Kochbuch-Cover
Unser gemeinsames Kochbuch
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Party & BüfettDer pikante Aufstrich schmeckt besonders gut auf herzhaftem Bauernbrot. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, MehlspeisenUrsprünglich war der Kartoffelteig die Basis dieser Aprikosen-Knödel. Heute werden sie bevorzugt mit Quarkteig zubereitet und sind ganz einfach und recht schnell gemacht. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Leicht, Mehlspeisen, Süße HauptspeiseEine kalorienarme und einfache, schnell zuzubereitende Süßspeise aus Österreich zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, MehlspeisenDer unumstrittene Star der österreichischen Strudelküche schmeckt nach Wärme und Geborgenheit, kurz: nach Großmutters guter Stube. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Klassiker, LeichtDiese feinste aller österreichischen Mehlspeisen wurde im 16. Jahrhundert erstmals serviert und wird heute immer noch über alles geliebt. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Herbst, Klassiker, KleingebäckDiesen Klassiker aus der böhmischen Küche sollten Sie am besten warm genießen. Als sättigende Mehlspeise darf er ruhig auch mal ein süßes Mittagessen sein! zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Kuchen, Ohne AlkoholDie österreichischen Buchtel sind nahe verwandt mit den bayerischen Rohrnudeln. Zwei Arten von herrlichem Hefegebäck, wie sie nur die traditionelle Landküche bietet. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Klassiker, MehlspeisenHier wird der Klassiker statt mit Äpfeln mit Quark gefüllt und ist an Saftigkeit damit kaum mehr zu übertreffen. So lecker, dass vier Esser oftmals schon genug sind. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, ÖsterreichAuch unsere österreichischen Nachbarn können im Pfannkuchenbereich mitreden. Mit ihrem köstlichen Topfenpalatschinken brauchen sie sich nicht zu verstecken. zum Rezept -
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Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholSo mancher Auslandskärntner behauptet, von seiner Heimat die Kärntner Kasnudel am meisten zu vermissen - ein Köstlichkeit mit "Suchtpotenzial". zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Frühling, Für KinderDie böhmisch-österreichische Mehlspeise kann ebenso mit Nüssen, Pudding oder Äpfeln gefüllt werden und schmeckt auch zum Sonntagsbrunch. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen, PreiswertDer saftige Mohnkuchen ist schnell zusammengerührt. Sein besonderes Extra: etwas Orangenlikör in der Teig-Mohn-Masse. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, SommerLassen Sie bei der Hauptspeise etwas Platz für dieses Dessert, es würde Ihnen Leid tun, wenn Sie es nicht aufessen könnten. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, Muttertag, OsternDieser Wiener Klassiker schmeckt einfach unvergleichlich, besonders wenn er, wie in diesem Rezept, über Nacht durchziehen durfte. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Klassiker, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert, Süße HauptspeiseLockere Stückchen, in der Pfanne goldbraun gebacken - bei diesem Kaiserschmarrn werden nicht nur ausgemachte Naschkatzen schwach.. zum Rezept -
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Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, KochenWien gilt als Rindfleischparadies schlechthin. Der Tafelspitz ist das berühmteste von mehr als einem Dutzend verschiedenen Rinderteilen zum Kochen. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, ÖsterreichWarmer Semmelmeerrettich wird in Österreich gerne zum Tagelspitz gegessen, ist aber auch für andere Fleischgerichte eine sättigende Beilage, die leicht gelingt. zum Rezept -
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Dessert, Frittieren, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholEin österreichischer Klassiker aus Omas Zeiten. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Deutschland, Für Kinder, Klassiker, PreiswertOb gebacken wie hier oder gekocht erfreut Grießbrei seit jeher das Kinderherz. Preiswert und einfach zubereitet, das erfreut das Mutterherz noch zusätzlich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, GriechenlandDa ich nach dem Essen im griechischen Restaurant meist keine Nachspeise mehr schaffe, habe ich mir Ghalaktoboureko einfach zu Hause selbst gebacken. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, SommerWas für die Italiener die Lasagne ist für die Griechen die Moussaka. Beide fallen sie unter die Rubrik "Lieblingsgerichte". Den Ouzo für danach schon mal kalt stellen! zum Rezept -
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Für Kinder, Klassiker, Kochen, Preiswert, Snacks, SuppenEin Kindertraum in echter Rindssuppe. Die Nockerl lassen sich übrigens auch gut einfrieren! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Deutschland, Festliches, Hauptspeise, KlassikerWeil diese Ente auf dem Rost gebraten wird, ist ihre Haut ganz besonders schön kross. zum Rezept