sommerblütensalat mit Rosendressing
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singles, Glutenfrei
    Blumig mit einer leichten Säure zum Rezept
  • Thunfisch-Ananas-Salat
    Thunfisch-Ananas-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singles, Glutenfrei
    überraschend zum Rezept
  • Lachs-Pfifferling-Salat
    Lachs-Pfifferling-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Für meinen neuen Salat streifte ich durch den Supermarkt und fand dann das zum Rezept
  • Süßkartoffelsalat
    Süßkartoffelsalat
    Bewertet mit 5 (1)
    Für mich bisher das beste, was ich aus Süßkartoffeln gegessen habe. Die asiatische, säuerliche Note passt ganz toll zu den süßen Kartoffeln zum Rezept
  • Bunter Gemüsesalat mit Speck-Orangen-Dressing
    Bunter Gemüsesalat mit Speck-Orangen-Dressing
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
    mein letzter Salat vorm großen Urlaub zum Rezept
  • Nudelsalat mit karamellisierten Zwiebeln, Basilikum und Ziegenkäse
    Nudelsalat mit karamellisierten Zwiebeln, Basilikum und Ziegenkäse
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pastagerichte, Picknick, Salate
    Wer bei Nudelsalat spontan an eine langweilige Mischung mit zuviel Mayo und TK-Erbsen denkt, der unterschätzt seine Möglichkeiten gewaltig. zum Rezept
  • Schwarzer Reissalat
    Schwarzer Reissalat
    Bewertet mit 5 (1)
    Kochen, Party & Büfett, Picknick, Salate
    Ich hatte noch einen Rest Venere Reis und taste mich an Reissalat heran. zum Rezept
  • Tomatensalat mit Chilis
    Tomatensalat mit Chilis
    Bewertet mit 0 (0)
    Die Nachhaltigen, Hauptspeise, Amerika > Mexiko, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Salate
    Dieser Salat feuert Sie an einem heißen Sommertag mit Mexikanischer Schärfe richtig an! zum Rezept
  • Pfifferling-Tomaten-Salat
    Pfifferling-Tomaten-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
    Ein wunderbar aromatisches Abendessen, wenn der Herbst beginnt! zum Rezept
  • Honigmelonensalat mit Mascarponecreme
    Honigmelonensalat mit Mascarponecreme
    Bewertet mit 5 (1)
    Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Herbst, Leicht, Sommer
    Schön süß und gleichzeitig fruchtig-frisch - ein Dessert das immer schmeckt. zum Rezept
  • Blumenkohlsalat
    Blumenkohlsalat
    Bewertet mit 4 (1)
    Für Zwei, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, Salate, Vorspeise
    Gemüsesalate werden oft mit heißer Vinaigrette angemacht, damit die Aromen besser in die Zutaten eindringen. zum Rezept
  • Antipasti-Salat
    Antipasti-Salat
    Bewertet mit 2 (4)
    Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Salate, Sommer, Vegetarisch
    Ich habe bereits die Grillsaison eröffnet und da darf dieser Salat nicht fehlen! Er kann wunderbar vorbereitet werden, weil er über Nacht abkühlen muss. zum Rezept
  • Scharfer Nudelsalat
    Scharfer Nudelsalat
    Bewertet mit 4 (6)
    Beilage, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
    Salzkapern werden durch das Einlegen in Meersalz haltbar gemacht. Gründlich abgespült bleibt nur der reine Kaperngeschmack. zum Rezept
  • Speckbohnensalat mit Ananas
    Speckbohnensalat mit Ananas
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Braten, Cholesterinarm, Deutschland, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
    Ich versuche bei meinen Salaten, immer so saisontreu wie möglich zu bleiben. zum Rezept
  • Hähnchenbrust mit Pilzsalat
    Hähnchenbrust mit Pilzsalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Grillen, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Sommer
    Eine hiesige Marinade-Variante des amerikanischen "Fried Chicken"-Klassikers. zum Rezept
  • Linsensalat mit Basilikum
    Linsensalat mit Basilikum
    Bewertet mit 4 (2)
    Die Eiweißreichen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen
    Überzeugt auch Linsenskeptiker. Ein tolles Abendessen im Sommer. zum Rezept
  • Fruchtiger Sommersalat mit Chili-Vinaigrette
    Fruchtiger Sommersalat mit Chili-Vinaigrette
    Bewertet mit 0 (0)
    Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Salate
    Erfrischende, knackige Sommersalate mit sonnengereiften, aromatischen Früchten sind ein Grund mehr, sich auf den Sommer zu freuen. zum Rezept
  • süßsaurer Nudel- oder Reissalat
    süßsaurer Nudel- oder Reissalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    mal eine andere Variante, aus einer Laune heraus entstanden zum Rezept
  • Caipirinha Salat
    Caipirinha Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Dessert, Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
    Ein fruchtiger exotischer Obstsalat ohne Alkohol zum Rezept
  • Gnocchisalat mit Putenbruststreifen
    Gnocchisalat mit Putenbruststreifen
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Beilage, Fettarm, Grillen, Hauptspeise, Party & Büfett
    Bei heißem Wetter absolut zu empfehlen! zum Rezept
  • Mojito-Steak-Salat
    Mojito-Steak-Salat
    Bewertet mit 5 (6)
    Aus der Pfanne, Leicht, Party & Büfett, Salate, Sommer
    Für alle, die das Ungewöhnliche nicht nur in der Bar lieben: frische Minze gibt hier den extravaganten Frischekick. zum Rezept
  • Obst-Gemüse-Salat
    Obst-Gemüse-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Deutschland, Herbst, Salate, Sommer, Süße Hauptspeise
    Sowohl als Beilage zu Fleisch als auch als Hauptmahlzeit mit frischem Baguette und Kräuterfrischkäse zum Rezept
  • Paprika-Wraps mit Rosmarin-Feta-Creme
    Paprika-Wraps mit Rosmarin-Feta-Creme
    Bewertet mit 4 (1)
    Für Zwei, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Für maximalen Genuss gehen diese Wraps eine mediterran-orientalische Verbindung ein und stellen unter Beweis, dass alleine das ein Grund zur Völkerverständigung ist. zum Rezept
  • Kürbissalat
    Kürbissalat
    Bewertet mit 3 (1)
    Beilage, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Salate, Schweiz
    Exotischer Kürbissalat mit Curry und saurem Apfelsaft. Eine Entdeckung wert. zum Rezept
  • Blumenkohlsalat
    Blumenkohlsalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Leicht, Party & Büfett, Picknick, Salate, Sommer
    Ein kalorienarmer Sommersalat, der indisch abgeschmeckt wird und dadurch seine besondere Note erhält. zum Rezept
  • Süßer Reis-Obst-Salat
    Süßer Reis-Obst-Salat
    Bewertet mit 5 (3)
    Aus der Mikrowelle, Brunch & Frühstück, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Singles
    Es muss nicht immer Milchreis sein. Auch Basmati- oder Langkornreis sind perfekte Partner für Obst und Joghurt. Der süße Salat schmeckt auch zwischendurch. zum Rezept
  • Käsecarpaccio mit Korianderöl
    Käsecarpaccio mit Korianderöl
    Bewertet mit 0 (0)
    Festliches, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst, Muttertag
    Mit diesem Carpacchio bieten Sie ihren Gästen etwas ganz Besonderes und Feines zum Einstieg. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept
  • Wiener-Würstchen-Salat mit Radieschen
    Wiener-Würstchen-Salat mit Radieschen
    Bewertet mit 4 (2)
    Für Kinder, Für Singles, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
    Zur Abwechslung lässt sich der Salat auch mal mit Emmentaler oder Bergkäse verfeinern - und besonders gut schmeckt er mit einer ofenfrischen Laugenbrezel. zum Rezept
  • Rote-Bete-Salat mit Cassis-Vinaigrette und grünen Trauben
    Rote-Bete-Salat mit Cassis-Vinaigrette und grünen Trauben
    Bewertet mit 5 (1)
    Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
    Der sanft-erdige Geschmack der Roten Bete wird aufgefrischt durch eine fruchtige Vinaigrette und grüne Trauben. zum Rezept
  • Schwarzwurzeln mit Orangen-Vanille-Vinaigrette
    Schwarzwurzeln mit Orangen-Vanille-Vinaigrette
    Bewertet mit 0 (0)
    Fettarm, Glutenfrei, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Eine etwas aufwendige, dafür sehr edle Vorspeise aus milden Schwarzwurzeln und fruchtiger Vinaigrette mit süßlichen und fein-herben Aromen von Vanille und Tonkabohne. zum Rezept
  • Schwarzwurzel-Apfel-Salat mit Quitten-Muskatnuss-Vinaigrette
    Schwarzwurzel-Apfel-Salat mit Quitten-Muskatnuss-Vinaigrette
    Bewertet mit 0 (0)
    Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Ein echtes Wintervergnügen: milde Schwarzwurzeln und saftig-frische Äpfel in einer würzigen Vinaigrette mit Quittengelee und sanft-herbem Walnussöl. zum Rezept
  • Quittenmus-Senf-Dressing
    Quittenmus-Senf-Dressing
    Bewertet mit 5 (1)
    Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Deutschland > Norddeutschland, Salate, Saucen
    Das fruchtige Quittenmus passt hervorragend zum Gurkensalat. Es süßt das Dressing. zum Rezept
  • Hühnchen-Curry-Salat
    Hühnchen-Curry-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling
    Als Resteverwertung entstanden. Fruchtig, leicht asiatisch. zum Rezept
  • Pastinakensalat
    Pastinakensalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Salate, Vorspeise
    Leckerer herbstlicher Salat zum Rezept
  • Herbstlicher Salat mit Maroni
    Herbstlicher Salat mit Maroni
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, Fettarm, Glutenfrei
    Für alle Freunde von Maroni; sehr fruchtig zum Rezept
  • Roh marinierter Kürbissalat
    Roh marinierter Kürbissalat
    Bewertet mit 4 (1)
    Cholesterinarm, Fettarm, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Ein Rezept mit vielen Variationsmöglichkeiten: Statt Kürbis können Sie auch Möhren oder Süßkartoffeln verwenden. Andere Kürbisarten vorher kurz blanchieren. zum Rezept
  • asiatisch angehauchter Kürbis-Mandarinen-Salat
    asiatisch angehauchter Kürbis-Mandarinen-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, Fettarm, Glutenfrei
    scharf-fruchtig zum Rezept
  • Rote-Beten-Salat
    Rote-Beten-Salat
    Bewertet mit 4 (3)
    Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Salate
    Rote Beten sind wahre Gesundheitsknollen. Sie spendieren dem Körper eine Extra-Portion Eisen, das er für den Sauerstofftransport im Blut benötigt. zum Rezept
  • Möhren-Orangen-Salat
    Möhren-Orangen-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Vitamine satt: In nur 15 Minuten ist der Salat zubereitet. Der Clou: süße frische Datteln und geröstete Mandeln als Topping. zum Rezept
  • Feldsalat mit Radicchio und Kartoffel-Croûtons
    Feldsalat mit Radicchio und Kartoffel-Croûtons
    Bewertet mit 4 (1)
    Braten, Deutschland, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Raffiniert: Selbstgemachte Kartoffel-Croûtons machen aus dem bunten Blattsalat eine sattmachende Hauptspeise. zum Rezept
  • Radicchio-Fenchel-Salat mit Orangen
    Radicchio-Fenchel-Salat mit Orangen
    Bewertet mit 0 (0)
    Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch, Vorspeise, Winter
    Die Orangenfiltets bilden eine süßen Gegenpol zu Radicchio und Fenchel. zum Rezept
  • Rotkohl-Mango-Salat mit Entenbrust
    Rotkohl-Mango-Salat mit Entenbrust
    Bewertet mit 0 (0)
    Festliches, Ohne Alkohol, Salate, Vorspeise, Winter
    Der festliche Salat wird mit Apfelsaft und Mango süßlich abgeschmeckt. Die zarte Entenbrust adelt den Rotkohl zum Festtagsbegleiter. zum Rezept
  • Getrüffeltes Rote-Bete-Carpaccio
    Getrüffeltes Rote-Bete-Carpaccio
    Bewertet mit 0 (0)
    Deutschland, Die Nachhaltigen, Dünsten, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst
    Eine Knolle auf kulinarischem Höhenflug. zum Rezept
  • Feldsalat mit Garnelen
    Feldsalat mit Garnelen
    Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Braten, Herbst, Ohne Alkohol, Salate, Silvester & Neujahr
    Der fruchtige Feldsalat mit Grapefruit und Cocktailtomaten ist eine edle Beilage zu Raclette oder Kartoffelgratin. zum Rezept
  • Salat mit Staudensellerie, Birne und Ziegengouda
    Salat mit Staudensellerie, Birne und Ziegengouda
    Bewertet mit 5 (1)
    Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, Party & Büfett, Salate, Vorspeise
    Eine würzig-fruchtige Salatkreation für Ziegenkäsefans. Und wer den Geschmack von Ziegenkäse nicht mag, nimmt eine andere Käsesorte. zum Rezept
  • Salat mit Parmesan
    Salat mit Parmesan
    Bewertet mit 4 (3)
    Italien, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch, Vorspeise
    Knackiger Salat mit leichtem Bittergeschmack und darauf hauchdünne Späne von würzigem Parmesan - Italien pur! zum Rezept
  • Ananassalat mit Zitronengras
    Ananassalat mit Zitronengras
    Bewertet mit 0 (0)
    Asien, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
    Super einfach mit tollem Ergebnis: in kürzester Zeit wird hier ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfacht. zum Rezept
  • Arabischer Bulgursalat
    Arabischer Bulgursalat
    Bewertet mit 4 (5)
    Beilage, Klassiker, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Salate, Vegetarisch
    Kreuzkümmel und Minze sind der dominierenden Geschmack in diesem Salat und geben ihm den arabischen Charakter. zum Rezept
  • Avocado-Krabben-Salat im Kopfsalat serviert
    Avocado-Krabben-Salat im Kopfsalat serviert
    Bewertet mit 5 (1)
    Gut vorzubereiten, Salate, Vorspeise
    Eine klassische Kombination, die immer funktioniert - Avocado und Krabben, hier praktisch im Salatblatt serviert. zum Rezept
  • Asia-Sesam-Hähnchen-Salat
    Asia-Sesam-Hähnchen-Salat
    Bewertet mit 5 (16)
    Asien, Aus der Pfanne, Kochen, Laktosefrei, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
    Dieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept
  • Chicoréesalat mit Möhren und Datteln
    Chicoréesalat mit Möhren und Datteln
    Bewertet mit 4 (2)
    Dünsten, Festliches, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch, Vorspeise
    Chicorée und Möhren werden zuerst gedünstet und dann orientalisch gewürzt. zum Rezept
  • Radicchio mit Kumquat-Möhren und Safran-Frischkäse-Dip
    Radicchio mit Kumquat-Möhren und Safran-Frischkäse-Dip
    Bewertet mit 5 (1)
    Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Winter
    Hier vereinen sich alle Geschmacksrichtungen auf einer Salatplatte und bieten der Zunge süß, sauer, bitter und salzig zur Verkostung an. zum Rezept
  • Salat mit Jacobsmuscheln
    Salat mit Jacobsmuscheln
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Festliches, Für Singles
    Eine schöne, leichte Vorspeise zum Rezept
  • Hühnerfleischsalat mit Avocado
    Hühnerfleischsalat mit Avocado
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Festliches, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, Silvester & Neujahr
    Bringen Sie diesen edlen Salat zu einer Party mit oder machen Sie ihn für Ihr eigenes Büfett. Huhn und Avocado passen perfekt zusammen. zum Rezept
  • Orangen-Fenchel-Salat mit Orangen-Zimt-Vinaigrette
    Orangen-Fenchel-Salat mit Orangen-Zimt-Vinaigrette
    Bewertet mit 0 (0)
    Fettarm, Glutenfrei, Leicht, Ohne Milch und Ei, Salate, Vegan
    In diesem Rezept sorgen Zimt und Sternanis für das gewisse Etwas in dem winterlichen Salat-Klassiker! zum Rezept
  • Rote-Bete-Carpaccio mit Orangen-Vinaigrette
    Rote-Bete-Carpaccio mit Orangen-Vinaigrette
    Bewertet mit 0 (0)
    Kochen, Salate, Vorspeise
    Eine knusprige Ergänzung sind frittierte Topinamburscheiben. Dafür 2 mittelgroße Topinambur schälen, in dünne Scheiben hobeln und in heißem Pflanzenöl frittieren. zum Rezept
  • Fenchel-Melonen-Salat
    Fenchel-Melonen-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Deutschland, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Ein erfrischender Salat, zu dem jedes Fleisch paßt oder einfach pur nur mit Ciabatta essen. zum Rezept
  • Marinierter Fenchelsalat
    Marinierter Fenchelsalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Italien, Salate, Snacks, Vorspeise
    Abgeguckt aus der Kochsendung "Was die Großmutter noch wusste". Eher Entwurf als Rezept, muss die Zutatenmengen noch ausprobieren. zum Rezept
  • Spitzkohl-Staudensellerie-Apfelsalat
    Spitzkohl-Staudensellerie-Apfelsalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Deutschland > Norddeutschland, Salate
    Im Winter Spitzkohl im Sommer Saisonkohl Wirsing oder später Sommerweißkohl mit Staudensellerie und Apfel: mit geröstetem Sesam ein leckeres frisch-nussiges Erlebnis zum Rezept
  • französischer Spitzkohl-Apfelsalat
    französischer Spitzkohl-Apfelsalat
    Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Fettarm, Frankreich, Für Diabetiker
    frisch, mit leichter Säure und Schärfe; habe ich aus Paris mitgebracht und ist ganz einfach nachzumachen zum Rezept
  • Spinatsalat mit Ei und Knusprigem Speck
    Spinatsalat mit Ei und Knusprigem Speck
    Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Salate, Vorspeise
    Einen leckeren Salat schnell und einfach zubereiten, ist mit diesem Rezept möglich. Zudem schmeckt dieser Salat einfach lecker. Unbedingt probieren. zum Rezept
  • Mango-Seelachs-Salat mit Basmatireis
    Mango-Seelachs-Salat mit Basmatireis
    Bewertet mit 0 (0)
    Für Diabetiker, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
    Der köstliche Salat aus fruchtig-süßer Mango und zartem Fischfilet ist ganz schnell fertig und schmeckt einfach köstlich. zum Rezept
  • Erdbeeren mit Basilikumschaum
    Erdbeeren mit Basilikumschaum
    Bewertet mit 5 (1)
    Dessert, Deutschland, Frühling, Pudding & Cremes
    Der Basilikumschaum ist eine würzige und doch leichte "Beilage" zu frischen einheimischen Erdbeeren zum Rezept
Salate, das zweite Buch
 - erstellt am 13.04.2011
Empfehlen Sie Ihr Kochbuch
©  4 SEASONS DIGITAL.NET | Impressum | Kontakt | Datenschutzbestimmungen | Nutzungsbedingungen | Mediadaten