Kochbuch-Cover
ein-fach.ch
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Italien, Kochen, Ohne AlkoholDas Aroma des geräucherten Forellenfilets ist sehr intensiv und prägt eindeutig den Charakter dieses Gerichts. zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, SuppenIn dieser Suppe möchte jeder Lachs gerne schwimmen - und sie schmeckt einfach himmlisch. Also unbedingt probieren! zum Rezept -
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Festliches, Ohne Alkohol, VorspeiseDer Thunfisch wird vor dem Schneiden etwas tiefgekühlt. Die Gurke wird auf dem Gemüsehobel der länge nach geschnitten. zum Rezept -
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Festliches, Klassiker, Kochen, SaucenDer scharfe Klassiker zu Kurzgebratenem. Ein Schuss Aceto Balsamico sorgt für raffinierte Würze. zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, Für Kinder, Glutenfrei, HauptspeiseEin Oliven-Tomaten-Mantel verleiht dem Fleisch jede Menge Würze und sieht außerdem noch so richtig gut aus. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Italien, KlassikerDie unschlagbare Kombination von Kalbsschnitzelchen, rohem Schinken und Salbei überzeugt jedes Mal und macht auch den letzten Genießer zum Italienfan. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholDadurch, dass das Filet kurz ruht und die Fleischsäfte wieder zur Ruhe kommen, wird das Steak besonders zart. zum Rezept -
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Braten, Italien, SommerDie Filetscheiben werden kurz gebraten und dann mit einer leckeren Olivensauce serviert. Ideal, wenn Gäste kommen und man nicht viel Zeit in der Küche verbringen will. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, PreiswertDiese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholSie müssen nicht nach Bella Italia reisen, um solch eine herrliche Pasta genießen zu können: Größe Pfanne rausholen und loskochen! Geht ganz einfach. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, LaktosefreiDas Siegerrezept des großen GU-Kochwettbewerbs: Küchengöttin "milofee" konnte mit diesem superleckeren Pasta-Blitzrezept alle Punkte einheimsen! zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VorspeiseWer nicht so gern rohen Fisch isst, nimmt einfach statt des frischen Lachsfilets noch 100 g Räucherlachs zusätzlich. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholWer lieber Kartoffelpüree statt der Salzkartoffeln zum Ragout mag, zerstampft die gar gekochten Knollen einfach mit etwas Milch. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HerbstFeine Draufgabe zu Bandnudeln, Gnocchi oder Schupfnudeln. Mögen die Kids keinen Fisch? Durch 300 g frische oder TK-Erbsen ersetzen. Erbsen kochen und am Ende untermixen. zum Rezept -
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Grillen, Klassiker, Leicht, Party & Büfett, ValentinstagFruchtige Süße und pfeffrige Schärfe machen aus diesem Mezze-Klassiker eine Genuss-Sensation. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Ohne Alkohol, Salate, Snacks, SommerDer erfrischende Salat ist genau das Richtige für warme Sommertage. Tomate und Gurke liefern viel Wasser und Mineralstoffe und helfen, Flüssigkeitsverluste auszugleichen. Aber trotzdem das Trinken nicht vergessen. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Salate, Snacks, Sommer, Vegetarisch, VorspeiseEin Sommersalat mit knackigem Gemüse, würzigen Kräutern und zitronenfrischem Aroma. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerEin würziger Fisch mit Kapern, Oliven und Basilikumbutter. Schmort ganz von selbst und wird alle begeistern. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Frühling, Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei, LeichtDie herrlich erfrischende Note dieser Zitronensauce wird durch den feinwürzigen Rucola perfekt ergänzt. Eine leichte Begleiterin für Spaghetti, vor allem im Frühsommer. zum Rezept