Kochbuch-Cover
Interessante Hauptgerichte, die ich demnächst kochen möchte.
Hat mir ein Gericht geschmeckt, dann wandert es von hier in das entsprechende Kochbuch "Getestet&lecker"
Rezeptebaustelle Fleisch
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Aus der Pfanne, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholChilischarfes Crossover-Gericht zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Für Kinder, Ohne AlkoholBei 80 Grad gart der Pesto-Braten ganz sanft im Ofen. Das Ergebnis ist umwerfend zart und saftig. zum Rezept -
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Asien, Braten, Fettarm, Für Zwei, Leicht, Ohne AlkoholEin Hauch von Asien: Scharfe Chilis und der saure Geschmack einer erfrischenden Zitrone geben diesem Abendgericht seinen Pfiff! zum Rezept -
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Fettarm, Für Singles, Glyx, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholDas Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrem exotischen Tofurezept überzeugte Küchengöttin kimi die GU-Kochbuchredaktion. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Dips, Frühling, Für KinderPute mal anders zum Rezept -
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Aus dem Backofen, HauptspeiseSebastian Dickhauts Mitbringsel aus Bayern für die FÜR SIE Kochen-Redaktion: Ein Schweinshendl, gart im Ofen von allein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Ohne Alkohol, SommerIn den Farben Bella Italias - grün, weiß und rot - zaubern die Schweineschnitzel mit Gemüse-Käse-Haube Urlaubsfeeling auf den Tisch. zum Rezept -
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Asien, Dampfgaren, Dämpfen, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholWunderbar aromatisch und schön leicht werden die Bällchen über heißem Dampf. Wer's lieber knusprig-kross mag, kann sie aber auch braten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Die Eiweißreichen, Festliches, Fettarm, Herbst, LeichtEin feines Sommergericht zum Verwöhnen von lieben Freunden. Schmeckt aber auch ohne einen besonderen Anlass. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Die Eiweißreichen, Fettarm, Für Diabetiker, GlutenfreiDas mit Paprika, Oliven und Basilikum gefüllte Putenfleisch gart in der Oliven-Tomatensauce so langsam garantiert zart! zum Rezept -
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Italien, Klassiker, Muttertag, SchmorenSo klein und so lecker mit knusprigem Weißbrot und trockenem Weißwein. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Party & Büfett, Salate, Silvester & NeujahrDer würzige Salat wird mit einer Peperoni-Vinaigrette angemacht. Dafür werden Knoblauch, Peperoni und Petersilie in Olivenöl kurz angebraten, dann mit Essig verrührt. zum Rezept -
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Asien, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholAsiatisches Hähnchen, auf schonende Weise zubereitet und trotzdem exotisch! zum Rezept -
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Backen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, KuchenAls feiner, leichter Snack zwischendurch oder als Auftakt zu einem Menü ist dieser "Cake" perfekt. Kein Wunder, mit dem Erfolgs-Duo "Spargel und Schinken". zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Schmoren, SpanienHackbällchen sind in Spanien einen typische Tapa - mit dem würzig-fruchtigen Topping bekommen sie einen ganz neuartigen Geschmack. zum Rezept -
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Asien, Leicht, SalateDieser Nudelsalat ist weniger für Parties und Büfetts gedacht, als viel mehr als leichte Mahlzeit oder kleiner Snack. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Party & Büfett, Preiswert, Salate, Silvester & NeujahrKaufen Sie für den Salat eine Bio-Gurke, dann kann sie getrost mit Schale in den Salat geschnippselt werden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Brunch & Frühstück, Frühling, Hauptspeise, HerbstPressack sauer gelegt ist ein Klassiker bayerischer Küche und v.a. im Sommer Biergartenklassiker jeder guten Bayerischen Wirtschaft. Er geht auch edel.....(für 4 Pers.) zum Rezept -
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Asien, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerKurkuma, Curry, Kümmel und Koriander sind noch nicht genug, Muskatnuss und Zimt muss da auch noch ran! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenLecker als Vorspeise oder zu einem leichten Salat zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Orient & AfrikaEine Mischung aus Indien mit Arabien. zum Rezept -
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Asien, Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin Rezept aus Persien, das zwar eine lange Kochzeit (2 1/2h) hat, aber es lohnt sich. Ich liebe dieses Gericht - leicht säuerlich und nussig! zum Rezept -
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Aus der PfanneGeschnetzeltes "Indian-Style" - einfach Zubereitet und sehr lecker. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, SpanienGerade mal 30 Minuten braucht die Zubereitung dieses Rinderfilets, das mit einer feinen Sauce serviert wird. Ideal, wenn Gäste kommen ... zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Backen, Hauptspeise, Pfannkuchen & CrêpesOriginales Rezept aus Kambodscha für 4 Personen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Ohne Alkohol, Sommer, TürkeiDiese Spezialität aus der Türkei enthält die aromatische Vielfalt des Bosporus. Schließen Sie die Augen und genießen Sie! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Asien > China, Frittieren, Glutenfrei, Hauptspeise, SaucenDiese leckeren Bällchen aus Hühnerbrust, mariniert mit Soya und Knoblauch und kurz frittiert, schmecken am besten mit süß-saurer Sauce – ganz einfach selbstgemacht! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeisegeht schnell ist gesund, gelingt leicht und nicht nur ein Genuß für den Gaumen zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol, Schmoren, SommerEin Männergericht aus Marrakesch. Während sie im Hamam schwitzten, garte unten das Tanjia in einer Art Ton-Amphore im Ofen, der den Haman beheizte. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Snacksby auchwas Putenbällchen in einer Mischung mit Gemüse und asiatischen Gewürzen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Asien > China, Fettarm, Für Singles, Für Zwei, GlutenfreiKöstlich fernöstlich - in einer Sojasauce-Marinade im Ofen gebacken. Sesam gibt dem Ganzen Gericht eine würzige Note. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeisegebratene Auberginen- und Zucchinischeiben geben die Unterlage für Mozzarellakugeln, die mit Hähnchenfleisch umwickelt sind zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, HauptspeiseProvence trifft Schwarzwald.. Bon Appétit zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Asien > IndonesienAus der Pfanne, Hauptspeise, orientalisch zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSchmeckt nach Südamerika, ist aber nicht so viel Arbeit wie das Original! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für SinglesEin Rezept das schneller gekocht als gegessen ist! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstMariniertes Wildschwein verbindet sich mit Senffrüchten und Rosinen in einer kräftigen Schokoladensauce. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Glutenfrei, Hauptspeise, LeichtEin schönes leichtes Essen mit Biss zu dem ich Basmatireis serviere. zum Rezept -
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Asien > China, Cholesterinarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht, WokkenDieses Wok-Gericht ist sehr vielseitig. Je nach Jahreszeit nehme ich verschiedene Gemüse. Das Schöne ist, dass das Gemüse noch Biss hat. Dazu gibt es Basmatireis. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Für Kinder, HauptspeiseDas kann man gut auf dem Oktoberfest, woher das Ur-Rezept stammt. Der Trick mit dem Salz kommt allerdings aus Australien. Und das Rezept steht in „Wie koch’ ich…?” zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Klassiker, ÖsterreichErgebnis jahrelanger Schnitzelbraterfahrung in der Familie - ein goldbraunes Stück aus der Pfanne mit welliger Panade und saftigem Inneren. Rezept aus „Wie koch’ ich?” zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Orient & Afrika, Sandwiches & BroteHefeteig mit Hackfleisch zum Rezept -
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Asien > VietnamNach einem Rezept aus Vietnam. Leicht vorzubereiten. Schmeckt herrlich mit einem süss-sauer-salzigen Pflaumensauce-Dip oder mit Erdnuss-Sauce. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Sommer, VorspeiseKalter Braten auf die kleine, feine Art: Schweinefilets werden im Lauchsud pochiert und lauwarm mit einer kalten grünen Sauce aus dem Sud, Brot und Kräutern serviert. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeisedünn geklopftes Hähnchenfilet wird mit Thymian aromatisiert und in Ei, Parmigiano und Weissbrot gehüllt zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Hauptspeise, Orient & Afrika, SommerMarokkanisches Gericht für Anfänger zum Rezept -
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Frankreich, HauptspeiseEin Gaumenschmeichler "par excellence". Fruchtig, würzig und leicht herb im Geschmack - c'est bon! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereitenFrkadellen mal auf eine andere Art. Die Kombination mit Weißkraut erinnet an Kohlrouladen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Festliches, Hauptspeise, Deutschland > Norddeutschland, Punsch & GlühweinEin vorweihnachtliches Rindfleisch-Schmorgericht mit Wurzelgemüse und Tagliatelle Aber Achtung: Das Fleisch wird zwei Tage vorher mariniert. zum Rezept -
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Amerika, Cholesterinarm, Eintöpfe, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereitenEin kreolischer Eintopf der durch verschiedene Gemüse immer eine neue Note kriegt zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Herbst, Leicht, Italien > Norditalienleicht, raffiniert und schnell gemacht: mit Parmaschinken belegte Kalbsschnitzelchen werden kurz gebraten und auf Kopfsalat serviert zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Herbst, Sommerwarme und mit Ziegenkäse gefüllte Feigen sind das "Gemüse" zu kurzgebratenem Hähnchenfilet zum Rezept
