Kochbuch-Cover
Starkes Brot
-
Bewertet mit
(31)
Amerika, Brot & BrötchenEin etwas außergewöhnliches Brot, mit sehr wenig Hefe - es wird nicht geknetet und im Topf gebacken. Ich habe es bei Jim Lahey von der Sullivan Street Bakery entdeckt zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Ohne Milch und Ei...auch als Baguette ist dieser Teig abwandelbar zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Ohne Alkohol, Snacks, SommerEin genussreicher Mix aus Provence und Toskana. Lavendelblüten sorgen für zartes Aroma und den reizenden Blickfang. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Italien, KlassikerFür den italienischen Abend ist dieser Klassiker schon fast ein Muss. Er braucht zwar etwas Zeit, entschädigt dafür aber mit mediterraner Kräuterfrische. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Sandwiches & BroteDieser Bagel ist italienisch inspiriert und schmeckt so richtig nach Süden, Mittelmeer und Urlaub - getrocknete Tomaten, Oliven, Mozzarella und Rucola, was will man mehr. zum Rezept -
Bewertet mit
(6)
Amerika, Aus dem Backofen, Aus dem Brotbackautomat, Backen, Beilage, Brot & Brötchenfür alle Fans der runden Kringel! ;-) superlecker zum Frühstück, zum Kaffe, für zwischendurch...oder den ganzen Rest des Tages...*g* zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für KinderMüsli und Haselnüsse verleihen den knusprigen Kringeln herzhaften Biss - auch prima zum Mitnehmen geeignet! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Backen, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Silvester & Neujahr, VegetarischKnabberspaß für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher oder eine gesellige Runde mit ein paar Freunden garantieren die Zwiebel-Kartoffel-Stangen mit Kapern-Mayo. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brot & Brötchen, Für Kinder, Grillen, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettZu echter Lagerfeuer-Romantik gehört auch Brot am Stiel, das langs und mit viel Liebe gedreht am offenen Feuer gebacken wird. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Brot & Brötchen, Grillen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SnacksSie mögen Sesam nicht so gern? Kein Problem, die Fladen lassen sich auch mediterran z.B. mit Oregano und Meersalz würzen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Frühling, HerbstErst mit dem luftigen Fladenbrot kommen würzige Dips und scharfe Saucen so richtig zur Geltung. Probieren Sie es aus! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Asien > Indien, Klassiker, Ohne AlkoholNaan bekommt man in jedem indischen Restaurant. Aber man kann die weichen Brotfladen auch ganz leicht selbst backen. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Herbst, Silvester & NeujahrPasst gut als Beilage zu einem knackigen Salat, schmeckt aber auch mit süßem Fruchtaufstrich und herzhaftem selbst gemachtem Avocadoaufstrich. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Ohne Alkohol, VegetarischEin feinwürziges, orientalisch duftendes Brot für alle, die die Kombination von herber Fruchtsüße aus Datteln mit aromatischen Walnüssen und einem frischen Teig lieben. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Milch und EiEin Brot mit vielen Vorteilen: Es ist wandelbar, ballaststoffreich, kernig und schmeckt fein nussig. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholWenn die Zähnchen wachsen, brauchen Kleinkinder was zu knabbern, damit sich Kieferknochen und -muskulatur entwickeln. Die Knabberbrötchen spendieren dem Darm gleich noch eine Extraportion Ballaststoffe, damit auch er nicht untätig ist. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frühling, Glyx, HerbstGlyx-freundliche Brötchen selber backen und mit gesunden Aufstrichen genießen. zum Rezept -
Bewertet mit
(8)
Aus dem Backofen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Gut vorzubereitenKürbis mit Ingwer in einem schnell gebackenen Brötchen. Zum Frühstück oder als Beilage zur Suppe oder Salat, würzig und lecker. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brot & Brötchen, Deutschland, Glyx, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischGeliebte Sonntagsbrötchen mit Mohn und kleinen Stückchen von Backpflaumen. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholBacken Sie die Kirsch-Quarkbrötchen am besten gleich auf Vorrat. Sie lassen sich wunderbar einfrieren. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Aus dem Backofen, Backen, Deutschland > Bayern, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frühling=süße Semmeln, die ohne Zucker auskommen dafür aber reichlich Mohn enthalten. Sie schmecken zum Frühstück mit Butter oder Nussmus oder einfach pur den ganzen Tag lang... zum Rezept -
Bewertet mit
(14)
Amerika, Aus dem Backofen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, FrühlingHefezopf oder in Form von kleinen Zöpfchen. Der Teig ist ähnlich dem Briocheteig jedoch keine Butter und keine Milch. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Aus der Pfanne, Beilage, Brot & Brötchen, Frühling, Herbst, Ohne Milch und EiIdeal als Vorspeise für ein orientalisches Essen, aber passen Sie auf, dass Sie im Magen noch Platz lassen für die nachfolgenden Köstlichkeiten. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettDie kleinen Überraschungseier aus dem Backofen verstecken in einer lockeren Teighülle würzigen Feta und fruchtige Kirschtomaten. Ein Hit für Kids. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Beilage, Brunch & Frühstück, Fettarm, Häppchen & Fingerfood, ItalienDie kleinen Kugeln aus Hefeteig verbergen eine Füllung aus Tomaten, Mozzarella, Oregano und Olivenöl. Außen sind sie mit gehacktem Rosmarin und grobem Salz bestreut. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettDas Camembert-Trauben-Brot essen Sie am besten gleich warm aus dem Ofen, wenn der Käse noch schön läuft. Dazu passt ein Glas Federweißer. zum Rezept