Für Zucchini-Fans gibt es einen luftigen Flan mit Eiern und Crème fraîche. zum Rezept

Essen für Freunde: alles aus einer Form und alles aus dem Ofen. Und von so sonnigem Charakter, dass am Tisch garantiert gute Stimmung aufkommt! Ganz ohne Hähnchen. zum Rezept

Eingetunkt! Mit diesem frühlingsgrünen Aioli-Dip liegen Sie beim Sonntagsbrunch ganz im Trend. zum Rezept

Das einfache Coucousgericht kann man zu jeder Jahreszeit auf den Tisch bringen. Im Sommer mit Auberginen, Zucchini und Paprika, im Herbst mit Kürbis und Staudensellerie. zum Rezept

Couscous ist in 5 Minuten fertig gegart. Darum eignet er sich wunderbar für einen schnellen Snack mit knackigem Gemüse. zum Rezept

Dieser Kürbis hat Pfiff! Chilischoten und Ingwer geben diesem Relish eine angenehme Schärfe. zum Rezept

Eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Zwischengericht. zum Rezept

Gnocchi sind eine italienische Spezialität und werden als Suppeneinlage, Beilage und vor allem aber als eigenständiges Gericht, vergleichbar einem Nudelgericht, serviert. zum Rezept

Maisgrieß mal nicht gebraten. Schmeckt gut, die breiige Konsistenz streichelt die Seele! Für Schwangere und Stillende: Mais und Gemüse liefern viele wichtige Vitalstoffe. zum Rezept

Für alle, die mehr als nur ein Omelett wollen. Schmeckt auch kalt sehr gut. zum Rezept

Diese kleine Mahlzeit aus Erbsen, Zuckerschoten, grünem Spargel und Bundmöhren lässt sich aufgrund der Marinierzeit wunderbar vorbereiten. zum Rezept

Tofu und Bambussprossen in sahnig-pikanter Kokossauce - ein feines Gericht nicht nur für Vegetarier. zum Rezept

Ein mediterrantes Gericht, das herrlich aromatisch schmeckt und - angenehmer Nebeneffekt - preiswert ist. zum Rezept

Alles in einem Topf: Zarte Kohlrabistifte und Schinkenstreifen werden in einem Sud aus Wein und Brühe sanft gegart und am Schluss mit Sahne und Kerbel geschmacklich abgerundet. zum Rezept

Mediterran oder nach Sommer, Sonne, Meer schmeckt diese Frittata mit Kirschtomaten, Schinken, grünen Oliven und Parmesan. Einfach lecker! zum Rezept

Der würzige Party-Klassiker mit Schinken und Käse passt prima zu Wein und Bier. Mit Fertigteig aus der Tiefkühltruhe bringen das auch Küchenanfänger ruckzuck hin! zum Rezept

Das cremige Ragout weckt vieleicht Kindheitserinnerungen. Tolles "Unter-der-Woche-Essen", das sich prima warmhalten lässt. zum Rezept

Er will wohl etwas auffallen, der Wirsing, mit seinen gekräuselten Blättern. Bei diesem Auflauf fällt nur auf wie gut er mit den Kartoffeln harmoniert. zum Rezept

Weg mit dem Speck, rein mit den Pilzen. Heute gibt es eine vegetarische Quiche der Extraklasse! zum Rezept

Eine schnelle Omelett-Variante, die Ihre ganze Familie erfreut. zum Rezept

Pizza einmal anders: Der Belag ist wie immer mit Tomaten und Mozzarella und der Teig ist aus Maisgrieß. zum Rezept

Die Bohnen am besten über Nacht einweichen. Und: Bohnen haben es in sich, egal, ob weiß oder getrocknet. Fitnessbewusste sollten sie ruhig öfter genießen. zum Rezept

Die preiswerte und deftige Variante des österreichischen Mehlspeisen-Klassikers wärmt den Bauch an kalten Wintertagen von innen. zum Rezept

Dieser froschgrüne Brotaufstrich bringt Sie auf Trab! Dank der gesunden Avocado-Fatburner-Fettsäuren. Ernten Sie dazu frühlingshafte Basilikumblätter. zum Rezept

Lust auf Pizza? Keine Zeit für Teig? Dann machen Sie doch diesen lustigen Pizza-Auflauf. Statt einen Teig zuzubereiten, nehmen Sie einfach Brotscheiben als Grundlage. zum Rezept

Für diesen vegetarischen Snack muss man nicht großartig einkaufen, die Zutaten hat man meist im Vorrat. zum Rezept

Schicht für Schicht ein Genuss: Zwischen den Kartoffeln wird Radicchio mit Gorgonzola-Bechamelsauce eingeschichtet. zum Rezept

Bärlauchwürzig und einfach lecker verlangt dieses Quinoagericht nach immer anderen Gemüse-Variationen. zum Rezept

Die Gewürzmischung macht aus dem einfachen Eintopf einen orientalischen Genuss. zum Rezept

Mit gekochtem Reis vom Vortag bringen Sie im Handumdrehen asiatisches Feeling auf Ihren Küchentisch. zum Rezept

Bei diesem Auflauf kommt es auf die Gewürze an. Die gibt es im Bio- oder Orientladen als arabische Würzmischung, Baharat oder Ras-el-Harnout. zum Rezept

Eine einfache, schmackhafte und gesunde Zubereitungsart ist es, Gemüse im Ofen zu garen. Die Inhaltsstoffe bleiben erhalten und Sie können sich anderen Aufgaben widmen. zum Rezept

Eine sommerlich-frische Beilage sind diese Zitronen-Kartoffeln, die gut zu Fisch und gegrilltem Fleisch passen. zum Rezept

Ein fruchtig-frischer Drink, genau richtig für das Sommerfest. Cool für Klein & Groß. zum Rezept

Den Engländer würde es wahrscheinlich erschrecken, aber im Orient ist man darüber erfreut - scharfe Thunfischbrötchen als Snack zum Tee. zum Rezept

Obatzda ist der Biergartenklassiker schlechthin. Aber nichts spricht dagegen ihn auch mal zu Hause zu einer deftigen Brotzeit zu servieren. zum Rezept

Brokkoli und Mandeln ergänzen sich geschmacklich gut. Auch in diesem Auflauf können Sie ihr harmonisches Zusammenspiel genießen. zum Rezept

In diesen Wundertüten stecken Couscous, Pilze und Schafskäse. Und nebenbei sieht das Ganze (mit den "vertauschten Deckeln") auch noch richtig apart aus. zum Rezept

Die knusprig gebratenen, sattgelben Polentawürfel passen wunderbar zum herzhaften Mangoldgemüse. zum Rezept

Die einen wollen Reis, die anderen ein Omelett. Warum nicht beides zugleich servieren? Und wer's noch raffinierter mag, gibt Garnelen (Kühlregal) in die Erbsenmischung. zum Rezept

Der Tex-Mex-Klassiker steht in kürzester Zeit dampfend auf dem Mittagstisch und macht ein hungriges Quartett genussvoll satt. zum Rezept

Männeressen: ein deftiges Rindersteak. Und damit die Vitamine nicht zu kurz kommen und trotzdem schmecken, wird das Gemüse fruchtig (mit Orangensaft) aufgepeppt. zum Rezept

Ein leckeres Gemüserezept, das leicht gelingt. Bevor die Blumenkohlröschen in die Form kommen, werden sie über Dampf kurz vorgegart. zum Rezept

Der Krautsalat schmeckt auch großartig als Sandwich. Dafür das weiche Innere aus einem Roggenbrötchen nehmen, das Brötchen mit Krautsalat und Schinkenstreifen füllen. zum Rezept

Die eingelegten Gemüse sind wunderbar als kleiner Imbiss oder leichtes Abendessen. Sie sollten zimmerwarm serviert werden - nur so entfalten sie ihr volles Aroma. zum Rezept

Es muss nicht immer Nudelauflauf sein. Aus Couscous und den Früchten des Sommers lässt sich ein köstlicher Auflauf mit würziger Joghurt-Feta-Kruste zaubern. zum Rezept