Kochbuch-Cover
Wollte ich schon immer mal testen
mein Testbuch
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischMandeln, Schmand und Zitrone runden die Pilzsauce perfekt ab. Sie passt am besten zu langen Nudeln. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KlassikerDamit der Klassiker nicht zur Küchen-Routine wird, peppen Sie ihn doch ab und zu mal auf, wie hier z. B. mit feinen Fenchelscheiben. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDer Clou ist hier die kalte Würzsauce zum panierten Schnitzel. Sie braucht zwar etwas Zeit zum Marinieren, aber der Kräutergeschmack hat Klasse. zum Rezept -
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Dessert, Kochen, Mehlspeisen, Sommer, Süße Hauptspeise, ÖsterreichWer ein Herz für Österreichs Mehlspeisen hat, der kann bei diesen fruchtigen Marillenknödeln einfach nicht widerstehen. zum Rezept -
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Asien, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholWild, einmal ganz asiatisch! Die feine Gemüsemischung macht aus dem deutschen Hirschen ein exotisches Vergnügen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholUnter einer goldbraunen Kräuter-Käse-Kruste garen zarte Hirschsteaks im Ofen, während der Rucola-Walnuss-Salat in Jägergrün bereits sehnsüchtig auf dem Teller lauert. zum Rezept -
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, KochenSo wird der klassische, französchische Eintopf, Pot-au-feu, im Elsass zubereitet. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Die Magenfüllenden, Festliches, Frühling, Für DiabetikerBestechend: Frühlingssalat mit einer feiner Zitrusnote und der exklusiven Komposition von Spargel und Krabben in leichtem Joghurtdressing. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für ZweiHier schlemmen Sie gesund, denn Spargel enthält Kalium, Phosphor, Kalzium, die Vitamine A, B1, B2, C, E sowie Folsäure (wichtig für die Blutbildung). zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholDas Koriandergrün in der Salsa ist nicht jedermanns Sache. Sind Sie nicht sicher, dass alle Ihre Gäste Koriander mögen, reichen Sie ihn separat in einem Schälchen. zum Rezept -
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Eintöpfe, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, SchmorenDie feinwürzige, "bissige" Füllung aus italienischem Edelschimmelkäse und Pinienkernen macht diese Fleischröllchen zum Küchen-Hit. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Leicht, Ohne Alkohol, SalateDie Erdbeeren geben fruchtige Frische, der Speck Würze, Gorgonzola und Pinienkerne runden den Spinatsalat ab. zum Rezept -
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Eintöpfe, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenSommerfrische für schlappe 2 € pro Person: Diese leichte Minestrone mit sooo viel Gemüse holt den Süden auf Ihren Mittags- oder auch Abendbrottisch. zum Rezept