Kochbuch-Cover
Kochbuch von ines11
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Backen, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Quiche, SommerFischfans aufgepasst: Der "König der Nordmeere" versteckt sich hier in einem Bett aus frischen Kräutern und unter einem cremigen Sahne-Vermouth-Guss. zum Rezept -
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Für Zwei, Asien > Thailand, VegetarischBei Thailand denkt man zuerst immer an Curries. Aber es gibt auch traditionelle Nudelgerichte wie Pad Thai mit Reisnudeln, Omelettestreifen, Tofu und viel Grün. zum Rezept -
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Dünsten, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholSanft auf einem Bett aus Tomaten, Schalotten und Kräutern gedünstet - so kommt das feine Aroma des Heilbutts optimal zur Geltung. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereitenStatt Apfelsaft können Sie für den Tortenguss auch andere Säfte verwenden. Sehr lecker sind zum Beispiel Maracuja- oder Cranberry-Saft. zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenWenn es mittags oder abends leicht sein soll: mediterranes Suppengedicht mit viererlei Fischfilet und frischen Miesmuscheln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, HauptspeiseMediterran-würzig gefüllte Auberginenhälften zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne AlkoholWenn die Spargelzeit angebrochen ist, kann es für Spargelfans nicht genug Rezepte geben. Natürlich haben wir auch einen Auflauf für Sie. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, GlyxDieser goldener Starter verdrängt sicher den klassischen Orangensaft am Frühstückstisch. Schmeckt ja auch sooo viel spannender! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, SalateWenn Sie diesen Nudelsalat auf eine Party mitbringen, können Sie jede Wette annehmen, dass Ihre Schüssel die erste sein wird, die leer ist. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch, WinterDie fruchtige Salatkreation mit karamellisierter Mango und Ricotta ist ein Highlight unter den Vorspeisen. Dazu serviert man einen fruchtigen Weißwein und Weißbrot. zum Rezept -
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Braten, HauptspeiseSchupfnudeln gibt's fertig im Supermarkt im Kühlregal, im Naturkostladen sogar aus Biozutaten. Einfach nur braten und genießen. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Glyx, Salate, Sommer, VollwertMit optimaler Zutatenkombi! Knoblauch und Kräuter wirken wie natürliche Antibiotika, Avocado schützt Herz und Gefäße, Sesam und Sprossen sind gut für die Nerven. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, PreiswertStatt der Gartenkresse passen auch Schnittlauch oder Dill besonders gut in die Lachssahnesauce. zum Rezept -
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(3)
Festliches, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks, Amerika > USAFruchtig, frisch und leicht – dieses Sandwich der Extraklasse können Sie ruhig öfters präsentieren. zum Rezept -
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(3)
Frühling, Für Singles, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, Sandwiches & BroteEine knackige und vitaminreiche Angelegenheit als Snack für zwischendurch: Sandwiches mal anders belegt, nämlich mit einer frischen Möhren-Apfel-Currycreme. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDieses Gericht macht richtig was her, denn würzige Ragoutstücke mit Möhren und Champignons werden auf Nudelnestern mit Mozzarella überbacken und serviert. zum Rezept -
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(1)
Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Glyx, Party & Büfett, SommerEin würziger Brotaufstrich, der im Nu zubereitet ist und auch als Snack auf einem Vollkornbrötchen gut schmeckt. Wer mag, isst Radieschen, Tomate oder Gurke dazu. zum Rezept -
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(1)
Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettDie norddeutsche Variante des Klassikers schmeckt mit dem cremigen Mayo-Joghurt-Dressing auch besonders lecker zu Backfisch. Auf Remoulade kann man dann verzichten. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Leicht, Ohne AlkoholDieser Beerendrink ist eine absolut überzeugende Alternative zu den oft überzuckerten Trinkjoghurts aus dem Supermarkt. Sie können auch angetaute TK-Beeren verwenden. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholEs muss nicht immer Tomatensauce sein: Versuchen Sie doch einmal diese feinen Kräuter-Lachs-Spaghetti. Schmeckt frühlingshaft leicht! zum Rezept -
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Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholSie schmeckt mit Tomaten und Rucola frisch aus dem Ofen, kann aber auch bestens mitgenommen werden - zum Picknick oder auch zur nächsten Party. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDiese Kartoffel-Möhrenpuffer finden bei Groß und Klein großen Anklang. Sogar beim Salat greifen die Kinder dank des Buttermilch-Honig-Dressings zu. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Leicht, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Sommer, VegetarischEin zarter Crêpe als Hülle, darin die fruchtigen Cocktailtomaten und frisches Basilikum mit seinem unvergleichlichen Aroma - ein leichter Sommergenuss. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Saucen, SommerEine feine Geschmacksexplosion der besonderen Art, die auch noch ratz-fatz fertig ist: Knoblauchgarnelen mit Tomaten. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ostern, PreiswertServieren Sie diesen Aufstrich nicht nur zu Frühstück oder Brotzeit, sondern auch mal als Dip für Rohkoststifte oder als Beilage zu Pellkartoffeln. zum Rezept -
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Aus dem Römertopf, Festliches, Sommer, VegetarischEine fruchtige, edle Nachspeise aus dem Backofen, bei der die Gäste dahinschmelzen. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Schmoren, SommerEin mediterrantes Gericht, das herrlich aromatisch schmeckt und - angenehmer Nebeneffekt - preiswert ist. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks, Sommer, VegetarischWraps sind einfach praktisch und ideal für unterwegs - aufrollen, einwickeln, wenn es soweit ist, einmal durchschneiden und den hungrigen Mäulern in die Hand drücken. zum Rezept -
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(1)
Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodSushi mit Biss: Im Reis versteckt sind gehackte Nüsse und Radieschensprossen. Very crunchy, isn't it?! zum Rezept -
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(1)
Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > Japan, KlassikerWenn Sie keine Lust haben auf Kochen, dann lassen Sie es lieber. Ansonsten - viel Spaß beim Sushi-Basteln! zum Rezept -
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(6)
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereitenSommer, Sonne, Himbeerzeit - und in dieser Torte schmecken sie eindeutig am Besten! zum Rezept -
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(2)
Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiZu den zarten Fischfiletwürfeln gibt es die etwas andere Tomatensauce: verfeinert mit gerösteten Knoblauch-Paprika-Würfeln und Blattspinat. zum Rezept -
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(1)
Braten, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, RacletteMediterrane Meeresfrüchte vom heißen Stein schmecken zart, lecker und wunderbar leicht - genau das Richtige also für warme Sommertage. zum Rezept -
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(3)
Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholEine wunderbar aromatische Pizza, mit frischen Tomaten und zart-mildem Mozzarella und durch den Rucola bekommt sie die gewisse Würze. zum Rezept -
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(1)
Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholEin Gericht mit Asia-Touch, dafür sorgen die Sojasauce und -sprossen, Koriandersamen und Koriandergrün. Schmeckt unbedingt nach mehr ... zum Rezept -
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Braten, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne AlkoholDie Filets werden über Nacht mariniert; dazu gibt es edle Bratlinge aus Süßkartoffeln mit einem Hauch Asien-Aroma. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Festliches, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereitenSie waren Pilze sammeln und sind fündig geworden? Dann ist dieses schöne Herbstgericht genau das Richtige! Mit gekauften Pilzen schmeckt es natürlich auch ... zum Rezept -
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(6)
Braten, Für Diabetiker, Für Kinder, Für Zwei, Herbst, Süße HauptspeiseDie gebratenen Apfelscheiben sind eine leckere Alternative zum Apfelmus. Schmeckt warm am besten. zum Rezept -
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(1)
Herbst, Kochen, Ohne AlkoholDie Fischröllchen werden auf Gemüse gebettet und im Dampf gegart: schonend, gesund und einfach gut! Die Gäste werden staunen. zum Rezept