Nicht nur die Kombination von Kürbis und Pilzen ist bei diesem Rezept ungewohnt. Gewürze wie Zimt, Honig und Orangenschale erwartet man bei einer Lasagne ebenfalls kaum. zum Rezept

Aus Zucchini lassen sich wunderbare Gnocchi machen, es braucht nur die richtige Vorbereitung. zum Rezept

Knuspriges Salzgebäck aus Ligurien. „Ciappe“ bedeutet soviel wie „Schieferplatten“. Ein knuspriges Brot dessen Geschmacksrichtung sich individuell variieren lässt. zum Rezept

Diese lockeren Knödel sind aus Hokkaido-Kürbis gemacht und eignen sich sehr gut als Beilage zu Wildgerichten, Pilzen oder auch zu Gemüse. zum Rezept

Am Vortag müssen die Kartoffeln in der Schale gar gekocht werden. Die Röstaromen geben diesem Eis einen außergewöhnlichen Geschmack und das Karamell den leichten Crunch. zum Rezept

Diese Kartoffeln sind ein echter Blickfang, dabei machen sie wenig Arbeit und lassen sich gut variieren. Die Kirschtomaten kommen gleich mit dazu in den Ofen. zum Rezept

Ein leckeres Dessert aus dem Wasserbad mit der leichten Säure der Cranberres. Dazu passt die Vanillesosse perfekt. zum Rezept

Dieses zweifarbige Gebäck passt mit seiner herben Schokoladen-Note genauso gut in der Adventszeit, wie zu einer Latte Macchiato, einem Cappucchino oder einem Kaffee. zum Rezept

Diese leckeren Plätzchen erinnern im Geschmack fast ein wenig an Lebkuchen. Die Zubereitung ist kinderleicht und in 11 Minuten sind sie fertig gebacken. zum Rezept

Diese Plätzchen braucht man nicht auszurollen, aus dem Teig werden einfach Kügelchen gemacht. Sie sind sehr schön mürbe und schmecken ähnlich wie Vanillekipferl. zum Rezept

Dulce de Leche schmeckt für sich allein sehr süß. Mit dieser Mousse wird daraus ein luftiges Dessert. zum Rezept

Zimtsterne schmecken vermutlich jedem und sie sind ganz einfach zu machen. Damit der Teig nicht auf der Arbeitsfläche klebt, bestreut man diese mit gemahlenen Mandeln. zum Rezept

Wenn einmal vom Plätzchenteig ein wenig übrig bleibt, kann man daraus schöne Mini-Adventskränze machen. Eine tolle Deko für den Plätzchenteller, fürs Dessert oder Gebäck zum Rezept

Diese kleinen gebackenen Glücksbringer sind ein schönes Geschenk für einen lieben Menschen. zum Rezept

Diese Reispfanne bringt mit der Frische der Limette und der Schärfe des Chili die Lebensgeister wieder richtig in Schwung. zum Rezept

Wenn man etwas leckeres fürs Büro kochen möchte das schnell zubereitet werden kann und fettarm ist, dann ist dieser bunte Nudelsalat genau das Richtige. zum Rezept

Noch etwas Reis, Hähnchen- oder Putenfleisch und dieses Chutney und fertig ist ein leckeres orientalisches Gericht. Zum Verschenken, oder für den eigenen Vorrat. zum Rezept

Die Türmchen bestehen aus fünf Schichten: zwei nussige, eine knusprige eine schokoladige und eine fruchtige. Da sollte also für jeden etwas dabei sein. zum Rezept

Durch die Rosinen und die Gewürze bekommt dieses Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack. Der knusprige Teig eignet sich auch sehr gut für eine Pizza. zum Rezept

Diese Hachfleischbällchen verbergen in ihrem Inneren eine Füllung aus Mozzarella und Parmaschinken. Man kann sie auch sehr gut grillen. zum Rezept

Dieses Partyrezept läßt sich gut vorbereiten. Den knusprigen Champignons aus dem Backofen kann keiner widerstehen. zum Rezept

Mit wenigen Zutaten kann man einen wirkungsvollen Hustensaft selber machen. Er wirkt meist auch, wenn herkömmliche Medikamente nicht viel bewirken. zum Rezept

Frülingsfrische Gnocchi aus Zucchini müssen nicht viel Arbeit machen. Nach diesem Rezept geht es ganz schnell. zum Rezept

Für die, die es nicht so süß, aber fruchtig und (zitrus-)frisch mögen, ist diese Tarte ein Genuß. Die Limetten werden fast komplett verwendet. Fettreduzierter Mürbeteig. zum Rezept

Mit ihrer Füllung aus Ricotta und Bärlauch halten diese Gnocchi eine Überraschung bereit. Die fruchtige Tomatensoße ist dazu eine ideale Ergänzung. zum Rezept

Ein pinkes, nussiges Pesto aus Radieschenschalen. Es passt sehr gut als Aufstrich für ein herzhaftes Brot, auf Brezelscheiben oder klassisch als kalte Soße zu Pasta zum Rezept

Ein ideales Geschenk aus der Küche für frischgebackene Eltern. Wer es übers Herz bringt, kann es auch essen. zum Rezept

Bratwürste mit einem Kartoffelmantel umhüllt und im Backofen gebacken sind der perfekte Begleiter zu Spargel und auch zu anderem Gemüse. zum Rezept

Die Körbchen sind schnell zubereitet, sie werden in einer Muffinform gebacken. Farbe und Füllung lassen sich gut variieren. zum Rezept

Ein fruchtig frisches Sommerdessert mit toller Farbe und feinem Geschmack. zum Rezept

Dieses Gericht bietet etwas für Auge und Gaumen. Es macht relativ wenig Arbeit und läßt sich gut vorbereiten. Ideal auch für ein mediterranes Buffet. zum Rezept

Ein lockerer Biskuit, eine sahnige Creme die aber relativ fettarm ist und oben drauf feine Trauben. So lecker und leicht kann ein Kuchen sein. zum Rezept

Diese Gnocchi aus Karotten sehen aus wie kleine Kartoffelkroketten und schmecken durch Curry und Orange fast ein wenig indisch. zum Rezept

Wer liebt sie nicht, die knusprige Ente im Chinarestaurant. Der Trick ist, die Ente vorher zu garen und dann nochmal zu frittieren. Gut vorzubereiten. zum Rezept

Die Vanille-Frischkäse-Füllung paßt sehr gut zu den intensiv schmeckenden Cranberries. Der Spekulatiusboden ist schön knusprig und schmeckt nach Mandeln. zum Rezept

Ein Sorbet ist genau richtig, wenn man sich etwas Fruchtiges, Erfrischendes und gleichzeitig Kalorienarmes gönnen möchte. zum Rezept

Durch den Bergkäse und die Salami ist die Pizza sehr schön würzig. Die gelbe Paprika und die Zucchini machen sie bunt. zum Rezept

Statt Pastaplatten wird diese vegetarische Lasagne mit Ricottateig-Platten zubereitet. Die Füllungen sind rot (Tomate) und hellgrün (Zucchinicreme). zum Rezept

Dieser Auflauf erinnert geschmacklich fast ein wenig an eine Schwarzwälder Kirschtorte, nur viel luftiger. Er geht als Dessert oder als süßes Hauptgericht. zum Rezept

Mit dem Balasmicoessig und dem Ricotta werden die Rote Beten mild und passen so gut zum Fisch. Das pinke Gemüse ist auch optisch aussergewöhnlich. zum Rezept